記者翻看歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在7年時(shí)間內(nèi)，安化黑茶的綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)了近百倍。在2007年的時(shí)候，安化黑茶的年產(chǎn)值還不足1億元，到了2014年的時(shí)候，安化黑茶的年產(chǎn)值已經(jīng)近80億元。

 

安化黑茶的實(shí)體店在這7年時(shí)間內(nèi)遍地開(kāi)花，8月17日，記者在安橋茶葉城和神龍茶葉城看到，安化黑茶的門(mén)店眾多，品牌眾多，成為茶業(yè)市場(chǎng)的主角。

 

日前，“第三屆中國(guó)湖南·安化黑茶文化節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)，10月22日至25日將在安化舉行，屆時(shí)將有超過(guò)8000名境內(nèi)外嘉賓參會(huì)。

 

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃德開(kāi)表示，近年來(lái)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，目前仍處于上升期，價(jià)格仍保持每年10%以上的增長(zhǎng)速度。

 

安化黑茶綜合產(chǎn)值

 

7年增長(zhǎng)近百倍

 

說(shuō)起黑茶，黃德開(kāi)充滿感情，來(lái)自安化本地，從小與黑茶打交道。

 

在2007年以前，安化黑茶主要作為邊銷(xiāo)茶生產(chǎn)，價(jià)格低廉，外界也嫌棄它帶點(diǎn)土壤氣息的味道。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2006年，安化黑茶的年總產(chǎn)值還不足5000萬(wàn)元，黑茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)老產(chǎn)業(yè)但是卻毫無(wú)生氣，年輕人都寧愿外出打工也不愿意在家種茶。

 

2007年安化縣發(fā)布了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》1號(hào)文件。2008年8月又出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)的實(shí)施細(xì)則》。安化黑茶從此開(kāi)始走上正軌。2008年，安化全縣黑茶產(chǎn)量9870噸、產(chǎn)值1.56億元，實(shí)現(xiàn)大突破。

 

尤其是隨著安化黑茶“金花菌”養(yǎng)生保健功效的發(fā)現(xiàn)，使得安化黑茶迅速起飛。來(lái)自安化縣政府的數(shù)據(jù)顯示，2014年，安化黑茶茶葉加工量4.95萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值78億元，獲得“2014年度中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”和“中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，穩(wěn)居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣十強(qiáng)，連續(xù)兩年全國(guó)綜合排名第三，黑茶產(chǎn)量位列全國(guó)第一。

 

從2007年的綜合產(chǎn)值不足1億元到年產(chǎn)值近80億元，在7年時(shí)間內(nèi)，安化黑茶的綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)近百倍。

 

安化黑茶成為湘茶的名片

 

湖南提出打造千億茶產(chǎn)業(yè)，安化黑茶是重要的力量。日前，安化黑茶已經(jīng)成為湘茶的一張名片。

 

日前，深圳茶人夏先生前往安化縣進(jìn)行茶葉考察，夏先生告訴記者，在深圳，安化黑茶市場(chǎng)這幾年發(fā)展迅速，在茶友圈，只要提到湖南茶葉，必然想到安化黑茶，安化黑茶的市場(chǎng)表現(xiàn)很不錯(cuò)。目前，安化黑茶已成功進(jìn)入北京、廣州、上海、武漢、深圳等46個(gè)大中城市，遠(yuǎn)銷(xiāo)蒙古、日本、俄羅斯、韓國(guó)、德國(guó)及香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，安化黑茶專(zhuān)賣(mài)實(shí)體店達(dá)3000家以上，網(wǎng)店達(dá)3萬(wàn)多家。

 

2008年，安化千兩茶和茯磚茶的制作技藝列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2009年，安化黑茶成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2010年，安化黑茶入選上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌；2011年，安化黑茶被評(píng)為中國(guó)最具帶動(dòng)力的茶葉區(qū)域公用品牌。在2015米蘭世博會(huì)名茶評(píng)選中，安化黑茶獲得中國(guó)名茶稱(chēng)號(hào)。

 

日前，湖南省政府舉行新聞發(fā)布會(huì)，“第三屆中國(guó)湖南·安化黑茶文化節(jié)”將于10月22日至25日在安化舉行，屆時(shí)將有超過(guò)8000名境內(nèi)外嘉賓參會(huì)。

 

黑茶越陳越香 

 

據(jù)了解，黑茶屬全發(fā)酵茶，因成品茶的外觀呈黑色而得名，是六大茶類(lèi)之一，湖南為主產(chǎn)區(qū)之一。

 

黑茶一大特點(diǎn)是對(duì)人體具有保健功效，其中的茶氨酸等具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能，另外還有美容、治療皮膚性疾?。芊乐蛊つw上黑色素的沉淀）、提神醒腦、促進(jìn)消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂等作用，老少皆宜。說(shuō)起黑茶的優(yōu)點(diǎn)，不少業(yè)內(nèi)人士都能羅列出一大串。據(jù)介紹，黑茶與普洱茶一樣，對(duì)人體降脂降糖有顯效，并具有越陳越香的特質(zhì)，被稱(chēng)為“能喝的古董”。

 

茶動(dòng)態(tài)

 

2015茶葉十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單出爐

 

千億茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)現(xiàn)，重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)是橋頭堡，在我省，有一批這樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。17日，記者從湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)了解到，經(jīng)過(guò)近半年的評(píng)審，2015湖南茶業(yè)“千億產(chǎn)業(yè)十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”名單正式出爐，沅陵縣官莊鎮(zhèn)、長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)等悉數(shù)上榜。

 

據(jù)介紹，今年1月份，我省開(kāi)始在全省范圍內(nèi)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行推薦、評(píng)選，評(píng)選條件主要是具有成片的規(guī)模茶園，茶葉是當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)業(yè)之一的鄉(xiāng)鎮(zhèn); 茶園基礎(chǔ)設(shè)施好，茶葉生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)好，管理規(guī)范，形成了生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈，組織化程度高，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄓ绊?、效益突出，助農(nóng)增收成效顯著;有一定的茶文化設(shè)施和茶文化氛圍; 當(dāng)?shù)卣匾暎a(chǎn)業(yè)發(fā)展與社會(huì)綜合環(huán)境好。

 

據(jù)介紹，2015年湖南茶業(yè)“千億產(chǎn)業(yè)十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”名單為：長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)、安化縣冷市鎮(zhèn)、慈利縣三合口鄉(xiāng)、望城區(qū)烏山鎮(zhèn)、臨湘市聶市鎮(zhèn)、常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)、汝城縣井坡鄉(xiāng)、沅陵縣官莊鎮(zhèn)、石門(mén)縣羅坪鄉(xiāng)、新化縣奉家鎮(zhèn)。

 

記者了解到，各個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)都獨(dú)具特色，長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)，大力打造休閑農(nóng)業(yè)；沅陵縣官莊鎮(zhèn)利用自然優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展有機(jī)茶廠……湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹文成表示，茶葉示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)為湖南茶葉發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，9月18日在“2015’第七屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)”開(kāi)幕式上將舉行頒獎(jiǎng)儀式，并同時(shí)在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)宣傳、展示、推介2015湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的形象、業(yè)績(jī)、先進(jìn)事跡。

 

古丈毛尖跨入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代

 

湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)的實(shí)現(xiàn)，電商是趨勢(shì)，各優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)區(qū)紛紛試水互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)。日前，古丈毛尖官方網(wǎng)站開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，與工商銀行[-0.21% 資金 研報(bào)]張家界支行融E購(gòu)電商平臺(tái)、建設(shè)銀行[0.00% 資金 研報(bào)]古丈支行善融商城電商平臺(tái)達(dá)成合作協(xié)議并正式上線運(yùn)營(yíng)。這標(biāo)志著古丈毛尖跨入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代。

 

據(jù)了解，為了加大古丈茶葉的市場(chǎng)銷(xiāo)售力度，增加茶農(nóng)的收入，該縣除了采取傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式，在全國(guó)建立了銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)之外，還大力拓寬采用正在興起的電子商務(wù)平臺(tái)來(lái)銷(xiāo)售古丈茶葉。通過(guò)在長(zhǎng)沙、張家界[-4.04% 資金 研報(bào)]、吉首等地電商的市場(chǎng)考察，采取座談會(huì)、上門(mén)走訪等形式廣泛征求縣內(nèi)茶企、大戶意見(jiàn)、研究商定與長(zhǎng)沙康曼德信息技術(shù)有限公司合作古丈茶業(yè)電商事宜。古丈毛尖電子商務(wù)平臺(tái)一期共有英妹子、牛角山、溪州茶業(yè)等15家茶企上線營(yíng)銷(xiāo)。本著自愿原則，該縣其他有QS認(rèn)證、自己獨(dú)立包裝的茶企可隨時(shí)免費(fèi)進(jìn)入電商平臺(tái)。古丈毛尖銷(xiāo)售渠道得到創(chuàng)新拓展。2014年，全縣茶葉生產(chǎn)加工總量達(dá)3389噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.02億元。2015年，僅春茶的加工產(chǎn)量就有718噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.3952億元，與去年同期相比，產(chǎn)值增幅32.3%，茶農(nóng)收入大幅提升。

 

茶知識(shí)

 

七夕節(jié)到

 

茶葉是傳情信物

 

你知道嗎？ 

 

馬上是七夕節(jié)了，你知道如果有人送你茶葉代表什么意思嗎？很有可能是他（她）在向你表白哦。

 

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶不但是文人們“琴棋書(shū)畫(huà)酒詩(shī)茶”的風(fēng)雅之物，還是用來(lái)表達(dá)愛(ài)情的傳情信物，以茶傳情，以茶聯(lián)姻，無(wú)不表達(dá)了人們對(duì)美好愛(ài)情的向往。

 

古人認(rèn)為茶性最為清潔，是男女愛(ài)情冰清玉潔的象征；古人還認(rèn)為，茶樹(shù)只能以種子萌芽成株，而不能移植，因而結(jié)婚以茶為禮，取其“不移志”之意。

 

早在明朝，就有“訂親茶”的記載。在清代曹雪芹的巨著《紅樓夢(mèng)》里，第二十五回中王熙鳳開(kāi)林黛玉玩笑說(shuō)：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒?”可見(jiàn)，“吃了別人的茶”幾乎等于現(xiàn)代西式婚禮中的：“Yes I do”了。

 

在今天的閩南和臺(tái)灣地區(qū)，依然流行著“以茶定終身”的風(fēng)俗習(xí)慣，這套婚姻禮儀稱(chēng)為“三茶天禮”。所謂“三茶”，就是指相親時(shí)的“下茶”、定親時(shí)的“定茶”和新婚夫婦同房合歡時(shí)的“合茶”。這三道茶貫穿從相親到成親的全過(guò)程，在婚姻中起非常重要的作用，因而還被稱(chēng)為“天禮”。

 

在云南的德昂族，這個(gè)以茶葉為圖騰祖先的民族，若某小伙子鐘情某姑娘時(shí)，便會(huì)在夜幕降臨后的皎潔月光下，到姑娘家的竹樓前。彈撥著小三弦，低聲吟唱，或輕吹蘆笙。姑娘若無(wú)意，便不出門(mén)搭理；若開(kāi)門(mén)迎進(jìn)，并在火塘上燒煮好茶水，請(qǐng)小伙子喝茶、嚼煙，那就意味著姑娘也有意了。

 

在風(fēng)情萬(wàn)種的彝家山寨中，相戀中的男女相互提親時(shí)，大多由男方主動(dòng)登門(mén)向女方家父母提親，男方就會(huì)用一個(gè)縫制好的小紅布包，在布包里裝上5片清香的茶葉，踩著陽(yáng)光燦爛的晨暉，高高興興地向自己心上戀人家里趕去。當(dāng)趕到女方家的堂屋里后，主動(dòng)把裝有茶葉的小紅包俸在供桌上，女方家的父母看到供桌上的小紅布包，就讀懂了不速之客的來(lái)意。

 

一片茶葉一片情，一片茶表達(dá)的是對(duì)心怡對(duì)象的向往和喜歡。七夕佳節(jié)，如果你有收到一份特別的茶葉禮物，很有可能你遇上了在佛前求了500年的緣分，很快就會(huì)擁有屬于自己的那份愛(ài)情喲。