春節(jié)的年貨銷售旺季剛過,加多寶就收到了去年業(yè)績的滿意答卷。2月28日,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2015年度飲料行業(yè)運(yùn)行報(bào)告,報(bào)告中指出,飲料制造企業(yè)在2015年的主營業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長,其中加多寶在這一年更換為“金罐”后,在涼茶的市場份額中拔得頭籌。

　　“2015年加多寶涼茶銷量大約增長了15%。今年春節(jié)期間,每天出貨量超過150萬箱,可以說超出了我們的預(yù)期。”加多寶集團(tuán)黨委書記龐振國對記者透露道。

　　健康成為消費(fèi)者訴求的增長點(diǎn)

　　此次發(fā)布的報(bào)告顯示,2015年,我國飲料行業(yè)全年累計(jì)總產(chǎn)量 17661.0萬噸,同比增長6.23%,規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)收入6157.33億元,同比增長6.21%。值得注意的是,飲料行業(yè)的利潤總額為567億元,同比增長15%,達(dá)到了歷史最高值。

　　報(bào)告的發(fā)布方中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)對此分析稱,上述2015年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表現(xiàn)出了良好的成長性,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活力和動(dòng)力均在增強(qiáng),是我國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新的增長點(diǎn)。

　　同時(shí),在過去的一年中,飲料行業(yè)的產(chǎn)品種類和市場占比在悄然發(fā)生著變化。從產(chǎn)量上看,2015年包裝飲用水類的比重繼續(xù)加大,碳酸飲料和果蔬汁類別的比重均有小幅下降。在其他品類中,涼茶行業(yè)市場銷售收入超過500億元,同比增長10.6%,繼續(xù)保持較好的增長趨勢,位居飲料行業(yè)第四大品類。其中,加多寶涼茶以52.1%的銷售市場份額位居中國涼茶行業(yè)市場首位。在罐裝涼茶行業(yè)市場,加多寶品牌涼茶的銷售市場份額為70.6%。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉治對此分析稱,“受消費(fèi)者對健康訴求的提升影響,2015年以涼茶、纖維飲料、近水飲料為代表的新品類飲料均實(shí)現(xiàn)較好發(fā)展,加多寶涼茶因中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的代表這一定位符合消費(fèi)者健康消費(fèi)的訴求,因此取得了較好的市場表現(xiàn)。”

　　同時(shí),劉治認(rèn)為,對于兼具快速消費(fèi)與生產(chǎn)制造屬性的飲料行業(yè)而言,創(chuàng)新始終難以擺脫同質(zhì)化競爭,這一尷尬已成為業(yè)界的共識,而正確認(rèn)識傳承與發(fā)展的關(guān)系才是創(chuàng)新的根源。就涼茶而言,創(chuàng)新來源于對品質(zhì)的堅(jiān)持,在品質(zhì)的基礎(chǔ)上提升科技和工藝,才造就了現(xiàn)代涼茶。在保證傳統(tǒng)涼茶的正宗配方與產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)之上,進(jìn)行的符合市場需求的創(chuàng)新也是加多寶此番“奪魁”的關(guān)鍵。

　　食品安全是打造品牌的基礎(chǔ)

　　在當(dāng)日舉行的發(fā)布會(huì)上,回顧2015年的食品飲料行業(yè),“食品安全”成為了多位與會(huì)嘉賓發(fā)布內(nèi)容的關(guān)鍵詞。2015年,新修訂的《食品安全法》于10月1日起正式實(shí)施,食品安全的監(jiān)管已經(jīng)引發(fā)了多方重視。對于這個(gè)議題,龐振國顯得非常認(rèn)真。

　　“食品安全是企業(yè)的底線,是加多寶的一個(gè)堅(jiān)持,可以說是最基本的社會(huì)責(zé)任。在新修訂的《食品安全法》實(shí)施后,我們按照新的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),強(qiáng)化質(zhì)量的監(jiān)督、審計(jì)和問責(zé)。作為一家負(fù)責(zé)任的企業(yè),食品安全的保障實(shí)屬理所應(yīng)當(dāng)。”龐振國表示。同時(shí),對于食品質(zhì)量和品質(zhì)的堅(jiān)持,他向記者介紹道,加多寶依托行業(yè)正宗配方,推出了飲料行業(yè)首個(gè)“金標(biāo)準(zhǔn)”體系,采用了集中提取分散灌裝的生產(chǎn)模式,在更換為金罐后,涼茶的品質(zhì)和口感更加得以提升,而質(zhì)量的保障也為加快國際化戰(zhàn)略布局和塑造國際化品牌奠定了基礎(chǔ)。

　　“2015年,海外出口量占加多寶涼茶總銷量的10%以上,出口國由此前的四十余個(gè)增長到五六十個(gè)。”龐振國說。在意大利舉辦的2015世博會(huì)上,加多寶曾以中國企業(yè)聯(lián)合館戰(zhàn)略合作伙伴的身份參加。龐振國對記者稱,依托著國際化戰(zhàn)略,該公司希望將“金罐加多寶”打造成世界級的飲料品牌,成為世界認(rèn)識中國的一張“金名片”。

　　此外,為了打造品牌,2015年加多寶推出金罐后,仍延續(xù)了娛樂化互動(dòng)營銷模式,依靠跨界體育、娛樂、文化等營銷渠道,例如冠名中國好聲音等,無形中讓加多寶品牌更為消費(fèi)者熟知。2016年春節(jié),加多寶又通過一系列創(chuàng)新性主題營銷活動(dòng),強(qiáng)化自己的品牌,繼續(xù)在涼茶行業(yè)中快速發(fā)展。

　　“金罐加多寶是2015年快消品領(lǐng)域適應(yīng)市場發(fā)展新常態(tài)、新趨勢、新消費(fèi)群體的成功案例。”品牌戰(zhàn)略專家李光斗分析稱。同時(shí)他認(rèn)為,2015年加多寶通過采取“差異化+創(chuàng)新性”的營銷策略,讓金色成為飲料行業(yè)的流行趨勢,帶動(dòng)了消費(fèi)者從多個(gè)維度與其產(chǎn)生品牌共鳴,從而培養(yǎng)品牌認(rèn)同感。在保障食品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上,“金罐”的標(biāo)識讓加多寶的品牌更加深入人心。