本報(bào)記者姚敏

    在日前熱度頗高的轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)論中，哪些食品是真的轉(zhuǎn)基因食品成為廣大消費(fèi)者熱議的話題。在轉(zhuǎn)基因食品詳細(xì)、準(zhǔn)確的名單已獲公布后，許多消費(fèi)者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭(zhēng)論由來已久，而且爭(zhēng)論仍會(huì)持續(xù)。如今保障自己的知情權(quán)才是最重要的，盼望政府部門和企業(yè)能公開更多轉(zhuǎn)基因食品信息，盼望市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因食品都能真實(shí)標(biāo)識(shí)。同時(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管保障消費(fèi)者知情權(quán)也是大家的一致呼聲。

    公眾呼吁真實(shí)標(biāo)識(shí)

    記者在北京一些超市、商場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)注不規(guī)范甚至和消費(fèi)者“躲貓貓”的情況非常普遍。許多轉(zhuǎn)基因食用油上的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)都不明顯，一些品牌只在配料表中用細(xì)小字體說明加工原料是轉(zhuǎn)基因大豆，有的油則對(duì)是否使用轉(zhuǎn)基因大豆作原料只字不提。與此形成鮮明對(duì)比的是，許多非轉(zhuǎn)基因油品標(biāo)簽的“非轉(zhuǎn)基因”字樣很大、很醒目。除了食用油外，其他食品幾乎看不到轉(zhuǎn)基因食品的信息標(biāo)注。

    記者注意到，對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的豆芽、豆腐、豆奶、大豆飲品和醬油等可能由轉(zhuǎn)基因大豆制成的食品，也沒有看到明確的信息標(biāo)注。“現(xiàn)在中國(guó)是全世界進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆最多的國(guó)家，除了榨油，難道轉(zhuǎn)基因大豆就沒有用于生產(chǎn)豆腐、豆奶和醬油等食品？吃轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)變成小白鼠、黃金大米是否會(huì)讓我斷子絕孫或許不重要，真正要命的問題是我要知道吃的究竟是啥。”市民李女士提出了自己的質(zhì)疑。“確實(shí)有許多用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工的食品都沒有標(biāo)注轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)，這是無(wú)視消費(fèi)者知情權(quán)的行為。”中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明表示。

    還消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)

    “對(duì)轉(zhuǎn)基因包括隱性轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行規(guī)范標(biāo)注不是安全性問題，而是知情權(quán)問題，標(biāo)注別再躲貓貓。”專家表示，有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全性的爭(zhēng)論短時(shí)期內(nèi)不會(huì)消解，應(yīng)該充分保障消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)的知情權(quán)，把選擇權(quán)還給消費(fèi)者。“跳出有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論，人們有權(quán)知道吃進(jìn)肚子里的食物到底是什么，應(yīng)該充分維護(hù)消費(fèi)者對(duì)食物的知情權(quán)和選擇權(quán)。”農(nóng)業(yè)政策專家、南開大學(xué)博士生導(dǎo)師程同順認(rèn)為。“任何商品都必須充分尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，商品真實(shí)的信息情況必須提供給消費(fèi)者。”中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)專家顧問、律師邱寶昌表示，消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)是法律賦予消費(fèi)者的權(quán)利，同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)。“消費(fèi)者有權(quán)要求轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者注明食品的成分等相關(guān)事項(xiàng)，如未標(biāo)注則涉嫌侵害知情權(quán)。”北京資深律師程軍對(duì)記者說。

    專家認(rèn)為，公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有不安全感，是由于信息滯后、科普不及時(shí)，這就使轉(zhuǎn)基因食品會(huì)影響生育、反季節(jié)蔬菜都是轉(zhuǎn)基因食品等各種傳言在人群中擴(kuò)散。“擴(kuò)充民眾的認(rèn)知渠道，多答疑解惑，讓轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)落到實(shí)處，這是消除對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)"妖魔化"認(rèn)知和誤解的最好方法。更何況，轉(zhuǎn)基因作為新興生物技術(shù)，剛剛走過30年歷程，還不成熟，有不確定性。”專家表示。據(jù)記者了解，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的廣泛應(yīng)用，反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的所謂“反轉(zhuǎn)”人士對(duì)保障消費(fèi)者知情權(quán)的呼聲更高。作為知名“反轉(zhuǎn)”人士，中科院植物研究所研究員蔣高明最近提出三個(gè)建議，其中包括轉(zhuǎn)基因?qū)＜規(guī)ь^長(zhǎng)期吃轉(zhuǎn)基因食品，向大眾公開轉(zhuǎn)基因作物利弊真相，客觀說明其用于人類食物的好處和潛在風(fēng)險(xiǎn)的內(nèi)容。

    加強(qiáng)標(biāo)識(shí)監(jiān)管迫在眉睫

    如何保障消費(fèi)者知情權(quán)？專家透露，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)識(shí)制度，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部門都先后出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定，但多數(shù)規(guī)定不屬于強(qiáng)制執(zhí)行，同時(shí)缺乏有效的監(jiān)督與監(jiān)管，也沒有嚴(yán)厲的懲罰措施，加之轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心標(biāo)注后會(huì)影響銷售，因此出現(xiàn)不標(biāo)注和標(biāo)注不到位的情況，有些產(chǎn)品即使有標(biāo)識(shí)也是猶抱琵琶半遮面。

    不少專家認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的信息公開和尊重消費(fèi)者選擇權(quán)的基礎(chǔ)上，完善并落實(shí)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度，加強(qiáng)監(jiān)管迫在眉睫。中國(guó)工程院院士趙文津認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)當(dāng)發(fā)展，但要加強(qiáng)公開和透明意識(shí)，讓社會(huì)公眾參與生物安全管理，建立嚴(yán)格的監(jiān)督體系，才能讓消費(fèi)者放心選購(gòu)、食用。“轉(zhuǎn)基因與百姓健康密切相關(guān)，須明確標(biāo)示。”在今年兩會(huì)上提交了“關(guān)于加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品監(jiān)管”提案的全國(guó)人大代表馮英表示，現(xiàn)在存在未經(jīng)批準(zhǔn)擅自進(jìn)行轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、未按規(guī)定申請(qǐng)辦理轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)或“只批不標(biāo)”等現(xiàn)象，建議把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理列入國(guó)家戰(zhàn)略，嚴(yán)厲處罰違法事件；對(duì)使用轉(zhuǎn)基因大豆、豆粕、玉米生產(chǎn)出的豆制品、飼料等實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)示，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。專家建議，應(yīng)通過修訂《食品安全法》對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理加以進(jìn)一步規(guī)定，有關(guān)部門應(yīng)盡快制定轉(zhuǎn)基因食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管的“盲點(diǎn)”。“轉(zhuǎn)基因食品信息需要無(wú)縫隙對(duì)接。”專家還建議，發(fā)揮農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品相關(guān)部門的作用，在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽領(lǐng)域，打造一個(gè)信息共享、快捷高效的多股力量的集結(jié)區(qū)，確保每一份轉(zhuǎn)基因食品具有可追溯性，其身份信息可隨時(shí)查詢。