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可樂中所含4-MI可能致癌 臺灣地區(qū)配方是美國93倍

   日期:2013-10-31     來源:中國臺灣網(wǎng)    瀏覽:1318    評論:0    
核心提示: 據(jù)臺灣媒體報(bào)道,去年美國揭露可樂的焦糖色素成分4甲基咪唑(簡稱4-MI)在動物實(shí)驗(yàn)中證實(shí)會致癌,已被要求須加注“可能致癌”警語。臺北市議員高嘉瑜今公
 據(jù)臺灣媒體報(bào)道,去年美國揭露可樂的焦糖色素成分4甲基咪唑(簡稱4-MI)在動物實(shí)驗(yàn)中證實(shí)會致癌,已被要求須加注“可能致癌”警語。臺北市議員高嘉瑜今公布北市衛(wèi)生局抽檢的臺灣3款可樂,其焦糖色素所含的4-MI都遠(yuǎn)比美國高,百事可樂驗(yàn)出的4-MI甚至比美國高出93倍。

    高嘉瑜說,衛(wèi)生局驗(yàn)出355cc可口可樂推估4-MI含量為156微克,為美國配方的39倍;可口可樂zero為170微克是美國42.5倍;百事可樂為373微克是美國的93倍。因動物實(shí)驗(yàn)4-MI可能有致癌風(fēng)險,臺灣業(yè)者卻因商業(yè)機(jī)密不公布焦糖配方,要求業(yè)者需修改配方及加注警語。

    而衛(wèi)生局表示,臺灣地區(qū)對食品焦糖色素4-MI目前只有草案公告,尚未正式實(shí)施,且臺灣地區(qū)可樂驗(yàn)出4-MI含量以草案法規(guī)中是符合規(guī)定的。

 
標(biāo)簽: 可樂
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