據(jù)悉,目前中國(guó)仍然是世界第五大葡萄酒消耗國(guó)。國(guó)際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2014-2018年,中國(guó)葡萄酒消耗量將進(jìn)一步增長(zhǎng)24.8%,是美國(guó)的兩倍。
葡萄酒及烈酒展覽會(huì)VINEXPO市場(chǎng)總監(jiān)理查德·居榮表示,“雖然過(guò)去兩年中國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)疲軟,但是就中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展速度而言,我依然對(duì)這個(gè)市場(chǎng)充滿信心。尤其是中國(guó)快速發(fā)展的中產(chǎn)階級(jí),這些人群是未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的消費(fèi)主力”。
中產(chǎn)階級(jí)刺激葡萄酒市場(chǎng)增速
隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展,“土豪型”消費(fèi)已經(jīng)被理性消費(fèi)逐漸代替,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注葡萄酒的性價(jià)比,這些消費(fèi)者為年齡集中在30-45歲之間的中產(chǎn)階級(jí)。
相關(guān)資料顯示,越來(lái)越多的葡萄酒品牌和進(jìn)口商開(kāi)始推出高性價(jià)比的產(chǎn)品投向中國(guó)市場(chǎng),希望可以借此打開(kāi)中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的荷包。
國(guó)際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)在發(fā)布的最新數(shù)據(jù)中提到,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),促進(jìn)葡萄酒消耗增長(zhǎng)的因素依然強(qiáng)勁。首先,中國(guó)本地葡萄酒業(yè)規(guī)模龐大;其次,相對(duì)于其他產(chǎn)酒國(guó),中國(guó)的人均消耗量十分低;此外,中產(chǎn)階級(jí)迅速擴(kuò)大,這批新興消費(fèi)者將刺激葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng);最后,葡萄酒較中國(guó)人經(jīng)常飲用的中國(guó)白酒健康得多,其精致感更能吸引部分追求時(shí)尚的中國(guó)消費(fèi)者。
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)需有多元化品類(lèi)注入
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在未來(lái)五年內(nèi),中國(guó)將有3700萬(wàn)人次達(dá)到法定飲酒年齡,這意味著將增加3700萬(wàn)的潛在消費(fèi)者,讓諸多葡萄酒企業(yè)感到振奮,并對(duì)市場(chǎng)前景充滿信心。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“在消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)固化的情況下,求新求異的心理可以刺激到消費(fèi)者。”傳統(tǒng)的白酒市場(chǎng)消費(fèi)氛圍趨弱,部分消費(fèi)者之所以對(duì)葡萄酒感興趣,就在于其身上所能體現(xiàn)出的異域文化,而如今更多葡萄酒品類(lèi)的出現(xiàn),將會(huì)強(qiáng)化消費(fèi)者這種求新心理。
葡萄酒市場(chǎng)需要不斷有新的文化、新的概念注入,從而保持其活力,比如常入選國(guó)宴等重要場(chǎng)合的長(zhǎng)城桑干葡萄酒,已經(jīng)令諸多消費(fèi)者耳熟能詳。品牌加入新的元素與品類(lèi)后,一系列如“悅”系列等適合多層次消費(fèi)人群的葡萄酒走入市場(chǎng),由于產(chǎn)品的多元化和差異化較大,所激發(fā)出的消費(fèi)熱情也更高。
總體而言,有特色、性價(jià)比高的產(chǎn)品將繼續(xù)受到消費(fèi)者的青睞。