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伊利牧場(chǎng)奶牛起居管理有講究

   日期:2013-11-19     來(lái)源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)    瀏覽:1181    評(píng)論:0    
核心提示: 清晨的牛舍,安靜且壯觀。一排排奶牛整齊地睡在沙床上,神態(tài)輕松怡然。    在伊利哈沙圖牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙國(guó)梁的眼中,這樣的情景很常見(jiàn)。當(dāng)然,這種
 清晨的牛舍,安靜且壯觀。一排排奶牛整齊地睡在沙床上,神態(tài)輕松怡然。

    在伊利哈沙圖牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙國(guó)梁的眼中,這樣的情景很常見(jiàn)。當(dāng)然,這種狀況并不僅限于哈沙圖,在伊利的所有牧場(chǎng)都是如此,因?yàn)橐晾业搅俗屇膛K檬娣脑E竅。

    伊利牧場(chǎng)里奶牛睡的沙床被稱(chēng)為“席夢(mèng)思”,非常松軟舒適。之所以選擇用沙床,也是經(jīng)過(guò)科學(xué)的測(cè)試的,據(jù)說(shuō)國(guó)外在這方面也做過(guò)深入的對(duì)比研究,在細(xì)沙、鋸末、刨花、稻草等材料中,細(xì)沙的上床率是最高的。

    這里提到的上床率是指奶牛上床休息的頻率,上床率越高,就說(shuō)明奶牛休息得越充分,更有利于產(chǎn)奶量的提升。

    提高奶牛的上床率雖然重要,但卻并不是一件容易的事,因?yàn)槟膛?duì)睡床的要求很挑剔。但在伊利牧場(chǎng),這早已不是問(wèn)題,吃飽喝足的奶牛躺在松軟的沙床上邊休息邊反芻的情景十分常見(jiàn)。

    “采用細(xì)沙做臥床,一是奶牛臥著舒服,二是干燥的沙子不利于細(xì)菌繁殖,可最大限度地防止乳房炎的發(fā)生,而且不易板結(jié)變硬。”為測(cè)試沙床的松軟度和干濕度,趙國(guó)梁和他的同事需要經(jīng)常跪在上面親自體驗(yàn)。

    一張簡(jiǎn)單的沙床,決定著奶牛休養(yǎng)的舒適度,也體現(xiàn)著企業(yè)的人性化管理。記者在伊利牧場(chǎng)還看到,每張沙床的正上方,都有一條被固定住的鋼管,奶牛上床后,碰到這根鋼管就會(huì)乖乖地躺下來(lái)……

    “這根鋼管主要是為了讓奶牛在臥床的時(shí)候有個(gè)參照,相當(dāng)于是一個(gè)‘雷達(dá)’。”趙國(guó)梁介紹說(shuō),它可以保證奶牛身體最重的部分臥在最松軟的沙床上,而且還不會(huì)把糞便拉在沙床上,既有利于保持沙床清潔,也便于后期糞便清理。

    除了“席夢(mèng)思”、“鋼管雷達(dá)”之外,伊利牧場(chǎng)還在陸續(xù)把頸夾變成頸杠。頸夾是一種自鎖裝置,雖然能保證奶牛的采食、擠奶,利于對(duì)奶牛進(jìn)行常規(guī)體檢、免疫、人工授精、妊娠檢查、治療等獸醫(yī)處理活動(dòng),但比起由兩道護(hù)欄構(gòu)成的頸杠顯然不夠舒服,而且影響進(jìn)食速度和產(chǎn)奶量。

    在伊利牧場(chǎng),還可見(jiàn)奶牛悠閑地在開(kāi)闊的場(chǎng)地中散步,回歸自然、自由表達(dá)天性;轉(zhuǎn)場(chǎng)的過(guò)道上也鋪上了松軟的沙子,奶牛可大膽地甩開(kāi)四蹄、輕松漫步;富含多種礦物質(zhì)和鹽類(lèi)的舔磚,可以讓奶牛各取所需。

    定期清理的牛舍在溫度控制方面也很講究,“一般來(lái)說(shuō),5~25℃的溫度對(duì)奶牛來(lái)說(shuō)是最合適的,太熱或太冷了都不愛(ài)吃食,所以夏季牛舍要保持通風(fēng),冬季要用棉簾子保暖,而且冬天奶牛喝的水也要加熱到13~20℃之間。”趙國(guó)梁說(shuō)。

    成年奶牛體重一般在500公斤以上,蹄形不好和衛(wèi)生保健不好,輕則影響奶牛發(fā)育,降低牛奶產(chǎn)量;重則產(chǎn)生多種蹄病。在伊利牧場(chǎng),奶牛不僅享受專(zhuān)業(yè)修腳待遇,每周還有兩次浴蹄的“足療”待遇。在擠奶前,員工給奶牛做做用硫酸銅浸泡的足浴,可以有效減少牛足上的病菌,少得蹄病。

    功夫不負(fù)有心人。在伊利集團(tuán),不少牧場(chǎng)的奶牛日單產(chǎn)已突破30公斤,牛奶各項(xiàng)理化指標(biāo)也在節(jié)節(jié)攀升,這無(wú)疑是對(duì)牧場(chǎng)奶牛起居管理的最好回報(bào)。

 
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