10月21日至24日，第三屆安化黑茶文化節(jié)在安化縣舉行。因?yàn)楹诓瑁@座小縣城變得異常熱鬧和繁華。

        在中國(guó)黑茶大市場(chǎng)，各地客商在此云集，118家安化茶企以各種方式迎接著來(lái)自五湖四海的16000余名客商。

        在三公消費(fèi)受到遏制后，高端禮品市場(chǎng)遭受斷崖式下滑，市場(chǎng)發(fā)生變化，大眾消費(fèi)上升，消費(fèi)群體年輕化，為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，部分安化黑茶企業(yè)已經(jīng)開始嘗試突破，發(fā)展時(shí)尚、便捷的小包裝茶和大眾茶。

        傳統(tǒng)的堅(jiān)守與觸電轉(zhuǎn)型共存

       走進(jìn)市場(chǎng)，無(wú)處不在的“皇家貢茶”、“世界茶王”、“世博名茶”，顯示的是安化黑茶的歷史傳統(tǒng)。三湘都市報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，整個(gè)市場(chǎng)90%以上的企業(yè)仍然在堅(jiān)守著這種傳承。產(chǎn)品依然以茶磚、茶餅為主。而其銷售方式仍然是傳統(tǒng)的層層代理制。

        但是，在傳統(tǒng)的堅(jiān)守之外，安化黑茶也在不斷革新，不管是產(chǎn)品還是營(yíng)銷方式。產(chǎn)品上，在黑茶中加入其他提取物，使之與黑茶功能性互補(bǔ)。桑香系列黑茶、高馬二溪茶葉公司推出的黑茶小茶玫瑰、小茶菊花等便是典型代表。在營(yíng)銷方式上，電商、直銷、眾籌等方式也都層出不窮。

       禮品茶受限

        時(shí)尚、大眾成趨勢(shì)

        在整個(gè)中國(guó)黑茶大市場(chǎng)，已經(jīng)難見(jiàn)高端禮品茶，市場(chǎng)形勢(shì)的變化促使著安化黑茶產(chǎn)業(yè)也在轉(zhuǎn)型。

        王經(jīng)緯是新一代茶人的代表，典型的80后，有著成熟的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的把握。他是高甲溪黑茶的營(yíng)銷總監(jiān)，記者走進(jìn)其商鋪，馬上被其裝飾所吸引。粉嫩清新的裝修，新穎的小包裝，茶吧式的銷售吧臺(tái)，客人可以在吧臺(tái)隨意DIY，在黑茶中加入牛奶、菊花、巧克力等，變成新穎的茶飲。宣傳標(biāo)語(yǔ)直指消費(fèi)群，“給小女生的小黑茶”新穎不失格調(diào)。

        王經(jīng)緯告訴記者，現(xiàn)在的市場(chǎng)在變化，消費(fèi)群體年輕化，一味的宣傳歷史已難以令人接受，在文化的基礎(chǔ)上加入時(shí)尚和潮流，更能貼近消費(fèi)者。

        據(jù)王經(jīng)緯介紹，這種創(chuàng)新的產(chǎn)品一走向市場(chǎng)便大受歡迎，目前已經(jīng)在北京、廣州、湖北、廣西等地開辟了實(shí)體店，展會(huì)期間每天有不下一萬(wàn)人前來(lái)品茶了解產(chǎn)品情況。

        機(jī)遇

        借“一帶一路”契機(jī)

         走向國(guó)際化

        湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃德開表示，安化黑茶自2007年以來(lái)已經(jīng)迎來(lái)繁榮期，仍處于上升階段。

        此次安化黑茶文化節(jié)上的一個(gè)亮點(diǎn)是外商云集。韓國(guó)、泰國(guó)、蒙古、厄瓜多爾、秘魯、土庫(kù)曼斯坦等國(guó)家和地區(qū)外交使節(jié)、政府代表團(tuán)、經(jīng)濟(jì)代表團(tuán)前來(lái)觀展，預(yù)示著安化黑茶產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化和多元化。

        歷史上，安化是陸上“絲綢之路”的起點(diǎn)，“萬(wàn)里茶道”從這里一直延伸到西歐各國(guó)，這一條茶道曾經(jīng)促進(jìn)了安化黑茶的大繁榮。當(dāng)下，“一帶一路”再次為安化黑茶走向國(guó)際化提供了非常好的契機(jī)。

       觀察

       適應(yīng)市場(chǎng)才能迎大發(fā)展

       符合市場(chǎng)規(guī)律才能壯大，適應(yīng)市場(chǎng)才能迎來(lái)大發(fā)展。

        安化黑茶便是典型的代表。2007年之前，安化黑茶便是養(yǎng)在深閨中的姑娘，美好卻無(wú)人能及。那時(shí)候的安溪鐵觀音已經(jīng)風(fēng)生水起。從那時(shí)候開始，安化舉全縣之力，全力打造“安化黑茶”公共品牌，發(fā)展茶園，全國(guó)布局門店，這一舉措取得了不錯(cuò)的成效。安化黑茶的綜合產(chǎn)值在十年間增長(zhǎng)近百倍。

        進(jìn)入發(fā)展期的安化黑茶先后經(jīng)歷了投資收藏?zé)犭A段、養(yǎng)生保健熱階段，而今，面對(duì)消費(fèi)群體年輕化、消費(fèi)市場(chǎng)大眾化的改變，主動(dòng)求變才能迎來(lái)新的發(fā)展。

        在采訪中，記者了解到，高甲溪、高馬二溪、阿香美、香木海等安化黑茶企業(yè)均已經(jīng)在進(jìn)行突破創(chuàng)新，結(jié)合當(dāng)下時(shí)尚潮流，推出小包裝、大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，并且市場(chǎng)反響不錯(cuò)。

        湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃德開表示，茶企只有不斷創(chuàng)新主動(dòng)求變，才能順應(yīng)潮流，取得突破和發(fā)展。