盡管全年釀酒行業(yè)的總產(chǎn)量依然為微增長，但實際上自2014年10月開始，釀酒行業(yè)的產(chǎn)量就已經(jīng)在收縮。其中，2014年12月釀酒行業(yè)總產(chǎn)量就同比下降9.59%。
國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2014年1—12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成的銷售收入為8778億元，同比僅取得個位數(shù)增長為5.85%，與2013年相比減少了3.57個百分點。2602家規(guī)模以上釀酒企業(yè)中，虧損企業(yè)327個，企業(yè)虧損面為12.57%，而2013年該數(shù)據(jù)僅為11.4%。
具體到反映企業(yè)盈利能力的利潤總額上，2014年全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額為976.2億元，同比下降7.44%。利潤總額首次由正轉(zhuǎn)為負，說明釀酒行業(yè)依然沒有企穩(wěn)跡象。
而在釀酒行業(yè)的重要品類白酒方面，所處的環(huán)境也不容樂觀。近日，又一白酒企業(yè)曝出營收、凈利雙降的業(yè)績。剛在2014年實現(xiàn)上市的今世緣公布2014年度業(yè)績快報公告，該公司2014年營業(yè)收入、凈利潤分別同比下降4.6%和5.9%。公告顯示，今世緣2014年實現(xiàn)營業(yè)收入24億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤6.4億元。不僅是這兩項指標，今世緣2014年的營業(yè)利潤、利潤總額、基本每股收益也均有不同程度同比下降。其中，基本每股收益1.3元，同比下降幅度達11.02%。
近期幾家酒企披露的2014年業(yè)績，營收、凈利普遍呈現(xiàn)雙雙下滑態(tài)勢。上周披露業(yè)績快報的洋河，在2014年實現(xiàn)營業(yè)收入同比下降2.43%，歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降9.55%。
各家酒企對于2014年業(yè)績下滑的解釋相近：“銷售不佳。”正如今世緣在公告中所稱，2014年，受宏觀政策和白酒行業(yè)深度調(diào)整的影響，該公司中高檔產(chǎn)品銷售下降，導(dǎo)致營業(yè)收入、凈利潤下降。公開數(shù)據(jù)顯示，2014年1—12月，我國白酒行業(yè)累計產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.5%。盡管全年白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)仍是正增長，但事實上，自2014年10月開始，白酒產(chǎn)量開始負增長。
自2012年以來，以白酒、紅酒為代表的釀酒行業(yè)就遭遇了巨大發(fā)展危機，2014年雖然酒企采取了向大眾酒轉(zhuǎn)型、推定制酒、并購重組等多種舉措，但釀酒行業(yè)的日子依然不好過。
在業(yè)內(nèi)人士看來，我國白酒行業(yè)之所以在十年黃金期后出現(xiàn)這樣的情況，表面上看是由于國家限制“三公”消費的政策所致，而在根子上則是因為長期以來行業(yè)無序擴容，導(dǎo)致產(chǎn)能嚴重過剩。
