宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品沿著“海上絲綢之路”走向世界，遍及今東南亞、西非、北非等58個國家和地區(qū)。
千年以后的今天，安溪鐵觀音再度揚帆踏上“新絲路”，除了日本、東南亞等傳統(tǒng)海外銷區(qū)外，西漸歐盟美國，北上俄羅斯，不僅頻頻刷新海外出口的新紀錄，更從低單價制品走向中高端定制的模式，并讓越來越多的外國人深深地迷戀上安溪鐵觀音，愛上中國茶文化。
走出國門模式頻創(chuàng)新“我們有一整柜的安溪高檔定制鐵觀音順利出口到俄羅斯東方港，下個月還將再向俄羅斯出口10噸。”安溪舉源茶葉專業(yè)合作社負責人劉金龍興奮地告訴記者。
據(jù)了解，已出口的這個貨柜鐵觀音共計4465公斤，不僅實現(xiàn)安溪直接出口俄羅斯的零突破，而且單價每公斤19.3美元，是我國出口烏龍茶均價的6倍，數(shù)量為2010年以來安溪高檔烏龍茶走出國門的最大批量。
隨后，安溪茶海外出口的捷報再次傳來。福建省首家茶葉合作社聯(lián)社——由10家茶葉合作社組成的安溪內(nèi)灶茶葉合作社聯(lián)社，與外貿(mào)公司合作，目前已辦理齊所有出口手續(xù)，7月有望出口第一個貨柜的安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音的國際化腳步越來越快。此前，意大利總統(tǒng)在安溪定制12畝茶山，這在中國茶界是空前佳話；今年3月底，首個中意茶產(chǎn)業(yè)合作項目正式落戶安溪，未來5年內(nèi)，3萬畝安溪鐵觀音茶園將按照歐盟標準直接種植，并直輸意大利市場。
中高檔定制茶風生水起
據(jù)了解，有“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”美稱的安溪年產(chǎn)茶葉6.7萬噸，其中直接和間接出口茶葉上萬噸，此前主要出口日本、新加坡、菲律賓、香港等10多個國家和地區(qū)，但以中低檔次為主，主要供給國外公司作為茶水飲料或袋泡茶的原料。
這幾年，安溪茶海外出口的格局已悄然改變，除了以大宗出口低價茶的形式進入傳統(tǒng)海外市場外，更以中高端定制的嶄新形象進軍歐盟、俄羅斯、美國……
此次舉源茶業(yè)出口俄羅斯的這批高檔鐵觀音，為了迎合俄羅斯消費民眾的飲食文化和消費習慣，特別定制了三種不同口味，不僅有顆粒茶，也有古早味、傳統(tǒng)形態(tài)的條索狀的安溪鐵觀音。
其實早在2014年，法國外交部就已托付三和茶業(yè)定制中法建交五十周年紀念茶“莫逆之交”，這是中國茶的首款外國政府定制茶。時隔一年之后，意大利總統(tǒng)府又委托三和茶業(yè)定制了一款安溪鐵觀音茶禮“絲路知音”。
海外受歡迎程度
遠超想象
去年盛夏，羅馬烈日炎炎，應意大利政府邀請，三和在羅馬地標性建筑國家統(tǒng)一博物館所在地維托里亞諾紀念堂頂設置了功夫茶座，在每天有限的幾個小時的營業(yè)時間內(nèi)，都能售出100多杯的安溪鐵觀音。
眾所周知，安溪鐵觀音的精髓就在于它的香，這是種不加花卻有花香的東方神奇樹葉，無論干茶或是茶湯都芳香四溢。“可以喝的香水”是外國人對它最大的盛贊。
“安溪鐵觀音在海外受歡迎的程度遠超想象。”八馬茶業(yè)董事長王文禮不久前參與“閩茶海絲行”，走訪德國、波蘭、捷克三國，從歐洲回國的第三天就成立了“國際貿(mào)易部”，在他看來，有太多的“出乎意料”，包括外國人對中國茶的喜愛與研究，以及安溪鐵觀音在海外的前景。
環(huán)球旅行，一起來找“茶”
一次專注于飲茶體驗的環(huán)球旅行，可以在錫蘭高山，可以在撒哈拉綠洲，也可以在秘魯?shù)挠〖庸诺馈．敳栌錾细鞣N旖旎的風土人情，是怎樣難忘的滋味？
日本宇治：茶道 非常道
日本的茶文化由中國傳入。在日本，茶道也是一場靜心清魂的佛事，講究和敬清寂、一期一會、獨坐觀念。這些概念與禪的思想是相聯(lián)系的。建有多家寺廟的宇治是日本茶葉之都。
塔什干：綠茶配抓飯
前往烏茲別克斯坦旅行，如果沒品嘗過抓飯，請別說你來過。通常在享用完一頓重油抓飯后，一個健康人的飲酒量只能達到40%，綠茶是均衡油膩的最佳方法。
斯里蘭卡：騎行在高山茶園
努沃勒埃利耶，斯里蘭卡地勢最高的城鎮(zhèn)，它不僅是斯里蘭卡南部丘陵地區(qū)的核心，也是這個島國的茶葉中心。殖民官Samuel Baker引進了英國的蔬果，種植咖啡和茶葉，將努沃勒埃利耶變成一個英國農(nóng)耕小城。
印度大吉嶺：Chai! Chai!
與茶有關的旅行，自經(jīng)過大吉嶺的火車上開始。站臺上頭發(fā)梳理得整齊發(fā)亮的小販提著架著茶壺的火爐急速奔走，發(fā)出帶鼻音的叫賣聲：Chai!Chai!這帶著香料辛辣氣息的瓊漿，總會把旅行者從疲憊骯臟的印度之旅中暫時送到天堂。
撒哈拉沙漠：喝足三杯茶
撒哈拉的宏大背景總是終極愛情上演之地，也是許多旅人的終極夢想目的地。喝茶是這里的古老傳統(tǒng)，在喝茶這件事上，撒哈拉沙漠的游牧者是不會草草了事的。他們有的是耐心，至少會沖夠三道茶，而每道茶都有著不同的滋味。
美國波士頓：傾茶地尋茶
1773年，波士頓傾茶事件是美國革命的關鍵點、美國建國的主要神話之一，也是美國獨立戰(zhàn)爭爆發(fā)的導火線。如今想要有更現(xiàn)代的飲茶體驗，就去Mings Market。這處華人開設的貿(mào)易中心供應數(shù)百種茶葉，據(jù)說能夠治病解憂——從簡單的皮膚問題到親密關系中的煩人瑣事。
秘魯印加古道：古柯茶的秘密
前往圣城馬丘比丘朝圣之路的印加古道全長不過43公里，但印加人開辟的這條古道蜿蜒曲折，在安第斯群山間上上下下，沿途經(jīng)過3個高海拔山口，景色的轉(zhuǎn)變也令人目不暇接。在跋涉途中，你最需要的也許就是古柯茶。
