據(jù)了解，美贊臣、惠氏、美素佳兒、雀巢等7大奶粉商和香港港九藥房商會將參與測試活動。目前，香港港九藥房商會下有95個藥房會員。

    特區(qū)政府沒有公布具體測試方法，但據(jù)香港港九藥房商會理事長劉愛國了解，特區(qū)政府會聘請顧問公司大量訂購奶粉，同時通過到訪店鋪或電話檢查，測試零售店的存貨和補貨能力是否足夠。

    測試的要求包括零售店鋪留21箱奶粉（一箱12罐），7大奶粉商每家留3箱奶粉，1、2、3號各有一箱，如果賣完了，三天內(nèi)一定要補貨。而奶粉商方面，政府要求他們每月存165萬罐奶粉。計算的方法是根據(jù)香港嬰兒量的數(shù)目上再加10%，奶粉商日前統(tǒng)計的結(jié)果是每月留150萬罐就足夠，后來與政府達成共識，每月保證存貨165萬罐給本地媽媽。

    另外也會測試奶粉券的成效。香港的媽媽們在7大奶粉商旗下的“媽媽會”里申請后，即會收到奶粉券，本地媽媽手持奶粉劵就保證可以買到奶粉。

    劉愛國表示，有信心能通過這次壓測，同時希望政府最終能夠放松限奶令，“香港是自由港，大家都是想做生意而已，只要平衡好本地需求和提高供應的效率和能力，那限奶令自然也要撤除。最好是兩全其美，一方面留下奶粉給本地的嬰兒，另一方面也可以做生意。”

    不過，香港食物及衛(wèi)生局局長高永文表示，顧問公司搜集數(shù)據(jù)以后要進行分析，同時也要向立法會，有關(guān)的事務委員會報告，所以事情并非那么簡單，黃金周后幾天內(nèi)就依據(jù)測試情況來做決定的，“特區(qū)也不一定會解除實施超過半年的限奶令。”

    一位在藥店工作幾十年的職員表示，限奶令之前香港媽媽買不到奶粉有其原因，“水貨客需求大，價錢可以提高很多，當你看著水貨客買奶粉時，你會覺得‘10個香港都不夠賣’。而很多本地媽媽都清楚價格，買得又少，換了你，你賣給誰？”

    多位香港的家長稱，他們無法預計壓力測試的結(jié)果，但如果解除限奶令，他們?nèi)源嬖谝恍鷳n，擔心重現(xiàn)以往買不到奶粉的情況。

    香港市民譚太太說，“如果撤銷限奶令的話，會擔心的。特別是初生嬰兒，他們什么都不能吃的，只能吃奶粉。我小孩剛出世那時奶粉很搶手，真的要搶，我也要經(jīng)常存兩三罐放在家里。”