本來以為此次洋奶粉事件可以成為國內乳企打翻身仗的機會，但從各大媒體的報道和本報記者的調查來看，似乎此次事件對洋奶粉的殺傷力沒有那么大，一些消費者還是對洋品牌死心踏地。筆者認為，其原因不僅在于國產品牌奶粉還不盡人意，還在于我們食品安全的整個大環(huán)境還處在一種群眾不盡信任、不盡放心的狀態(tài)。
以清遠為例，筆者最近發(fā)現，在清遠的大街小巷，越來越多的進口食品店受到清遠本地人的歡迎，諸如港貨店、臺灣貨店，一些超市的進口食品區(qū)等，經常都是消費者絡繹不絕，臺灣、香港的飲料、泡面、零食、辣椒醬、瓶裝酸菜、大米等，通通可以買到。筆者了解到，一般受運輸等費用影響，這些進口食品都較國產食品稍貴一些，但卻沒有影響到人們的消費，可見人們對這些商品品質的肯定。以前，在一些如汽車、家電等貴重、大件的物品上，外來品牌占優(yōu)勢，但目前這些生活中很常見的小食品市場也被這些外來食品占領。
這不得不令人反思。隨著人們生活水平的提高，食品安全、食品品質越來越受到人們的重視。如果想樹立一個國家或地區(qū)食品安全形象，需要包括奶粉在內的所有食品從生產、運輸到食用全過程的安全，而如果今天這個領域出問題，明天那個地區(qū)有問題，長此以往，人們就會對整個食品安全失去信心，在這種境況下，洋品牌就會趁虛而入，占領我們的市場。
大到一個國家，小到一個城市，道理同樣如此。拿清遠來說，本來清遠給人的印象是，“環(huán)境是好的，農產品(000061,股吧)是綠色的”，這是清遠長期堅持得來的結果，也是清遠的優(yōu)勢。但清遠最近兩年連續(xù)成為重酸雨區(qū)、今年又出現鎘大米事件，這些都無疑對清遠整體形象造成了很大的傷害。如果以后再出現什么問題，那么清遠山清水秀的英名就可能從此葬送，清遠的農產品可能不再受青睞。
因此，食品安全要從一點一滴抓起，從每個領域抓起，讓到位的監(jiān)管驅走劣幣，讓良幣流通在整個市場，整個食品安全大環(huán)境向好，單個領域發(fā)展才有希望。
