2016年中國糖業(yè)發(fā)展國際論壇暨中國糖業(yè)協(xié)會商業(yè)流通會員座談會，將于3月11日在廣西舉行，屆時主產(chǎn)糖省區(qū)將通報2015年/2016年制糖期食糖產(chǎn)銷情況、2016年/2017制糖期糖料種植情況，以及傳達國家的相關(guān)政策等內(nèi)容。另外，受厄爾尼諾影響，全球食糖產(chǎn)量明顯下滑，國際主要糖業(yè)機構(gòu)普遍預(yù)計，全球糖市六年來首次出現(xiàn)供應(yīng)缺口，缺口規(guī)模將超市場預(yù)期。機構(gòu)預(yù)計，白糖已經(jīng)進入減產(chǎn)周期，需求保持穩(wěn)定增長致使庫存去化加速，糖價有望繼續(xù)上漲，制糖業(yè)景氣將持續(xù)。

據(jù)上海證券報3月2日消息，2015年/2016年榨季我國糖產(chǎn)量再降10%以上，而需求穩(wěn)定增長，供給和需求顯著改善將推動糖價上漲。2015年/2016年制糖期已進入生產(chǎn)旺季，截至今年1月底，本制糖期全國已累計產(chǎn)糖421.09萬噸，上制糖期同期產(chǎn)糖478.57萬噸，比上制糖期同期少產(chǎn)糖57.48萬噸，減產(chǎn)幅度達12%。

與此同時，我國食糖需求處于穩(wěn)定增長。近日國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2015年我國食品和飲料制造業(yè)同比增長均超過7.5%，而食品及飲料制造業(yè)在我國食糖消費的比例中占據(jù)主要份額。另外，據(jù)緬甸中文網(wǎng)近日報道，緬甸白糖與甘蔗產(chǎn)品商協(xié)會消息，今財年中國白糖需求量高漲，進行了大量購買，因而緬甸本財年（2015年至2016財年）白糖出口量預(yù)計將創(chuàng)30年來新高，有望超過300萬噸。

我國糖業(yè)已經(jīng)進入新一輪減產(chǎn)周期，未來不斷改善的供需關(guān)系將推升制糖業(yè)景氣。自2011年/2012年榨季以來，廣西的甘蔗收購價逐年下調(diào)，自500元/噸下降至去年的400元/噸，目前略有回升。但是，受兌付率偏低、改種其他農(nóng)作物等因素影響，農(nóng)民種植甘蔗的意愿已經(jīng)大幅降低，料2016年/2017年度種植面積難以出現(xiàn)顯著回升。

此外，受厄爾尼諾影響，食糖主產(chǎn)國的產(chǎn)量明顯下降。國際主要糖業(yè)機構(gòu)普遍預(yù)計，2015年/2016年度，全球糖市六年來首次出現(xiàn)供應(yīng)缺口，缺口規(guī)模將超預(yù)期。     

巴西中南部主產(chǎn)區(qū)2015年/2016年榨季減產(chǎn)格局已定，厄爾尼諾現(xiàn)象對印度、泰國食糖生產(chǎn)也造成不利影響。世界多家機構(gòu)預(yù)測2015年/2016年度全球食糖供應(yīng)出現(xiàn)缺口，而且近日多家機構(gòu)預(yù)計供需缺口將擴大。巴西行業(yè)分析機構(gòu)Datagro近期表示，預(yù)計2015年/2016年度全球糖市供應(yīng)短缺437萬噸，1月預(yù)估為387萬噸，2016年/2017年度料短缺769萬噸。同時，巴西2015年乙醇消費量達到288億公升，較2014年的241億公升大幅增加。

因糖價上漲，A股制糖公司盈利大幅增加，2015年均扭虧為盈。南寧糖業(yè)預(yù)計2015年業(yè)績扭虧，實現(xiàn)凈利潤2000萬至6000萬元，上年同期虧損2.87億元。公司已將造紙等持續(xù)虧損的非糖業(yè)務(wù)剝離，現(xiàn)有白糖產(chǎn)能65萬噸，生產(chǎn)成本領(lǐng)先行業(yè)，糖價上漲將直接推動公司業(yè)績提升。中糧屯河是國內(nèi)最大的白糖進口商，因國內(nèi)外高價差及自產(chǎn)糖的提糖率上升，2015年業(yè)績大幅預(yù)增，凈利潤達5000萬元至8000萬元。