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紅提經(jīng)銷幾點體會
紅提,又名全球紅,紅地球,其特色是粒大、鮮艷、耐貯運而深受消費者歡迎。但我國生產(chǎn)的紅提葡萄與國外生產(chǎn)的紅提葡萄在大小、硬度上差別較大,價格懸殊也較大,除了其它的栽培技術(shù)外,其中一個重要原因是膨大劑的使用。 特級品:粒重14~15克,成熟度好,色澤鮮,口感甜,主要用于出口及大城市精品貨。
一級品:粒重12~13克,成熟度好,色澤鮮,口感甜,主要銷往廣東、上海、浙江、北京。
二級:粒重10~11克,色鮮味較好,主要銷往沿海發(fā)達城市及中部城市精品市場。
通貨:粒重6~10克,顆粒大小不均勻,色澤偏深或偏淺,主要銷往湖南、湖北、四川等地。
紅提銷售中價格波動大,如果掌握不好銷售規(guī)律,則很可能大幅虧損,在考慮盈利之前,一定要先考慮好如何避免賠錢。同時,如果掌握了經(jīng)營規(guī)律,因水果平均利潤率總體較高,在價格不好時雖然不能保證盈利,但可減少虧損。在經(jīng)營中,要做好下述幾點工作:
一、要選擇好目的市場,對于新手,最好選擇東莞下橋水果批發(fā)市場、廣州江南等一級批發(fā)市場,這些市場發(fā)貨量大,一大車貨物一般在1天內(nèi)即可批發(fā)完,快進快銷,可避免貨物腐爛損失,價格大幅下降等風險,保證在不虧損前提下爭取盈利。同時要根據(jù)不同市場特點組織貨源,如果是廣東、江浙滬、北京等地,紅提一定要精品、包裝要美觀、用冷藏車運輸,市場對貨物品質(zhì)很挑剔,同時批發(fā)價相對較高。如果是湖南、湖北、江西等地市場,則對品質(zhì)要求一般不高,但價格一定要有競爭力,可以以收購通貨為主,用成本較低普通車用厚棉被包裹起來。
二、把好質(zhì)量關(guān),不管是通貨還是精品,收購時一定要把好質(zhì)量關(guān)。對于精品紅提尤其重要,一定要選擇好紅提產(chǎn)地,所收購紅提顆粒大小要均勻,粒重符合要求,成熟度好,果蒂部位綠色少,果品顏色鮮紅微紫為好,顏色不發(fā)淡,不發(fā)黑,穗型好,果枝鮮綠,無苦干帶病現(xiàn)象,損壞的顆粒一定要剔除。 要選擇收購經(jīng)驗豐富,做事認真負責,能堅持把好質(zhì)量標準關(guān)的代辦人,同時,收購商也要在現(xiàn)場親力親為的把好質(zhì)量標準。
三、做好儲運工作。紅提收購過程中要輕拿輕放,避免碰傷,裝框要合適,精品紅提要選擇可上下迭套在一起結(jié)實的白塑料筐,可有效避免運輸中被壓壞,要使用泡沫墊、防潮紙、保鮮袋等,以保持紅提品質(zhì)的完好。收好的紅提要避免陽關(guān)直射,一般情況下在6小時內(nèi)及時入冷藏庫預冷。精品紅提要采用冷藏車運輸,通貨紅提遠距離運輸時一定先要預冷,裝車后用厚棉被包裹起來。
東莞市長征果品貿(mào)易有限公司是一家從事水果專業(yè)代銷、批發(fā)、聯(lián)營業(yè)務的貿(mào)易公司。公司立足廣東省東莞市下橋水果批發(fā)市場,我市場(東莞市下橋水果批發(fā)市場)是中國十大水果批發(fā)市場之一,是珠三角著名的最大的水果集散地,市場輻射到中山、珠海、深圳、惠州及增城等周邊地區(qū)。我司自成立以來堅持以誠待客、誠信為本的經(jīng)營準則,在全國各地建立起廣泛的客戶群體。為全國各地果商、果農(nóng)、農(nóng)業(yè)合作社等在東莞市下橋水果批發(fā)市場提供專業(yè)的銷售服務。
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