家住÷溪湖的李女士昨日在÷溪湖步步高新天地購物時，意外地見證了北京乳品品牌“三元”乳品首次進駐長沙開展的·演活動，抱著試試看的嘗鮮心態(tài)，她買回了一提常溫酸奶和兩罐嬰幼兒奶粉。記者了解到，近段時間進口乳品負面新聞不斷，降低了信任度，中外乳業(yè)競爭加劇?！皣椤逼髽I(yè)正通過產(chǎn)品的多樣化細分市場，通過全產(chǎn)業(yè)鏈的健全和控制，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和消費者的信任指數(shù)。

　　《中國居民膳食指南》建議“ÿ人ÿ天飲奶300克或相當量的奶制品”，而中國居民年均攝入量只有21.7千克。巨大的差距吸引著中外乳企看好并加速中國乳業(yè)市場的擴張?？v觀今年乳業(yè)市場的博弈，一方面是中外品牌的對抗。記者從步步高超市、家潤多超市了解到，前不久有關報道對進口巴氏奶的保質(zhì)期、運輸環(huán)節(jié)提出質(zhì)疑后，進口液態(tài)奶的消費者開始頻繁詢問營業(yè)人員“生產(chǎn)日期、何時臨期”等問題，不再是ä目迷信。另一方面則是國內(nèi)知名品牌之間的競爭。從事乳業(yè)多年的陳歷俊介紹，質(zhì)量問題是消費者最為關注的。國內(nèi)乳業(yè)品牌加速了全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)以及品控，從奶牛品種到牧場到物流，乳企通過從源頭到消費終端的全程把控，為消費者提供放心產(chǎn)品。