為了改變這種現(xiàn)狀，中國啟動了“三同工程”。5月10日，國家認監(jiān)委在北京舉辦出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“三同”公共信息服務平臺上線啟動儀式。目前，福建、山西、湖北、寧夏、廣西、山東等多個省市均已開始推行“三同”行動。12月1日舉行的“2016年中國食品發(fā)展大會”上，國家認監(jiān)委副主任劉衛(wèi)軍表示，大約有1150個產(chǎn)品已經(jīng)獲得了三同的稱號。
標準“就高不就低”
“三同工程”即“同線同標同質(zhì)”，從而使供應國內(nèi)市場和供應國際市場的產(chǎn)品達到相同的質(zhì)量水準。
“同線”，是指出口和內(nèi)銷產(chǎn)品在同一生產(chǎn)鏈條，按照相同的生產(chǎn)體系生產(chǎn);“同標”，是指出口企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系符合出口和進口國(地區(qū))相關技術(shù)法規(guī)和標準，產(chǎn)品標準主要按進口國(地區(qū))標準，如產(chǎn)品標準的具體指標出現(xiàn)我國高于或嚴于出口的，按我國國內(nèi)標準執(zhí)行，即標準“就高不就低”;“同質(zhì)”，是指出口和內(nèi)銷的產(chǎn)品實現(xiàn)相同的質(zhì)量水平。
劉衛(wèi)軍表示，三同工程是國務院現(xiàn)在所推動的一項產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的工程?！澳壳盀橹?，三同工程主要在食品領域開展，由國家認監(jiān)委牽頭，目前大致上有1150個產(chǎn)品已經(jīng)獲得了三同的稱號。通過這項工程能夠提升供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，使產(chǎn)品向中高端方向發(fā)展，同樣也利于消費者，因為我們在國內(nèi)就能買到跟出口一樣的食品?！?/div>
農(nóng)產(chǎn)品(13.410, -0.03, -0.22%)源頭認證
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠在會上表示，我國公眾食物消費結(jié)構(gòu)特殊。中國公眾膳食結(jié)構(gòu)90%以上是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，90%以上的加工食品原料是農(nóng)產(chǎn)品，食物(農(nóng)產(chǎn)品和食品)中90%以上的營養(yǎng)物質(zhì)形成變化來源于種養(yǎng)環(huán)節(jié)和收貯運。確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，意義重大，事關公眾健康、執(zhí)政能力、社會穩(wěn)定。
“當前，市場對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的規(guī)范性約束有限，同時農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營養(yǎng)形成和質(zhì)量安全問題誘因復雜特殊。相對于工業(yè)產(chǎn)品、加工食品而言，農(nóng)產(chǎn)品在完全開放的環(huán)境中生長，質(zhì)量安全受水土氣、立地條件、科技水平和生產(chǎn)經(jīng)營者素質(zhì)等多方面因子影響，質(zhì)量安全控制的技術(shù)要求高，監(jiān)管的覆蓋面和難度大?！苯鸢l(fā)忠表示。
金發(fā)忠表示，“十三五”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點是要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處于“受控狀態(tài)”，堅持“兩手抓”、“產(chǎn)出來”的重點，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進標準化、綠色化、規(guī)?；?、品牌化生產(chǎn)。依法嚴管、全程控制，推動農(nóng)產(chǎn)品“從田頭到餐桌”可追溯管理。
目前，關于標準化的推進首先是農(nóng)獸藥殘留標準制修訂，推行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范，推進農(nóng)產(chǎn)品認證和品牌培育;其次是強化執(zhí)法監(jiān)督，并做好監(jiān)測評估預警與應急處置，以及科學研究與科普培訓。
據(jù)劉衛(wèi)軍介紹，目前獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)有13000多家，同時建立了56個有機產(chǎn)品的示范市、縣。
特別提示：本信息由相關企業(yè)自行提供，真實性未證實，僅供參考。請謹慎采用，風險自負。
