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我市全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管食品安全

   日期:2013-07-12     來源:鄭州日?qǐng)?bào)    瀏覽:1764    評(píng)論:0    
核心提示:       食品安全是最大的民生問題,也是社會(huì)的熱點(diǎn)和政府工作的重點(diǎn)。為確保全市人民吃得放心、吃得安全,昨日上午,市人大常委會(huì)組織部分
       食品安全是最大的民生問題,也是社會(huì)的熱點(diǎn)和政府工作的重點(diǎn)。為確保全市人民吃得放心、吃得安全,昨日上午,市人大常委會(huì)組織部分常委會(huì)組成人員和市人大代表對(duì)我市《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行執(zhí)法檢查。

  市人大常委會(huì)主任白紅戰(zhàn)、副主任趙武安、秘書長范強(qiáng)參加檢查,副市長張學(xué)軍陪同檢查。

  上午,執(zhí)法檢查組一行先后到鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)中心、河南超匯實(shí)業(yè)有限公司和華中食品城進(jìn)行實(shí)地察看并聽取相關(guān)工作匯報(bào)。

  據(jù)了解,我市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量居全省首位,是食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大市。目前,鄭州市構(gòu)建了全程質(zhì)量安全控制體系,加強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。種植環(huán)節(jié),嚴(yán)格控制禁限用農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、銷售和使用,大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,主動(dòng)融入網(wǎng)格化管理平臺(tái),2012年食品監(jiān)督抽查合格率達(dá)到96.98%,比2011年提高4.54個(gè)百分點(diǎn);市場(chǎng)流通環(huán)節(jié),嚴(yán)格食品流通許可制度,狠抓市場(chǎng)巡查和消費(fèi)者投訴,不定期對(duì)肉制品、小食品、熟食等重點(diǎn)食品開展專項(xiàng)抽檢工作,整體合格率達(dá)到98.17%;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),啟動(dòng)了量化分級(jí)和等級(jí)公示工作,評(píng)定餐飲服務(wù)單位一萬多家,在大型餐飲單位和學(xué)校食堂安裝攝像頭,推行遠(yuǎn)程視頻電子監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)單位數(shù)字化、信息化、規(guī)范化監(jiān)管


 
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