1.定時(shí)定量。

    要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。

    2.溫度適宜。

    飲食的溫度應(yīng)以“不湯不涼”為度，過湯過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜引起胃病。

    3.細(xì)嚼慢咽。

    對(duì)食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

    4.飲水擇時(shí)。

    最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

    5.飯后莫走。

    俗話說，飯后百步走，活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯，應(yīng)在飯后20~30分鐘開始散步，這樣有利胃的消化。

    6.注意防寒。

    因?yàn)楹鋾?huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣，故要保持胃部的溫度，不要受寒。

    7.避免刺激。

    不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。還應(yīng)少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。

    8.心情舒暢。

    人的情緒與胃部健康息息相關(guān)。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。

    9.服藥慎重。

    不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質(zhì)激素和含利血平的降壓藥。

    10.補(bǔ)充維生素C。

    維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

    11.不吃霉變食物。

    不吃發(fā)霉變質(zhì)的大米、花生仁、玉米以及變質(zhì)的肉類、魚類、貝殼類。同時(shí)，要少吃咸肉片、腌魚干等，以避免食物中的自然致癌物。

    12.注意口腔衛(wèi)生。

    唾液經(jīng)口腔細(xì)菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。因此，飯后應(yīng)漱口。

    【健康小貼士】

    不要空腹喝牛奶

    很多人都聽說過睡前喝牛奶對(duì)胃有益的說法，但其實(shí)，睡前喝牛奶、果汁對(duì)養(yǎng)胃并無益處，特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌。

    因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍?、脂肪和糖份等?huì)引起胃酸分泌，長期如此，在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)胃造成損傷，并加重反流癥狀。平時(shí)喝牛奶，可以選在白天任何時(shí)段，這樣就不會(huì)傷胃了。

    盡量少喝碳酸飲料

    碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料，喝起來美味又解渴。但是，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑，不宜大量飲用。而白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。

    少吃鹽漬食品和夜宵

    如今，胃癌的危害極大。長期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會(huì)增加胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。而抽煙、酗酒也是幫兇。

    喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣。我平時(shí)工作很忙，但不管忙到多晚，我都不會(huì)吃宵夜。臨睡前進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌，而且產(chǎn)生的熱量容易囤積。無論對(duì)胃、對(duì)人體都無益處。