“那天是晚上十一點(diǎn)半左右，我們到了峨眉山路上的這個(gè)豆芽銷售點(diǎn)。當(dāng)時(shí)店里還燈火通明，門口停著一輛卡車，上面裝著豆芽，經(jīng)營者曾某正忙著將豆芽一筐筐往店里搬。”工商執(zhí)法人員回憶前不久的執(zhí)法情景，經(jīng)清點(diǎn)卡車上有50多筐豆芽。

    這次的執(zhí)法人員超過十人。豆芽銷售點(diǎn)負(fù)責(zé)人曾某看到后，也有些意外。執(zhí)法人員先是檢查營業(yè)執(zhí)照等，結(jié)果是該店屬于無照經(jīng)營。在這個(gè)銷售點(diǎn)中，還有一個(gè)冷庫，在里面還有150多筐的豆芽，每筐重量有35斤左右。根據(jù)前期調(diào)查線索，這些豆芽是剛從舟山那邊運(yùn)送過來的。有的豆芽有七八厘米長，個(gè)頭粗大，十分飽滿，而且顏色白凈，沒有須根，賣相很好。執(zhí)法人員初步斷定，這些豆芽的栽培生產(chǎn)過程中可能使用非法添加物，當(dāng)場查扣了豆芽，并送往相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)檢測。檢測報(bào)告顯示，在40多筐大黃豆芽中檢測出了6-芐基腺嘌呤，含量為6μg/kg(微克/每公斤)。

    記者在網(wǎng)上搜索到，6-芐基腺嘌呤有提高種子發(fā)芽率、促進(jìn)細(xì)胞分裂等改善豆芽商品性作用的植物生長調(diào)節(jié)劑。一位業(yè)內(nèi)人士換成通俗的話說，6-芐基腺嘌呤可以縮短豆芽生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)出率，一般可達(dá)三成以上，同時(shí)又能使豆芽長得白嫩、光澤、少根須。雖然好看，但消費(fèi)者長期食用此類豆芽，會嚴(yán)重危及身體健康。