邊緣品種黑枸杞遭瘋炒
為何一夜之間“黑枸杞”令盜采者趨之若鶩?原來,此前新疆“黑枸杞”一斤收購價還只是180元,而青海省的柴達木“黑枸杞”每斤收購價高達470元,今年以來繼續(xù)走高,盜采者一日收入就可達上千元。而在其背后,則可能是部分商家和游資對這種邊緣品種進行藥效夸大,有意瘋炒。
“黑枸杞”和常見紅枸杞有何區(qū)別?有專家表示,近年來花青素產(chǎn)品比較熱門,二者主要差別在于原花青素含量,雖然“黑枸杞”中富含的原花青素的確有顯著抗氧化功能,但枸杞最主要功效成分還是枸杞多糖,所以“黑枸杞”雖然物以稀為貴,但不必將其奉上神壇。
“紅枸杞和黑枸杞在功效上沒有太大差別,而且紅枸杞價格低廉、性價比高,更適合長期食用。黑枸杞因為沒有大面積種植,所以產(chǎn)品經(jīng)常賣斷貨,建議消費者根據(jù)實際情況理性選擇。”青海大漠紅枸杞有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
廣州被枸杞企業(yè)盯上
尋常枸杞泡水熬湯喝,業(yè)界認(rèn)為要與時俱進。“以青海產(chǎn)枸杞為例,其多糖含量高達8.3%,所以適合做成干果或加工成枸杞汁。”青海省林業(yè)科學(xué)研究所副所長王占林教授告訴本報記者。記者從大漠紅枸杞節(jié)上獲悉,枸杞加工產(chǎn)業(yè)逐漸紅火,而廣州則被不少商家視為“消費大戶”和“原點市場”。
據(jù)悉,近年來越來越多枸杞生產(chǎn)加工企業(yè)扎根青海,發(fā)展枸杞深加工產(chǎn)品。而據(jù)了解,廣州是不少枸杞企業(yè)眼中的“消費大戶”。“我們打算以廣州為原點市場,已布局廣東各大連鎖藥店進行渠道擴散,并開通了網(wǎng)上天貓商城,將深加工產(chǎn)品推向全國。”大漠紅枸杞負(fù)責(zé)人介紹。記者了解得知,對于深加工枸杞汁產(chǎn)品而言,其主打概念為補腎市場,填補了這一領(lǐng)域空白。
什么是“黑枸杞”
“黑枸杞”為零星分布于青海、新疆、內(nèi)蒙古、西藏等西北地區(qū)的沙漠植物果實,目前仍以野生分布為主,局部地區(qū)有人工移栽,每年產(chǎn)量都不太穩(wěn)定。