我國(guó)飲料機(jī)械設(shè)備由上世紀(jì)80年代初的依靠國(guó)外進(jìn)口，發(fā)展到今天的完全能夠滿足國(guó)內(nèi)飲料生產(chǎn)廠家的需要，走的是一條引進(jìn)技術(shù)、消化吸收、自主創(chuàng)新、逐步國(guó)產(chǎn)化的道路。與國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)相比，我國(guó)飲料加工還存在著產(chǎn)品規(guī)格不齊全、成套差、自動(dòng)化水平和控制水平低、單機(jī)性能不穩(wěn)定、先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用較少的缺點(diǎn)和弱點(diǎn)。國(guó)際化貿(mào)易往來頻繁，國(guó)外的飲料機(jī)械巨頭紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，外企收購(gòu)中國(guó)企業(yè)的行動(dòng)在加速，這些都使得國(guó)內(nèi)機(jī)械企業(yè)弱點(diǎn)更加明顯。 

 

    目前的飲料機(jī)械行業(yè)已經(jīng)開始向中高檔位次進(jìn)階，由以前傳統(tǒng)的作坊式制造開始轉(zhuǎn)向品牌性企業(yè)設(shè)計(jì)。名牌產(chǎn)品越來越受到新生的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的歡迎。而國(guó)內(nèi)發(fā)展思路的狹隘使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)法延展，難以形成系統(tǒng)化，序列化的發(fā)展。品牌意識(shí)的缺失使得國(guó)內(nèi)的飲料機(jī)械行業(yè)誕生不了名牌企業(yè)和明星產(chǎn)品。預(yù)計(jì)，未來飲料機(jī)械市場(chǎng)還是具備恒久發(fā)展?jié)摿Φ摹?nbsp;

 

    此外，飲料機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)是向著更高精度、更高質(zhì)量及速度且向著大型化飲料機(jī)械流水線的發(fā)展，飲料機(jī)械設(shè)備越來越趨向于大型化，這樣才能適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以便獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。而飲料機(jī)械的多功能機(jī)電一體化，一體多用或許會(huì)逐步成為將來飲料機(jī)械發(fā)展的重要趨勢(shì)。企業(yè)要走綠色和高效結(jié)合的路子，首先要走資源節(jié)約型道路，轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，摒棄單一粗放發(fā)展模式，借助高端飲料機(jī)械來提升產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著市場(chǎng)的開放和我國(guó)飲料機(jī)械行業(yè)與世界接軌進(jìn)程加快，高端產(chǎn)品將是國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)高地，集安全和技術(shù)于一體的飲料機(jī)械產(chǎn)品將是未來的主流。高端飲料機(jī)械發(fā)展將會(huì)進(jìn)入發(fā)展的快車道。 

 

    由此可見，高端化將是我國(guó)飲料機(jī)械發(fā)展必由之路。另外，我們從飲料行業(yè)近兩年來，企業(yè)發(fā)展方向也可以看出，各食品飲料企業(yè)在面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展之際時(shí)，紛紛將目光投向高端市場(chǎng)，而一些食品企業(yè)在高端市場(chǎng)試水情況也頗讓業(yè)內(nèi)人士津津樂道。食品企業(yè)的行動(dòng)無(wú)疑是食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)的行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。