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聯(lián)合國頒布一批食品安全新標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品準(zhǔn)則漸完善

   日期:2013-07-10     來源:國際在線    瀏覽:3684    評論:0    
核心提示:       聯(lián)合國食品標(biāo)準(zhǔn)機構(gòu)——食品法典委員會日前頒布食品安全新標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容涉及新鮮和加工的水果、蔬菜、魚類等產(chǎn)品,旨在保護

       聯(lián)合國食品標(biāo)準(zhǔn)機構(gòu)——食品法典委員會日前頒布食品安全新標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容涉及新鮮和加工的水果、蔬菜、魚類等產(chǎn)品,旨在保護消費者免受欺詐以及確保食品貿(mào)易公平性。

  為了更好地促進健康飲食習(xí)慣并且為解決日益凸顯的公共健康問題作出努力,食品法典委員會還在新食品安全標(biāo)準(zhǔn)中明確了鈉、飽和脂肪酸等營養(yǎng)素的參考值。此外,新食品安全標(biāo)準(zhǔn)還對嬰兒和幼兒補充配方食品準(zhǔn)則進行了修訂和更新,從而確保弱勢群體的健康和營養(yǎng)。


  考慮到動物飼料可能會導(dǎo)致雞蛋、肉類以及奶制品受到污染,食品安全新標(biāo)準(zhǔn)中還包括了各國管理動物飼料和評估污染風(fēng)險的準(zhǔn)則,協(xié)助各國實施食品質(zhì)量的監(jiān)控。

  食品法典委員會是由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織共同主辦的,負責(zé)制定國際食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進而提高全球消費者的糧食安全與營養(yǎng)。在很多情況下,食品法典標(biāo)準(zhǔn)被視為國家立法的基礎(chǔ),同時也為國際食品貿(mào)易提供了食品安全基準(zhǔn)。

 

 
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