適合寶寶吃得秋季水果有哪些?
1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
3、芒果:性味甘、酸、涼、無(wú)毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營(yíng)養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
4、柚子:性味酸、寒、無(wú)毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶。
5、蘋(píng)果:營(yíng)養(yǎng)豐富,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可進(jìn)行加工。中醫(yī)認(rèn)為,蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開(kāi)胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋(píng)果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋(píng)果中的鉀,能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。
6、石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
7、大棗:大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
8、葡萄:葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
9、柚子:柚子性味酸、寒、無(wú)毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。
10、山楂:山楂性味酸、甘、微溫,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達(dá)89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求。
水果除了生食,還可以制作很多好看又好吃得小點(diǎn)心哦~趕快做給家里得小寶寶吧~
一、葡萄奶香餅
材料:黃油150克,細(xì)紗糖80克,全蛋1個(gè),牛奶90克,低筋面粉225克,葡萄干60克
1、將葡萄干先用水泡軟后,取出瀝干水分,再以刀子切碎備用。
2、黃油軟化后,加入過(guò)篩的細(xì)紗糖一起打至松發(fā)變白。
3、蛋打散后,分次加入2中攪拌均勻。
4、繼續(xù)加入牛奶和過(guò)篩面粉攪拌,最后再加入葡萄干攪拌均勻,即為面糊。
5、用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤(pán)中。
6、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。放入烤盤(pán)最上層烤20分鐘就可以出爐了。
二、芒果布丁
材料:芒果1只約500克左右,牛奶100克,魚(yú)膠粉10克,水3大匙(用于溶魚(yú)膠粉),砂糖60克,淡奶油100克
1、芒果去皮,順著果核橫剖成兩半,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用。
2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火后將泡發(fā)的魚(yú)膠粉倒入,攪拌使其溶化。
3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機(jī)中攪拌成泥。
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,混合均勻。
5、裝入模具中(若要倒扣,事先在模具內(nèi)抹黃油),放入冰箱冷藏至凝固即可。
6、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈,倒扣,用芒果裝飾,并澆上芒果醬。
三、紅棗酸奶蛋糕
材料:原味酸奶200克,蛋4只,黃油48克,低粉40克,玉米淀粉24克,糖80克
1、混合低粉和粟粉過(guò)篩備用,黃油隔水融化后與原味酸奶用手動(dòng)蛋抽拌勻。
2、依次加入蛋黃,用手動(dòng)蛋抽拌勻。
3、篩入粉類,用手動(dòng)蛋抽拌勻。
4、蛋清加少許白醋,用電動(dòng)打蛋器打出粗泡后分三次加糖,將蛋清打至濕性發(fā)泡。
5、分三次拌勻面糊,入模具,165度,水浴60分鐘。
6、脫模,放涼后切塊食用。
秋天干燥,除了多喝水,還可以適當(dāng)吃一些適合得水果來(lái)補(bǔ)充水分且增強(qiáng)身體哦~給寶寶一個(gè)健康得秋天吧。