【使用范圍】：預(yù)制肉制品，熟肉制品，預(yù)制水產(chǎn)品 半成品）；冷凍魚(yú)糜制品（包括魚(yú)丸等）。
【使用方法】：按照GB2760的規(guī)定干混或溶解使用。
【使用量】：預(yù)制肉制品，熟肉制品，冷凍魚(yú)糜制品（包括魚(yú)丸等）；最大使用量5.0g/Kg；預(yù)制水產(chǎn)品(半成品）最大使用量1.0g/Kg；備注：最大使用量以磷酸根(PO43-)計(jì)。
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