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進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒同場競技

   日期:2015-12-01     瀏覽:8818    
 近日,由中國食協(xié)葡萄酒果酒專家委員會主辦的“國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會”正式召開,在段長青教授的指導和帶領(lǐng)下,與會者集中品嘗了張裕、長城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、沙恩、貴族莊園等國內(nèi)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)共22款不同風格不同價位的葡萄酒品。

    “國產(chǎn)葡萄酒其獨特的風格特點和良好品質(zhì)足以和市場上的進口酒比肩。”26日由中國食協(xié)葡萄酒果酒專家委員會主辦的“國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會”上資深葡萄酒愛好者如是說?;顒蝇F(xiàn)場,國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家段長青教授分析了國產(chǎn)葡萄酒九大產(chǎn)區(qū)的版圖和發(fā)展歷程。

    在段長青教授的指導和帶領(lǐng)下,與會者集中品嘗了張裕、長城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、沙恩、貴族莊園等國內(nèi)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)共22款不同風格不同價位的葡萄酒品。

    據(jù)介紹,此次品鑒會選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等,基本涵蓋了主流的葡萄酒品類,大都是企業(yè)的暢銷和主打酒品,性價比高,上述企業(yè)產(chǎn)品占中國市場50%以上,能夠切實反映中國葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀和特色。

    在活動現(xiàn)場,段長青教授從氣候、土壤等要素切入,以釀酒葡萄種植的面積、品種和產(chǎn)酒量等詳盡數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),深入分析了東北、昌黎、膠東半島、懷涿盆地、黃土高原、新疆、河西走廊、賀蘭山東麓、西南等中國主要產(chǎn)區(qū)的特點和風格,葡萄酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀。

    近年來,中國葡萄酒在國際舞臺上初露鋒芒,屢屢在布魯塞爾葡萄酒大賽等國際賽事中斬獲大獎。此外,在中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒、果酒專家委員會,中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會,法國名莊葡萄酒協(xié)會和南非葡萄酒聯(lián)合會共同主辦的“國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量大賽”中,中國葡萄酒與來自世界各主要產(chǎn)區(qū)的知名葡萄酒甚至“酒王”同場競技,得到了一致好評并獲得最高級別的金質(zhì)獎。

    中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會秘書長楊強表示,隨著國外葡萄酒的進入,中國葡萄酒市場的競爭已經(jīng)進入國際化競爭態(tài)勢,中國葡萄酒在競爭中成長發(fā)展。中國葡萄酒市場會更加趨于理智,國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品經(jīng)過調(diào)整必將滿足消費的個性化和大眾化等不同需求。


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