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食品安全大環(huán)境向好 單領域發(fā)展才有希望

   日期:2013-08-09     瀏覽:1377    評論:0    
核心提示: 本來以為此次洋奶粉事件可以成為國內乳企打翻身仗的機會,但從各大媒體的報道和本報記者的調查來看,似乎此次事件對洋奶粉的殺傷力沒有那么大,一些消費者還是對洋品
 本來以為此次洋奶粉事件可以成為國內乳企打翻身仗的機會,但從各大媒體的報道和本報記者的調查來看,似乎此次事件對洋奶粉的殺傷力沒有那么大,一些消費者還是對洋品牌死心踏地。筆者認為,其原因不僅在于國產品牌奶粉還不盡人意,還在于我們食品安全的整個大環(huán)境還處在一種群眾不盡信任、不盡放心的狀態(tài)。

  以清遠為例,筆者最近發(fā)現,在清遠的大街小巷,越來越多的進口食品店受到清遠本地人的歡迎,諸如港貨店、臺灣貨店,一些超市的進口食品區(qū)等,經常都是消費者絡繹不絕,臺灣、香港的飲料、泡面、零食、辣椒醬、瓶裝酸菜、大米等,通通可以買到。筆者了解到,一般受運輸等費用影響,這些進口食品都較國產食品稍貴一些,但卻沒有影響到人們的消費,可見人們對這些商品品質的肯定。以前,在一些如汽車、家電等貴重、大件的物品上,外來品牌占優(yōu)勢,但目前這些生活中很常見的小食品市場也被這些外來食品占領。

  這不得不令人反思。隨著人們生活水平的提高,食品安全、食品品質越來越受到人們的重視。如果想樹立一個國家或地區(qū)食品安全形象,需要包括奶粉在內的所有食品從生產、運輸到食用全過程的安全,而如果今天這個領域出問題,明天那個地區(qū)有問題,長此以往,人們就會對整個食品安全失去信心,在這種境況下,洋品牌就會趁虛而入,占領我們的市場。

  大到一個國家,小到一個城市,道理同樣如此。拿清遠來說,本來清遠給人的印象是,“環(huán)境是好的,農產品(000061,股吧)是綠色的”,這是清遠長期堅持得來的結果,也是清遠的優(yōu)勢。但清遠最近兩年連續(xù)成為重酸雨區(qū)、今年又出現鎘大米事件,這些都無疑對清遠整體形象造成了很大的傷害。如果以后再出現什么問題,那么清遠山清水秀的英名就可能從此葬送,清遠的農產品可能不再受青睞。

  因此,食品安全要從一點一滴抓起,從每個領域抓起,讓到位的監(jiān)管驅走劣幣,讓良幣流通在整個市場,整個食品安全大環(huán)境向好,單個領域發(fā)展才有希望。

 
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