暴利行業(yè)領(lǐng)頭羊
據(jù)悉,目前越高端的嬰幼兒奶粉銷售情況越好。在合生元今年上半年業(yè)績匯報(bào)中可以看到,其超高端嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)銷售額和銷售量同比增長了70%-85%,高端嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)銷售額和銷售量同比增長8%-25%,中低端嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)銷售額和銷售量則同比下降26%-30%。
“嬰幼兒奶粉行業(yè)尤其是高端奶粉的高毛利確實(shí)存在,就國產(chǎn)品牌而言,整體毛利率水平55%-65%。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受記者采訪時(shí)表示,“市場(chǎng)競(jìng)爭更加激烈的國產(chǎn)品牌毛利率尚且如此高,洋品牌的毛利率水平毫無疑問會(huì)更高。不過定位中低端奶粉的毛利率較低,約在35%-40%。”多美滋和美素佳兒等乳企在接到北京商報(bào)記者對(duì)企業(yè)毛利率采訪時(shí),均以不方便透露予以回絕。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),去年眾多行業(yè)中僅有10個(gè)行業(yè)的平均銷售毛利率超50%,包括互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)、人工景點(diǎn)、白酒、移動(dòng)通訊增值服務(wù)、酒店、餐飲、高速公路、葡萄酒、其他交運(yùn)設(shè)備和生物制品。就連被打上暴利標(biāo)簽的房地產(chǎn)行業(yè)平均毛利率也只有37.7%,而一直默默充當(dāng)小角色的配方奶粉行業(yè)搖身一變成為了暴利行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。
成本究竟有多少
現(xiàn)在市場(chǎng)上每罐凈含量900g的奶粉價(jià)格通常在100多元至400元之間,甚至更高。作為消費(fèi)者,很少有人去關(guān)心某個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,往往認(rèn)為價(jià)格越高質(zhì)量也就越好,“便宜沒好貨”的心理助推了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的暴利滋長。
那么,一罐奶粉的成本到底是多少?據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士介紹,根據(jù)不同的奶源,大致每4.2-5kg鮮奶可以制得500g奶粉,而每千克鮮奶價(jià)格在3元左右,按此計(jì)算,每5kg鮮奶生產(chǎn)500g奶粉,凈成本為15元。另據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,以今年1月上海海關(guān)進(jìn)口奶粉平均價(jià)格每噸5103美元計(jì)算,500g奶粉約合16元人民幣,其成本難超百元,而市場(chǎng)零售價(jià)則動(dòng)輒二三百元。
即便配方奶粉產(chǎn)品的成本除了物料成本以外還有人力成本、營銷成本、生產(chǎn)設(shè)備和廣告費(fèi)用等成本,但乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為,“嬰幼兒配方奶粉的基礎(chǔ)營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,基本上所有的奶粉都以統(tǒng)一基礎(chǔ)來生產(chǎn),再添加不同含量和成分的微量營養(yǎng)元素,總體上大同小異。無論是更換包裝,還是升級(jí)配方乃至推出新產(chǎn)品,其原材料的成本變化都不會(huì)很大”。
反壟斷難治變相提價(jià)
一個(gè)月前,國家發(fā)改委宣布美贊臣、多美滋等6家乳粉生產(chǎn)企業(yè)因違反《反壟斷法》限制競(jìng)爭行為共被罰約6.7億元,這也是發(fā)改委反壟斷史上開出的最大罰單。而令苦盼高價(jià)奶粉降價(jià)的消費(fèi)者失望的是,企業(yè)正在悄悄上演另外一場(chǎng)提價(jià)戲碼。
惠氏在前不久推出“新配方產(chǎn)品”,與反壟斷調(diào)查前的舊配方產(chǎn)品價(jià)格一致。甚至有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心,其他洋奶粉也會(huì)跟風(fēng)通過換配方、包裝,暗中實(shí)現(xiàn)價(jià)格上調(diào)。
在簡愛華看來,首先需要明確的是發(fā)改委反壟斷調(diào)查對(duì)企業(yè)有一定警示意義,否則企業(yè)便不會(huì)主動(dòng)調(diào)價(jià)以減輕處罰。不過后期部分企業(yè)通過新品或新配方等方式變相漲價(jià),有試探之意,發(fā)改委應(yīng)繼續(xù)調(diào)查,以絕后患,否則企業(yè)便會(huì)有恃無恐。其次,一紙罰單能起到的效果有限,后期相關(guān)部門的監(jiān)控才是防止企業(yè)壟斷漲價(jià)的根本之策。
