2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽
HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽，一項(xiàng)專業(yè)調(diào)酒師競(jìng)技的賽事，一個(gè)領(lǐng)略調(diào)酒師風(fēng)采的舞臺(tái)。第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽將再度起航，于2016年9月8日在中國進(jìn)出口商品交易會(huì)展館A區(qū)再次與大家見面。
回顧上屆賽事精彩不斷。2015年9月12日第一屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽在中國進(jìn)出口商品交易會(huì)展館A區(qū)3.1號(hào)館內(nèi)完美落幕?，F(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王紹忠（Neil Wong）、世界侍酒大師協(xié)會(huì)認(rèn)證品酒師，香港中文大學(xué)-葡萄酒課程講師袁大文（Damon Yuan）、MONIN 中國南區(qū)飲品研發(fā)經(jīng)理雷英暉（Anson Lei）以及東南國際廚藝學(xué)院校長陳世聰（Cong Chen）擔(dān)任本次活動(dòng)重量級(jí)評(píng)委。
賽事共吸引42位專業(yè)調(diào)酒師報(bào)名參賽，同時(shí)各地許多專業(yè)調(diào)酒師、調(diào)酒愛好者及酒吧負(fù)責(zé)人慕名來到現(xiàn)場(chǎng)。大家齊聚HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽現(xiàn)場(chǎng)相互交流相互學(xué)習(xí)，氣氛融洽。比賽現(xiàn)場(chǎng)更是精彩不斷，選手們一個(gè)個(gè)西裝加馬甲盡顯調(diào)酒師的紳士風(fēng)采。波士荷式金酒、百加得金朗姆酒、MONIN風(fēng)味糖漿在選手們手中幻化成一杯杯創(chuàng)意十足的藝術(shù)品展現(xiàn)在觀眾面前，引來現(xiàn)場(chǎng)觀眾們的陣陣歡呼。更是有選手全程英文解說創(chuàng)作靈感及對(duì)答評(píng)委提出的專業(yè)問題，完全張顯了雞尾酒的國際范路線。每一位選手都是自己心目中的調(diào)酒大師，在舞臺(tái)上盡情展現(xiàn)著自己，為現(xiàn)場(chǎng)的所有人調(diào)和一杯屬于自己獨(dú)有創(chuàng)意的雞尾酒。最后在評(píng)委的專業(yè)評(píng)定下分別選出冠亞季軍、最佳成品獎(jiǎng)及最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)。
與此同時(shí)也非常感謝諸多國內(nèi)外知名企業(yè)品牌，法國莫林MONIN、上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司W(wǎng)alton Concept、金靈思商貿(mào)有限公司Links Concept、勁寶食品 A&W、百加得洋酒貿(mào)易有限公司 Bacardi、愛丁頓洋酒（上海）有限公司Edrington以及廣州市星極冷熱電器有限公司的大力支持與贊助。
鑒于2015年第一屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽效果良好的基礎(chǔ),本屆賽事活動(dòng)方案再度升級(jí)，將邀請(qǐng)更多品牌的加入。相信在更多品牌商家和各地專業(yè)調(diào)酒師的大力支持及贊助下，2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽將會(huì)辦的更好更專業(yè)，我們竭盡全力只為將其打造為華南地區(qū)調(diào)酒界更專業(yè)更具影響力的職業(yè)調(diào)酒比賽。2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽贊助商及選手招募工作已全面開啟，你還在等什么？HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽誠邀你的加入。
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HOSFAIR酒店用品展由廣東省人民政府、中國酒店用品協(xié)會(huì)、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)主辦、廣東省旅游局承辦，同時(shí)得到了廣東省貿(mào)促會(huì)、廣東國際商會(huì)、廣州市商務(wù)委的大力支持。政府全力引導(dǎo)，國字號(hào)協(xié)會(huì)通力合作，給展會(huì)發(fā)展保駕護(hù)航。
HOSFAIR廣州國際酒店用品展已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了13屆，成為中國發(fā)展最快、國際化程度最高、參展效果最好的同類型展會(huì)之一;在全球賓館、酒店與餐飲行業(yè)享有盛譽(yù)。
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