預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)期銳澳(RIO)受追捧
7月2日晚間,百潤(rùn)股份發(fā)布半年度業(yè)績(jī)預(yù)告修正公告稱,此前一季報(bào)中預(yù)計(jì)上半年凈利同比增0至20%,此次次修正后,百潤(rùn)股份預(yù)計(jì)上半年凈利同比增300%-350%,盈利57077.36萬(wàn)元-64212.03萬(wàn)元。對(duì)于業(yè)績(jī)大幅向上的原因,百潤(rùn)股份表示,是因其6月10日完成收購(gòu)上海巴克斯酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“巴克斯酒業(yè)”)100%股權(quán)的資產(chǎn)重組,并將其納入合并報(bào)表范圍。
根據(jù)百潤(rùn)股份4月13日發(fā)布的《發(fā)行股份購(gòu)買資產(chǎn)暨關(guān)聯(lián)交易報(bào)告書(shū)(草案)》,巴克斯酒業(yè)2015年一季度營(yíng)業(yè)收入7.75億元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4.02億元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.02億元,凈利潤(rùn)率達(dá)到39%。與此同時(shí),巴克斯酒業(yè)2014年實(shí)現(xiàn)銷售額9.82億元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.3億元,主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率75.36%,比2013年的72.32%有了進(jìn)一步的提升。
預(yù)調(diào)酒
那么,巴克斯酒業(yè)手中有什么“王牌”?那便是如今炙手可熱的銳澳(RIO)雞尾酒。公開(kāi)資料顯示,巴克斯酒業(yè)旗下的主品牌銳澳(RIO)雞尾酒在2012年度、2013年度及2014年1-6月?tīng)I(yíng)業(yè)收入分別為5880.71萬(wàn)元、1.86億元和3.65億元,凈利潤(rùn)分別為499.63萬(wàn)元、2021.15萬(wàn)元和1.10億元,呈高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
2014年9月份,百潤(rùn)股份公布重組方案之時(shí),便以55.63億元的“天價(jià)”估值擬收購(gòu)巴克斯酒業(yè)100%股權(quán)。百潤(rùn)股份出手如此闊綽正是看到了預(yù)調(diào)雞尾酒廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。其隨后發(fā)布的一份報(bào)告顯示,預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。報(bào)告稱,而目前預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)總量較小,僅占整個(gè)中國(guó)釀酒行業(yè)的0.12%,還存在巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間;預(yù)計(jì)2014年以后預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)高速增長(zhǎng),2020年銷售量將達(dá)到1.5億箱以上,銷售金額達(dá)到百億元級(jí)別,有望成為酒類飲品的一個(gè)重要品類。
宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)雞尾酒市場(chǎng)深度分析報(bào)告》也指出,2014年,國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)容量已達(dá)25億~30億元規(guī)模。“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迎來(lái)高速滲透期,仍有5倍行業(yè)空間。”
此外,中國(guó)報(bào)告大廳分析指出,預(yù)計(jì)2015年預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)產(chǎn)值將擴(kuò)大到50億元,行業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到天花板,目前仍然處在快速增長(zhǎng)期。
黑牛食品“跟牌”達(dá)奇(TAKI)突圍不易
預(yù)調(diào)酒廣闊的發(fā)展前景吸引了不少大型企業(yè)的目光,其中就有主營(yíng)豆奶豆?jié){等傳統(tǒng)液態(tài)飲品的黑牛食品。2014年12月初,黑牛食品公司旗下的廣州達(dá)奇生物科技有限公司推出全新產(chǎn)品達(dá)奇(TAKI)預(yù)調(diào)雞尾酒,并重金請(qǐng)來(lái)韓國(guó)明星金秀賢為產(chǎn)品代言,達(dá)奇(TAKI)大有爭(zhēng)奪預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)第一品牌之勢(shì)。
目前,銳澳(RIO)雞尾酒和進(jìn)口預(yù)調(diào)酒品牌百加得冰銳兩大品牌占據(jù)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)近80%的份額,形成了“雙寡頭”格局。根據(jù)北京商報(bào)近期的一次市場(chǎng)調(diào)查,目前國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)由銳澳品牌高居榜首,占總消費(fèi)人群的47%;其次是冰銳占30%;TAKI僅占2%。
然而,考慮到預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)的成長(zhǎng)性和黑牛食品本身的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),不少業(yè)內(nèi)人士看好達(dá)奇(TAKI)的發(fā)展,認(rèn)為其或?qū)⒊蔀楹笃鹬悖⒛芘c市場(chǎng)上已經(jīng)發(fā)展成熟的兩大預(yù)調(diào)酒品牌抗衡。國(guó)海證券5月份的一份投資建議指出,RIO(銳澳)和TAKI(達(dá)奇)有望成為雞尾酒行業(yè)的兩強(qiáng)品牌。
此外,國(guó)海證券對(duì)TAKI的市場(chǎng)開(kāi)拓策略進(jìn)行了細(xì)致的分析,簡(jiǎn)言之,市場(chǎng)開(kāi)拓分“兩條腿”走路。其中一條腿是“全國(guó)撒網(wǎng)”,即只要有代理商主動(dòng)上門(mén)合作的都開(kāi)放,以此搶占全國(guó)市場(chǎng)先機(jī);另一條腿是精耕細(xì)作,重點(diǎn)做好珠三角、長(zhǎng)三角和東北地區(qū)市場(chǎng)(東北地區(qū)有深厚的雞尾酒消費(fèi)歷史,故列入TAKI重點(diǎn)發(fā)展地區(qū))。國(guó)海證券給出的數(shù)據(jù)顯示,截止五月份,TAKI已經(jīng)合作的經(jīng)銷商約有300多家,產(chǎn)品市場(chǎng)分布160多個(gè)城市。
品牌知名度和成熟的渠道網(wǎng)絡(luò)無(wú)疑是黑牛食品做預(yù)調(diào)酒的兩大優(yōu)勢(shì),然而,顯而易見(jiàn),達(dá)奇(TAKI)在市場(chǎng)開(kāi)拓上并不容易。國(guó)海證券指出,黑牛過(guò)去的產(chǎn)品主要銷售在縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn),因此,做TAKI雞尾酒銷售等于渠道重新開(kāi)發(fā),速度上要慢一點(diǎn)。國(guó)海證券預(yù)計(jì),2015年TAKI處在鋪貨培育期,2016年為發(fā)展期,2017年開(kāi)始有望帶來(lái)爆發(fā)性增長(zhǎng)。
白酒大佬“心動(dòng)”預(yù)調(diào)酒之謀前途未卜
除了黑牛食品和匯源等食品飲料企業(yè),盯上預(yù)調(diào)酒這塊肥美蛋糕的還有不少白酒大佬。
青青稞酒在去年8月舉行的投資者活動(dòng)日上出示了其稱為“待研發(fā)產(chǎn)品”的三款預(yù)調(diào)酒供投資者品鑒”,同時(shí),對(duì)投于資者研發(fā)預(yù)調(diào)酒的建議,青青稞酒表示,“正在研發(fā)針對(duì)適合年輕人的公司酒,目前項(xiàng)目正在有序進(jìn)行中。”瀘州老窖則表示,公司在上個(gè)世紀(jì)就已有相關(guān)技術(shù)儲(chǔ)備(指雞尾酒)”,并且“正在密切關(guān)注這塊市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r”。今年的二月份,洋河股份也公開(kāi)表示洋河預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品今年上半年可能就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),并稱,“洋河看好預(yù)調(diào)酒品類的發(fā)展,2015年全年任務(wù)5000萬(wàn)元;用2-3年時(shí)間讓其成為行業(yè)主流品牌;成為公司新增長(zhǎng)極,用3-5年成為預(yù)調(diào)酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。”
然而,酒業(yè)大佬的預(yù)調(diào)酒之謀似乎有點(diǎn)“雷聲大、雨點(diǎn)小”。
時(shí)值七月,洋河股份的預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品遲遲未推出。洋河股份近期在回答投資者詢問(wèn)時(shí)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行了說(shuō)明,“預(yù)調(diào)酒相關(guān)的工作還在進(jìn)一步完善,在尋求差異化、成本管理等方面作進(jìn)一步探索,打造自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),我們會(huì)把握推出的節(jié)奏。”對(duì)于具體的研發(fā)進(jìn)展和產(chǎn)品上市時(shí)間,洋河股份并未給出明確答案。
此外,早在去年11月份實(shí)踐預(yù)調(diào)酒之謀,率先推出德古拉中式預(yù)調(diào)酒的五糧液似乎也沒(méi)能真正吃到這塊“看似鮮美的蛋糕”。五糧液德古拉中式預(yù)調(diào)酒堪稱全球首款以中國(guó)白酒為基酒的預(yù)調(diào)酒,產(chǎn)品定位為高品味健康生活輕奢酒,主要面向18歲-40歲之間,敢于嘗試新鮮事物,時(shí)刻走在潮流尖端,充滿活力的大學(xué)生、公司白領(lǐng)及精英等時(shí)尚人群和成功人士,酒精度數(shù)為7度,有石榴、藍(lán)莓、檸檬三種口味。
預(yù)調(diào)酒1
2014年11月9日,五糧液德古拉中式預(yù)調(diào)酒乘著雙十一大促的列車,于京東商城全球首發(fā)上市,時(shí)至今日,在京東商城上搜索“德古拉”,累計(jì)評(píng)價(jià)不到400次(包括藍(lán)莓、檸檬、石榴三種口味7度375ml單支和6瓶裝頁(yè)面)。
目前,預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)正快速擴(kuò)容,除了上述黑牛食品、匯源集團(tuán)等大型食品飲料企業(yè)以及五糧液等白酒大佬外,很多中小企業(yè)也開(kāi)始推出預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品,甚至出現(xiàn)不少山寨品牌。那么,未來(lái),群雄逐鹿,白酒企業(yè)能不能分得一塊大蛋糕?
招商證券認(rèn)為白酒企業(yè)基本可排除在預(yù)調(diào)酒的主要競(jìng)爭(zhēng)者的行列之外。有業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示贊同,認(rèn)為預(yù)調(diào)酒業(yè)務(wù)對(duì)于體量巨大的白酒企業(yè)而言分量太輕,吸引力不足,同時(shí),白酒企業(yè)難以跳出其固化思維來(lái)運(yùn)作預(yù)調(diào)酒。
此外,該業(yè)內(nèi)人士還指出,雞尾酒基酒是伏特加、威士忌、白蘭地、蘭姆酒等舶來(lái)品,用白酒做基酒,無(wú)論是從口上來(lái)說(shuō)還是從文化層面來(lái)說(shuō)都很難突破年輕人的心理關(guān)。以五糧液德古拉為例,其在京東商城上線后,網(wǎng)友對(duì)其的評(píng)價(jià)褒貶不一,有網(wǎng)友就指出,德古拉“白酒味很濃,不敢嘗試”,也有網(wǎng)友表示其“太甜,很適合女生飲用”,更有消費(fèi)者直言“比冰銳差太多”。
可見(jiàn),白酒企業(yè)試水預(yù)調(diào)酒進(jìn)行品類創(chuàng)新并不是一件易事。白酒適不適合做預(yù)調(diào)酒的基酒?如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化?銷售渠道怎么開(kāi)拓?……這些都是擺在眼前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,因此,白酒大佬的預(yù)調(diào)酒之謀前途仍未可知。