一起發(fā)生在2007年的食品安全案件，在6年之后的今天被翻出舊賬并順利開庭審理，著實吸引了不少人的眼球。更加上，因為中毒者都是日本人，又增加了許多可以質(zhì)疑的理由：一者，如同“日本人丟自行車”那事一樣，如果是中國人中了毒，相關(guān)政府部門會不會查？二是，我國政府部門，為了取證，不遠萬里飛到日本去取證，這是國際主義精神，還是對食品安全認真負責的精神？三是，該食品企業(yè)，讓日本人中了毒，算不算是不走運？繼而，眾多食品企業(yè)擁有國內(nèi)國外的“雙重標準”，是不是確有其事？
道理很明顯，一個食品加工廠，如果既內(nèi)銷，也出口，同樣的食品既讓國人吃，也讓外國人吃，而只有日本人中毒，國人卻沒出現(xiàn)身體問題，著實有點不可思議。這讓我想到了網(wǎng)上流傳的一個段子：一只眼鏡蛇咬傷了一名中國人，中國人不僅沒有中毒，相反，因為身體內(nèi)重金屬等有毒物質(zhì)含量較高，還把眼鏡蛇給毒死了。更有案例為證。近日，某年輕夫婦因為買不起婚房，迫于壓力選擇自殺，先是選擇服用蟑螂藥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)毒藥并沒有什么作用，繼而選擇了用其他方式。貌似可以說得通的解釋就是，國人對于有問題的食品已經(jīng)練就了一身“百毒不侵”的功力。抑或者，在國內(nèi)，如果國人吃了某個產(chǎn)品的東西出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的癥狀，那都不叫個事。
當然了，這些只是調(diào)侃。網(wǎng)友們只是想說明，國人能不能吃到安全的食品，已經(jīng)完全變成了像買彩票一樣的“小概率事件”。真正的問題有兩個：首先，國內(nèi)食品安全問題的立案幾率如何？其次，不法商販的“犯罪成本”有多少？大量事實表明，國內(nèi)出現(xiàn)了食品安全問題被立案調(diào)查的幾率，并不高。即便如三鹿奶粉事件這樣的重大案子，我們都看到了大量問題官員在一段時間之后的“復出”。如此語境中，食品安全問題怎能不“按下葫蘆起來瓢”？
對比之下，我們只能希望政府整飭食品安全問題像對待日本“毒餃子案”一樣細致嚴謹。在“毒餃子案”中，我們至少可以看到政府以下態(tài)度：首先，政府對待食品安全也可以做到足夠認真，既然可以做到“本著對兩國消費者高度負責的態(tài)度從全國抽調(diào)偵查、檢驗等各方面專家，成立了專案組”，那么，對待國內(nèi)的食品安全事件，同樣可以如此“高度重視”；其次，對于任一起食品安全案件，公眾也不再乎時間是否久遠，只要能給“中毒者”一個合理的說法，能夠給不法之徒以嚴懲，國人當然也可以等，怕就怕國內(nèi)的食品安全案件總成杳無音訊的“爛尾樓”。
治理食品安全問題，從來都不是能力問題，而只是態(tài)度問題。只要政府部門認真起來，把國內(nèi)的每一起食品安全事件都像日本“毒水餃案”一樣對待，則解決食品安全問題必然不是空話。
