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炎熱夏季補(bǔ)水分 多吃“四瓜”保健康

   日期:2013-07-29     來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)生網(wǎng)    瀏覽:1358    評(píng)論:0    
核心提示:    大暑剛過(guò),各地溫度不斷創(chuàng)新高,炎炎烈日炙烤下易出現(xiàn)中暑、脫水等狀況,大家應(yīng)需要及時(shí)補(bǔ)充水分。    冬瓜含水量居眾菜之冠,
    大暑剛過(guò),各地溫度不斷創(chuàng)新高,炎炎烈日炙烤下易出現(xiàn)中暑、脫水等狀況,大家應(yīng)需要及時(shí)補(bǔ)充水分。

    冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)95%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說(shuō),吃了600克的瓜菜,就等于喝了500毫升高質(zhì)量的水。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

    西瓜

    是瓜果之首,不僅具有食用價(jià)值,而且醫(yī)藥價(jià)值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí),抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過(guò)多。

    黃瓜

    是瓜類中營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種,被譽(yù)為“濟(jì)世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物,對(duì)降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。

    其次多吃清熱去濕的涼性蔬菜

    暑濕之毒是夏季對(duì)人體影響最重要的因素。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開,過(guò)多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào),食物消化不良。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。

    夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。

    冬瓜

    富含維生素B,皮、肉皆可入藥,民間有“冬瓜入戶,不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。

    絲瓜

    可解熱消毒,通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑又去濕。夏日生痱子,若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。

 
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