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商寶山分局規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營行為

   日期:2013-08-28     瀏覽:4914    評論:0    
核心提示:  一是加強重點巡查。以超市賣場及商場內(nèi)的現(xiàn)場制售業(yè)態(tài)、專業(yè)調(diào)味品市場、食品批發(fā)市場、食品添加劑經(jīng)營戶為重點,著重查驗其使用或銷售的食品添加劑供貨商的主體資
  一是加強重點巡查。以超市賣場及商場內(nèi)的現(xiàn)場制售業(yè)態(tài)、專業(yè)調(diào)味品市場、食品批發(fā)市場、食品添加劑經(jīng)營戶為重點,著重查驗其使用或銷售的食品添加劑供貨商的主體資格、每批次的合格證明是否齊全、進銷貨臺帳落實及標簽標識是否完備等,確保食品添加劑來源合法。二是開展食品抽檢。對易違法添加食品添加劑的食品加大抽樣檢驗力度,有針對性地將葡萄酒、非發(fā)酵性豆制品、休閑食品等食品納入重點檢驗范圍。行動中,共抽檢相關(guān)產(chǎn)品25組,抽檢合格率100%。三是強化宣傳教育。結(jié)合企業(yè)走訪,實地查看經(jīng)營情況,加強宣傳教育,引導企業(yè)樹立誠信經(jīng)營意識;采取張貼告知書、口頭告知等形式,向食品添加劑和調(diào)味品經(jīng)營戶加強相關(guān)法律法規(guī)的宣傳,督促其落實各項食品安全管理制度,確保規(guī)范經(jīng)營。
 
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