桶裝飲用水成了質(zhì)量不合格產(chǎn)品的“重災(zāi)區(qū)”。本次抽查了115批次飲用水，18批次存在質(zhì)量不合格，在這些飲用水“黑名單”中，除“益發(fā)”是瓶裝水外，其余全部是桶裝水。仙女峰、粵寶、上甘嶺、黎明怡源、綠泉、瑤鄉(xiāng)泉、小精靈等商標(biāo)純凈水上榜。

    據(jù)省質(zhì)監(jiān)局介紹，飲用水不合格項目有：菌落總數(shù)、高錳酸鉀消耗量、溴酸鹽、pH值和電導(dǎo)率等。記者查詢發(fā)現(xiàn)，18批次不合格飲用水，過半問題為菌落總數(shù)超標(biāo)，其次為高錳酸鉀消耗量超標(biāo)。據(jù)省質(zhì)監(jiān)局工作人員介紹，菌落總落超標(biāo)是生產(chǎn)商進(jìn)行生產(chǎn)的環(huán)境差、工具清潔不徹底，使得細(xì)菌很容易繁殖；造成高錳酸鉀消耗量超標(biāo)的原因是桶和蓋消毒后清洗不徹底，導(dǎo)致消毒液在產(chǎn)品中殘留，污染了飲用水。

    速凍食品方面，本次抽查了21批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。不合格項目為著色劑超范圍使用、菌落總數(shù)超標(biāo)、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌。據(jù)省質(zhì)監(jiān)局介紹，速凍食品不合格主要原因是，企業(yè)內(nèi)部管理不嚴(yán)，生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生不合要求，包裝材料消毒不夠徹底等。

    目前，廣東省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成企業(yè)所在地的市質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理，不合格的相關(guān)批次產(chǎn)品全部下架、回收、銷毀。