進(jìn)口奶粉價(jià)格的大幅下跌無(wú)疑是“倒奶殺牛”現(xiàn)象背后的最主要推手。隨著近幾年國(guó)內(nèi)奶粉進(jìn)口量的迅速增長(zhǎng)，國(guó)際奶粉價(jià)格的大起大落也令國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的周期性特點(diǎn)。
近兩年中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化步伐加快，中國(guó)乳企紛紛在海外并購(gòu)獲得優(yōu)質(zhì)奶源。在乳業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，大批國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶遭遇殘酷洗牌。很多消費(fèi)者和專家質(zhì)疑，中國(guó)乳業(yè)企業(yè)“走出去”是否意味著要舍棄國(guó)內(nèi)奶源？
一方面，國(guó)內(nèi)奶農(nóng)生產(chǎn)的生鮮奶賣不出去，另一方面，洋奶卻在源源不斷地大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。4月，歐盟取消實(shí)施了31年的牛奶生產(chǎn)配額制度，6月中澳自貿(mào)協(xié)定簽署，意味著更多歐盟乳制品、澳大利亞乳制品進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。在此背景下，國(guó)內(nèi)上游奶農(nóng)的生計(jì)或?qū)⒚媾R更多挑戰(zhàn)，再加上國(guó)產(chǎn)奶遭遇的信任危機(jī)，開(kāi)始倒逼中國(guó)奶業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。
如何能走出中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的“怪圈”？中國(guó)乳業(yè)如何更有效的吸收外來(lái)的資本力量？國(guó)際奶源和國(guó)內(nèi)奶源怎樣才能達(dá)到平衡？乳品企業(yè)與奶農(nóng)的利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制要怎么形成？為此，艾格農(nóng)業(yè)舉辦的“中國(guó)乳業(yè)論壇”搭建交流平臺(tái)，邀請(qǐng)眾多參會(huì)，舉行高端對(duì)話，以圖達(dá)到振興中國(guó)乳業(yè)，提振消費(fèi)信心，建設(shè)和諧奶業(yè)的目的。
