常見的植物蛋白飲料包括豆?jié){、豆奶、谷物飲料、椰汁、杏仁露、核桃露等,其中椰汁飲料是增長最快的子品類之一。30%的中國消費者表示,在截至2015年10月之前的半年中,有比過去飲用更多椰子汁,超過了大豆飲料(29%)和谷物飲料(26%)。