“這是五糧液的主動(dòng)求變措施，也是五糧液創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型的表現(xiàn)。”唐橋在新品推介會(huì)后接受華夏時(shí)報(bào)專訪時(shí)直白的告訴記者，形勢(shì)變了，我們就必須堅(jiān)決的求變，你不變我就變你，變你的位子。

    引領(lǐng)白酒低度化趨勢(shì)

    據(jù)五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉介紹，此次推出的35度、39度、42度五糧液的市場(chǎng)建議零售價(jià)分別為509元、559元和609元。“這是品質(zhì)高端而價(jià)格不高端的新品，很值得我們?nèi)プ鍪袌?chǎng)。”參會(huì)的江蘇泰州趙姓經(jīng)銷商興奮的告訴記者。

    國(guó)內(nèi)專業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)研公司零點(diǎn)數(shù)據(jù)今年8月發(fā)布的《2013年中國(guó)白酒消費(fèi)現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，未來(lái)白酒消費(fèi)需求特征展望中，產(chǎn)品品牌依然是消費(fèi)者消費(fèi)的主要?jiǎng)恿?，產(chǎn)品低度化、更健康也成為生活水平提高后人們最關(guān)注的問題之一。

    然而，低度酒并不是那個(gè)廠家都能做的，它對(duì)基酒品質(zhì)、生產(chǎn)工藝要求更加苛刻。‘“因?yàn)?，低度酒弄不好就有很重的水味?rdquo;前述趙姓經(jīng)銷商稱，茅臺(tái)至今無(wú)法開發(fā)出40°以下的低度酒，很多二線酒企也沒有解決好低度酒的品種品質(zhì)問題。

    事實(shí)上，早在1978年，為了滿足國(guó)外對(duì)五糧液低度酒的需求，歷經(jīng)六年試驗(yàn)，借助華羅庚“優(yōu)選法”解開了酒陣之謎，成功研制出了38度和35度低度五糧液酒（后改為39度），此舉不僅使五糧液當(dāng)年國(guó)外訂單猛增3倍，創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。1986年，“五糧液系列低度酒開發(fā)”正式列入國(guó)家“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。

    唐橋稱，“此舉不僅是產(chǎn)品創(chuàng)新方面的又一成果，傾情回饋市場(chǎng)和消費(fèi)者的又一力作。而且是解決中國(guó)年輕人不愛喝高度酒產(chǎn)生的白酒斷層的重大舉措。”

    唐橋理念：求變求發(fā)展

    “要在這輪調(diào)整期中立于不敗，關(guān)鍵在于創(chuàng)新。五糧液要在發(fā)展觀念、增長(zhǎng)模式、營(yíng)銷體制、產(chǎn)品技術(shù)等方面進(jìn)行創(chuàng)新，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求等變化。這是我們所有白酒企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化、保持健康發(fā)展的動(dòng)力。”五糧液集團(tuán)公司董事長(zhǎng)唐橋向記者坦言，市場(chǎng)在變，與時(shí)俱變才能與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新才能不斷發(fā)展。你不變，我就只好變你，變你的位子。

    唐向記者介紹，自去年以來(lái)，公司高層和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，幾乎都在調(diào)研市場(chǎng)，分析市場(chǎng)，找出應(yīng)對(duì)策略和措施，之后還將大批人員趕出去傾聽市場(chǎng)的聲音。一位參會(huì)的五糧液中層私下對(duì)華夏時(shí)報(bào)記者稱，五糧液從來(lái)沒有今天這樣深入市場(chǎng)，貼近市場(chǎng)，了解市場(chǎng)。

    “五糧液過去都是賣方市場(chǎng)，現(xiàn)在是買方市場(chǎng)。但現(xiàn)在還有人認(rèn)為，黃金十年可能還要到來(lái)，賣方市場(chǎng)還會(huì)回來(lái)，這個(gè)是不可能的。”唐橋說，“行業(yè)的發(fā)展方向，最終會(huì)回歸理性，回歸本質(zhì)，回歸品質(zhì)，回歸性價(jià)比。高端占利潤(rùn)，低端占銷量的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在未來(lái)將會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，而這也是我們優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的方向。”

    唐橋說：“今后的白酒市場(chǎng)將比三樣：比產(chǎn)品質(zhì)量、比售后服務(wù)、比價(jià)格，這也是我們贏得市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者的關(guān)鍵。消費(fèi)者說這個(gè)酒好，愿意喝這個(gè)酒，我們就把它定成這樣。我們要進(jìn)行創(chuàng)新，去適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)者的需求。”

    從今年白酒行業(yè)的中報(bào)看，在一二線白酒中，五糧液最為靚麗。而茅臺(tái)則因?yàn)橹袌?bào)差點(diǎn)跌停。“危機(jī)危機(jī)，危中有機(jī)，適應(yīng)新形勢(shì)的求變中，理念先行的五糧液走在了一二線白酒的前列。”成都著名證劵分析師范戈對(duì)記者稱。