據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(8月3日至9日)全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品(16.93,-0.49,-2.81%)市場(chǎng)價(jià)格小幅上漲，流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)資料價(jià)格繼續(xù)走低。

上周，禽蛋價(jià)格繼續(xù)回升，其中雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲3.3%和0.6%。18種蔬菜平均價(jià)格上漲1.9%，其中黃瓜、豆角、生菜價(jià)格漲幅居前，分別上漲13.2%、10.2%和6.8%。肉類價(jià)格有漲有跌，其中豬肉、牛肉價(jià)格分別上漲2.7%和0.3%，羊肉價(jià)格下降0.6%。大米、面粉價(jià)格均與前一周持平。

商務(wù)部研究院研究員白明對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示，最近一段時(shí)間以來(lái)，豬肉價(jià)格上漲較快，進(jìn)入“豬周期”，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始上漲。一般來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格上漲將會(huì)帶動(dòng)雞蛋、魚(yú)等替代農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲，還會(huì)進(jìn)一步傳導(dǎo)到上游，豬飼料價(jià)格也會(huì)上漲，是一個(gè)逐級(jí)擴(kuò)散、逐漸擴(kuò)散的過(guò)程。預(yù)計(jì)“豬周期”會(huì)帶動(dòng)這樣一輪的完整上漲周期。而另一方面，工業(yè)品價(jià)格還在走低，制造業(yè)不活躍拖累了生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，因此未來(lái)CPI和PPI走勢(shì)相背離的趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)，而且差距可能進(jìn)一步拉大。