不知大家是否感覺到了，這幾年來的飲料品種層出不窮，有關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，近五年來，中國飲料市場已經(jīng)成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。中國飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。

        不過，隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，對飲料的需求也悄悄發(fā)生了改變。你知道現(xiàn)在都流行喝什么飲料嗎？你知道不同品種飲料中什么牌子最受歡迎嗎？接著看下去就知道啦！

        碳酸飲料銷量持續(xù)下滑

        近年來，隨著消費(fèi)者對健康需求的提升，曾經(jīng)風(fēng)光一時的碳酸飲料正在衰弱。盡管可口可樂和百事可樂玩營銷的花樣令人眼花繚亂，卻無法阻擋總銷量下滑的趨勢。碳酸飲料的主要受眾——年輕消費(fèi)者，也由于越來越關(guān)注健康而遠(yuǎn)離碳酸飲料。

        功能飲料、茶飲料、果汁市場相對穩(wěn)定

        相對較穩(wěn)定的是功能飲料、茶飲料和果汁飲料市場，沒有遭遇碳酸飲料的尷尬局面。2014年上半年，飲料七大品類累計銷售額達(dá)到807億元，較2013年同期增長7.7%。其中，亞洲傳統(tǒng)飲料、包裝水和功能飲料增速達(dá)到兩位數(shù)，分別為19.8%、15.7%及27.2%。

        乳酸菌飲料漲勢迅猛

        還有一些品類在細(xì)分市場也取得了不錯的增長，目前來看，乳酸類飲料增長很快，由于它對人體腸道的養(yǎng)護(hù)作用在多數(shù)“傷牙又傷胃”的飲料中實(shí)屬難得，因而受到歡迎也十分正常。另外植物蛋白飲料則因?yàn)槠?ldquo;老少通吃”的營養(yǎng)性而逐漸暢銷，這兩大品類也成了各大飲料巨頭爭相加碼的板塊。

       （最新飲品行業(yè)分析信息請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2015-2020年中國食品飲品行業(yè)發(fā)展分析及投資潛力研究報告》。）

        除了整個飲料市場的變化，針對不同種類的飲料，各個品牌也是大顯身手，各展神通，希望得到更多消費(fèi)者的青睞。不過不同行業(yè)的品牌競爭形勢也有很大差別，就以上海為例來看看吧！

        近日，上?！犊煜贰冯s志統(tǒng)計了2015中期各類飲料的線下銷售額市場占有率。其中，在碳酸型飲料中可口可樂銷量第一；固體咖啡中居首位的是雀巢；沖調(diào)飲料種銷量最高的則是福牌；而在這兩年新興的乳酸菌飲料中，養(yǎng)樂多以37.2%的銷售額市場占有率遙遙領(lǐng)先，繼續(xù)蟬聯(lián)乳酸菌飲料品類的榜首！

        不難看出，現(xiàn)今人們的生活質(zhì)量越來越好，對健康的重視程度也日益增強(qiáng)，腸道健康尤其不能忽視。而養(yǎng)樂多這類專業(yè)的乳酸菌飲料受到人們的歡迎也正是因?yàn)樗】?、科學(xué)的養(yǎng)生理念，這也一定會是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。

        在這里也再次提醒大家，選飲料不光要考慮“舌尖上的滿足”，更應(yīng)該看重給身體帶來的“健康價值”。