九月二十六日，由中國銀行牽頭的40億美元銀團貸款按時交割，標(biāo)志著雙匯對美最大豬肉生產(chǎn)商的併購案圓滿落幕。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該筆交易僅為中國食品行業(yè)海外併購熱潮的開端，大批公司將通過“出海”實現(xiàn)持續(xù)性增長。一方面藉機提升品牌影響力，另一方面擺脫對于內(nèi)地市場的過度依賴。

    巨額併購案層出不窮

    事實上，內(nèi)地食品商積極拓展境外市場的舉措已屢見不鮮。以光明食品集團為例，去年公司剛以122億元（人民幣，下同）的價格拿下英國食品企業(yè)維他麥60%股份，創(chuàng)下了當(dāng)時食品業(yè)海外併購紀(jì)錄。而本月，集團又傳出與以色列最大的食品生產(chǎn)商Tunva就可能的收購進行磋商。

    與此同時，部分企業(yè)也積極尋求外資合作伙伴，為下一步海外收購打下基礎(chǔ)。比如，八月十一日，華潤創(chuàng)業(yè)宣布與英國零售商TescoPLC成立合資公司，旨在增強全球採購能力并擴大門店網(wǎng)絡(luò)。伊利集團于七月份表示與美國最大牛奶企業(yè)DFA達成戰(zhàn)略合作；蒙牛則于今年五月份與達能簽約，成立合資公司，以擴大酸奶生產(chǎn)規(guī)模。

    對于食品行業(yè)併購活躍的原因，清科研究中心日前發(fā)布報告稱，首先，龍頭企業(yè)謀求收購國外高端品牌及上游產(chǎn)業(yè)鏈資源，以加強產(chǎn)業(yè)鏈控制及自身競爭力；其次，中國企業(yè)食品安全風(fēng)險加大，上市道路漫長，再加上部分投資者的退出要求，成就行業(yè)間併購活躍。

    中國食品市場全球最大

    值得注意的是，在發(fā)達國家經(jīng)濟不景氣的背景下，中資企業(yè)迎來了難得的出手時機。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中資境外併購交易總值為373億美元（折合人民幣約2294億元），較去年同期的219億美元增長70.7%；交易總量為97單，較去年同期的85單增長14.1%。這也是自二○○一年併購市場資訊有交易紀(jì)錄以來中資境外併購交易最為活躍的上半年。

    此外，有專家認(rèn)為，中國已成為全球最大的食品市場。與之對應(yīng)的是，內(nèi)地食品行業(yè)一直缺乏高端品牌。而側(cè)重于以最低的價格出售產(chǎn)品的食品企業(yè)，在面對日益富足和挑剔的消費者時，常常感到“力不從心”。一些消費者甚至將“洋品牌”當(dāng)做質(zhì)量和安全的保證。

    據(jù)麥肯錫公司去年對1萬名中國消費者的調(diào)查結(jié)果顯示，80%的消費者表示增加了食品開支，而增加食品開支的消費者中約三分之一是因為購買了更高級的品牌。這也表明，內(nèi)地食品市場對高端產(chǎn)品的需求巨大。光明集團財務(wù)總監(jiān)曹曉風(fēng)就曾坦言，企業(yè)海外併購的總體思路是基于中國國內(nèi)消費升級的需求，通過引進國際資源，布局全球網(wǎng)絡(luò)，溝通全球市場和加強國際系統(tǒng)。

    業(yè)界吁企業(yè)應(yīng)苦練內(nèi)功

    不過，對于併購能否達到雙贏的效果，和君咨詢合伙人閻強明言，這不是簡單的“1+1=2”，或者“1+1>2”問題，而在于能否實現(xiàn)產(chǎn)品、品牌、管理、成本、渠道、技術(shù)等優(yōu)勢互補，資源整合能否產(chǎn)生良好的化學(xué)反應(yīng)，否則龐大的資產(chǎn)、重疊的管理、臃腫的人事反而會降低企業(yè)運營效率，增加企業(yè)成本，得不償失。

    中投顧問近日發(fā)布的《2012-2016年中國食品產(chǎn)業(yè)市場投資分析及前景預(yù)測報告》就指出，未來企業(yè)的海外併購之路還需從兩方面努力：更多的優(yōu)惠政策及銀行貸款的支持；企業(yè)不僅要提高資本運作能力，而且要注重自身修煉、保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)品牌的國際知名度。