中秋佳節(jié)將至,月餅已集中上市,今年的月餅一改往日奢華精美的風(fēng)格,大走小清新路線(xiàn)。散裝月餅集體占領(lǐng)超市醒目位置,種類(lèi)繁多,價(jià)格在500元左右的精美包裝禮盒月餅卻很少人問(wèn)津。
琳瑯滿(mǎn)目的月餅堆滿(mǎn)貨架,傳統(tǒng)包裝的五仁月餅、散裝的酥皮、豆沙、冰皮、蘇式和廣式月餅較受顧客歡迎,價(jià)格在每斤10元到30元不等。“大家都在提倡厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi),這種低油低糖且包裝簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)月餅更加健康實(shí)惠。”正在選購(gòu)月餅的市民表示。“最近,價(jià)格和包裝都比較親民的散裝月餅賣(mài)得尤其好,價(jià)格100元到200元左右的中低檔禮盒月餅銷(xiāo)售情況也不錯(cuò)。”市區(qū)一家超市工作人員介紹。而市區(qū)幾個(gè)大商場(chǎng)內(nèi)價(jià)格在500元左右的精美包裝禮盒月餅卻很少人問(wèn)津。
由于中央三令五申節(jié)儉,商家聞風(fēng)而動(dòng),而一些消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)買(mǎi)月餅價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外面禮盒包裝價(jià),這讓很多消費(fèi)者都無(wú)法接受,所以,今年廠家推出禮盒包裝相對(duì)低調(diào),大多以簡(jiǎn)約實(shí)惠裝為主,一方面順應(yīng)市場(chǎng)需求,另一方面也縮減了開(kāi)支,有效降低生產(chǎn)成本。
據(jù)食品公司的工作人員介紹,截至目前,該公司月餅訂單數(shù)量較往年同期變化不大,但針對(duì)反對(duì)浪費(fèi)之風(fēng)興盛的情況,他們調(diào)整了高中低檔月餅的生產(chǎn)比例,散裝月餅比例較往年提升了大約20%。
同時(shí),酒店也紛紛調(diào)整了自己的月餅銷(xiāo)售攻略,推行“平價(jià)”風(fēng)。往年月餅價(jià)格每年會(huì)上漲5%-15%,但今年卻與去年基本持平。個(gè)別酒店千元以上禮盒產(chǎn)量也減半。