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部分進(jìn)口紅酒酒精度不合格

   日期:2013-08-08     來(lái)源:深圳晚報(bào)    瀏覽:3718    評(píng)論:0    
核心提示: 昨日,深圳市場(chǎng)監(jiān)管局在其官方微博獲悉,該局近期對(duì)我市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的乳制品及含乳制品、連鎖面包店及咖啡廳飲品、膨化食品、塑料餐具、水產(chǎn)干制品、罐頭食品、酒類(lèi)(
 昨日,深圳市場(chǎng)監(jiān)管局在其官方微博獲悉,該局近期對(duì)我市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的乳制品及含乳制品、連鎖面包店及咖啡廳飲品、膨化食品、塑料餐具、水產(chǎn)干制品、罐頭食品、酒類(lèi)(洋酒紅酒白酒)、火腿香腸類(lèi)食品、批發(fā)商經(jīng)銷(xiāo)食品、飲用水等展開(kāi)抽檢,共抽檢食品889批,不合格15批,不合格檢出率為1.7%。記者發(fā)現(xiàn),有部分來(lái)自澳大利亞的紅酒檢測(cè)出酒精度不合格。

    據(jù)了解,此次共抽檢酒類(lèi)(洋酒、紅酒、白酒)200批次檢測(cè)項(xiàng)目包括感官、酒精度、總酸、總酯、總糖、甲醇、氰化物、總二氧化硫、致病菌、食品添加劑等。檢測(cè)結(jié)果顯示,合格189批次,11批次檢測(cè)不合格,不合格項(xiàng)目為酒精度、總糖。其中,廣源酒業(yè)公司銷(xiāo)售澳大利亞DC8集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的藍(lán)T干紅葡萄酒、光明新區(qū)公明漢興隆商行銷(xiāo)售澳大利亞詹姆士酒莊釀酒有限公司生產(chǎn)的禾富山谷·美露干紅葡萄酒被檢測(cè)出酒精度不合格。專(zhuān)家稱(chēng),酒精度和總糖雖然不是食品安全指標(biāo),但是葡萄酒的重要質(zhì)量指標(biāo),酒精度和總糖含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,表明產(chǎn)品生產(chǎn)配料比例或工藝控制不當(dāng)。

    市場(chǎng)監(jiān)管局還抽檢了60批次罐頭食品,合格59批次,坪山新區(qū)佳佳惠商場(chǎng)銷(xiāo)售的金火雞牌糖水菠蘿罐頭被檢測(cè)不合格,包括違規(guī)添加檸檬黃及乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)添加量超標(biāo)。

    同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我市餐飲服務(wù)單位使用和銷(xiāo)售的酒類(lèi)(含自制酒)、煎炸用植物油、小型餐飲單位食品原料進(jìn)行抽檢。檢測(cè)結(jié)果顯示,僅有2批次煎炸用的植物油不合格,不合格項(xiàng)目為羥基價(jià)。羥基價(jià)是反映油脂質(zhì)量好壞及新鮮度的指標(biāo),羥基價(jià)超標(biāo),說(shuō)明油中含有過(guò)多的雜質(zhì)或者是煎炸用植物油在使用過(guò)程中沒(méi)有定期更換。

    消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況,可以登錄深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站(http://www.szscjg.gov.cn)查詢(xún)或關(guān)注“食安深圳”官方微博。

 
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