產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
南派芒果原粉選用果肉細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“熱帶果王”之美譽(yù)的芒果作為原料,采取獨(dú)特的破碎技術(shù)、微膠囊化包埋等技術(shù)精制而成。產(chǎn)品制作采用國(guó)際領(lǐng)先破碎技術(shù),堅(jiān)持不添加任何香精色素,不含防腐劑。南派芒果原粉含有蛋白質(zhì)、多糖,脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,具有解渴、益胃、利尿、清腸胃、防治便秘、動(dòng)脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效。南派芒果原粉溶解性好,芒果味濃郁芬芳,粉體疏松細(xì)幼。可與多種食品有機(jī)組合,是風(fēng)味獨(dú)特的綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)食品原料。也可直接用于家庭湯料提鮮或是自制飲品原料。
產(chǎn)品參數(shù)
【產(chǎn)品名】芒果原粉
【品牌名】南派
【產(chǎn)地】海南
【產(chǎn)品特點(diǎn)】保持新鮮芒果的營(yíng)養(yǎng)成分和純正香味,速溶性好。無防腐劑、無色素、無香精。
【適用范圍】作為原料粉調(diào)配使用。
【烘烤】蛋糕(特別是夾心蛋糕、慕司蛋糕)、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包(特色白面包)、小型果子面包、糕點(diǎn)和烤脆餅、月餅、夾心米果等。
【糖果】水果奶味糖,餅干夾心、乳脂糖、糖果、涂層等。
【甜品】各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪等甜品。
【飲料】速溶固體飲料,與牛奶等混合成特色飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶等。
【米面食品】嬰兒食品,八寶粥,特色口味饅頭,湯圓,餃子等各類速凍米面食品,谷類及快餐食品。
【開胃品】調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料,水晶水果餡等各類高級(jí)餡料。
也可將10克芒果原粉直接溶于250ml熱水/冷水中沖飲。
【包裝規(guī)格】5KG*3袋/箱
【儲(chǔ)存方式】陰涼,通風(fēng),干燥處保存。
【保質(zhì)期】18個(gè)月
產(chǎn)品理化指標(biāo)
外觀:幼粉、粉末疏松,無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:芒果肉色顏色
氣味:天然新鮮芒果味
水分:≤5%
溶解度:≥92%
總糖(以葡萄糖計(jì)):≤60%
菌落總數(shù):≤1000CFU/g
沙門氏菌:無
大腸桿菌:≤10MPN/100g