屢屢被質疑發(fā)展陷入困境的國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，在2021年第一季度似乎迎來了轉機。

主業(yè)為葡萄酒的上市公司近日陸續(xù)發(fā)布的2021年一季報顯示，多家企業(yè)已一改以往“跌跌不休”的窘境，扭轉了自己持續(xù)虧損的局面。但有限的盈利數(shù)額、仍在下跌的經(jīng)銷商數(shù)量以及多家國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)“剪不斷理還亂”的經(jīng)營糾紛，讓業(yè)界依然存疑：我們的國產(chǎn)葡萄酒，真的會在2021年迎來春天嗎？

業(yè)績轉暖

作為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)“一哥”的張裕，一季度實現(xiàn)營業(yè)收入11.34億元，同比增長40.75%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.87億元，同比增長22.28%，業(yè)績回升，記者注意到，即使是在新冠肺炎疫情發(fā)生前的2019年第一季度，張裕的營業(yè)收入和凈利潤也分別下滑了7.57%與4.81%。

一季度業(yè)績出現(xiàn)回暖的不只張裕一家，ST威龍2021年第一季度的營業(yè)收入1.45億元，同比增長32.15%；歸屬于上市公司股東的凈利潤扭虧，盈利39.55萬元；ST通葡一季度實現(xiàn)營業(yè)收入2.3億元，同比增長4.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤60.1萬元，同比增長194.85%；ST中葡一季度營業(yè)收入5117.85萬元，同比增長434.32%，歸屬于上市公司股東的凈利潤扭虧，實現(xiàn)1359.19萬元。

除了上述企業(yè)外，已公布一季報的企業(yè)中，怡園酒業(yè)、莫高股份等也都實現(xiàn)了業(yè)績正向增長。

這讓不少一度對國產(chǎn)葡萄酒甚是悲觀的人，重新對國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展燃起了信心，也讓剛經(jīng)歷了2020年報業(yè)績“下滑”的國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)們松了一口氣。

2020年，張裕實現(xiàn)營業(yè)收入33.95億元，同比下降33.08%；歸屬于母公司股東的凈利潤4.71億元，同比下降58.75%；ST威龍實現(xiàn)營業(yè)收入3.92億元，同比下滑41.18%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損2.2億元，2019年虧損2586.51萬元；ST通葡實現(xiàn)營業(yè)收入6.08億元，同比下降37.68%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損6792.19萬元，同比下滑116.9%；而下滑幅度最高的ST中葡，營業(yè)收入為9461.5萬元，同比下降61.9%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損5640.3萬元，同比下降478.05%。

在解釋2020年業(yè)績下滑時，新冠肺炎疫情帶來的消費場景缺失、產(chǎn)品動銷不暢成為各家企業(yè)提及最多的原因；新冠肺炎疫情得到控制，市場得以恢復，也成為一季度各家企業(yè)業(yè)績出現(xiàn)暴增的原因之一。已有企業(yè)開始調漲其2021年的營收目標，以張裕為例，其擬定的2021年營業(yè)收入目標為“不低于38億元”。

困難仍存

在張裕2020年報中，針對業(yè)績大幅下滑所闡述的原因中，新京報記者注意到除了疫情影響以外，還有一條是中國葡萄酒市場整體疲軟。那么企業(yè)調高2021年的業(yè)績預期，是否因為中國葡萄酒市場疲軟的狀態(tài)正在改變？

張裕在分析2021年發(fā)展趨勢時仍頗為謹慎。張裕方面表示，“2021年葡萄酒市場總體需求較為疲軟，葡萄酒行業(yè)的經(jīng)營形勢仍較為嚴峻。主要是目前我國葡萄酒消費人群小而散，家庭消費尚處于起步階段，葡萄酒市場碎片化嚴重，可持續(xù)購買的忠誠消費者十分有限；另外隨著中國電商及互聯(lián)網(wǎng)一代興起，人們消費葡萄酒的場景和習慣不斷變化，移動終端媒介已成為葡萄酒經(jīng)營者與消費者溝通的重要渠道，鎖定葡萄酒目標消費者更加困難”。

新京報記者從國家統(tǒng)計局官方網(wǎng)站了解到，2021年3月份，全國葡萄酒產(chǎn)量達到2.8萬千升，同比增長33.3%；1月-3月，全國葡萄酒累計產(chǎn)量達到8.4萬千升，同比增長了44.8%。在此之前，全國葡萄酒產(chǎn)量已連續(xù)多年下跌：2020年葡萄酒累計產(chǎn)量為41.3萬千升，同比下滑6.1%；2019年累計產(chǎn)量為45.1萬千升，同比下滑10.2%；2018年累計產(chǎn)量為62.9萬千升，同比下滑7.4%。

渤海證券在近期發(fā)布的研報中指出，盡管我國葡萄酒累計產(chǎn)量同比上漲超過四成，但相較于2019年同期仍有明顯下滑。

渤海證券所指的下滑不在速度，而在實際產(chǎn)量對比。從國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)來看，2019年1月-3月，全國葡萄酒產(chǎn)量為10.5萬千升，遠高于2021年1月-3月8.4萬千升的產(chǎn)量。這也透露出目前國產(chǎn)葡萄酒的所謂“回暖”，還言之尚早。

事實上以往為業(yè)界所擔憂的渠道萎縮問題，在各家上市葡萄酒企業(yè)中也依舊存在。以ST威龍為例，其一季度報告期末共有經(jīng)銷商379家，較2020年年末減少11家；2020年較2019年年末則減少33家。ST中葡一季度新增經(jīng)銷商6家，退出經(jīng)銷商38家，報告期末共有經(jīng)銷商187家，較2020年年未減少32家。

除了市場“碎片化”、渠道搭建困難等問題，有葡萄酒行業(yè)人士告訴新京報記者，未建立起屬于國產(chǎn)葡萄酒自己的文化體系，讓國產(chǎn)葡萄酒在發(fā)展過程中難以應對“來勢洶洶”的進口葡萄酒。相對于進口葡萄酒完備的產(chǎn)區(qū)、品牌及歷史沉淀，國產(chǎn)葡萄酒難以在上述領域講好“故事”，以至于在消費者培育、品牌宣傳過程中仿佛“無根的浮萍”，缺乏真正的依托，甚至不少國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品干脆直接套用進口葡萄酒的產(chǎn)區(qū)故事吸引消費者，無形中卻加深了進口葡萄酒在消費者心目中的強勢地位。

機遇凸顯

對于上述問題，也有業(yè)內人士有不一樣的解讀，葡萄酒在中國相較于白酒仍是小酒種，目前正處于品牌調整期、也處于市場培育期，在相當長一段時間內必然會出現(xiàn)數(shù)據(jù)波動。用統(tǒng)計數(shù)據(jù)來認定葡萄酒市場萎縮也有失偏頗。但從公開數(shù)據(jù)來看，目前上市的葡萄酒企業(yè)年營業(yè)收入多不到10億元，絕大部分中小型葡萄酒企業(yè)未能統(tǒng)計在內。

渠道上的問題固然存在，但隨著小規(guī)模的精品酒莊在國內主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)發(fā)展，國產(chǎn)精品葡萄酒銷售的渠道往往跳出傳統(tǒng)的商超及零售店，專注精品酒吧、五星級酒店酒廊等高端渠道。新京報記者此前在北京三里屯、國貿等多個核心商圈的五星級酒店參加葡萄酒品鑒會時，確也發(fā)現(xiàn)多款來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒被列入酒單中。

精品葡萄酒成為國產(chǎn)葡萄酒重塑品牌形象的重要舉措。在葡萄酒莊遍布的寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，張裕、長城等國產(chǎn)葡萄酒龍頭也均在此布局，該產(chǎn)區(qū)也正逐漸形成國產(chǎn)葡萄酒打造產(chǎn)區(qū)品牌與產(chǎn)區(qū)文化的重要承載地。

事實上，當?shù)卣仓χС制咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新京報記者從寧夏回族自治區(qū)人民政府網(wǎng)站了解到，2021年3月份，該區(qū)發(fā)布的支持民營企業(yè)加快改革發(fā)展與轉型升級的實施方案中，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列入重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)中，更提出“對葡萄酒酒莊（企業(yè)）使用合格優(yōu)質苗木高標準新建規(guī)模在300畝以上、成活率達85%以上的釀酒葡萄基地，自治區(qū)一次性以獎代補1500元/畝”等政策。據(jù)了解寧夏當?shù)啬壳捌咸逊N植面積累計49萬畝、葡萄酒產(chǎn)量達1.3億瓶。

地方政府大力支持，也讓業(yè)界認為國產(chǎn)葡萄酒將迎來發(fā)展新契機。不僅如此，隨著消費者消費選擇趨向多元化、理性化，不再盲目追求葡萄酒產(chǎn)品進口與否，進口葡萄酒的強勢地位逐步減弱，也向國產(chǎn)葡萄酒釋放出越來越廣闊的發(fā)展空間。

據(jù)中華人民共和國海關總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年3月份共進口葡萄酒2912萬升，同比下滑37.4%，金額78051萬元，同比下滑16.6%；1-3月累計進口10798萬升，同比下滑13.8%，金額283059萬元，同比下滑15.6%。

葡萄酒進口量下滑，或許能在一定程度上減小國產(chǎn)葡萄酒的生存壓力，但對于國產(chǎn)葡萄酒而言，能否抓住機會增強消費者品牌認知，拾起消費者的信心，或許才是這輪業(yè)績回暖之后，從業(yè)者需要重點考量的問題。