6月27日，2013年全國食品安全宣傳周落下帷幕。本屆食品安全周以“社會共治·同心攜手維護食品安全”為主題，自宣傳周啟動以來，各地舉辦了形式不同的宣傳活動，取得了良好的效果。

       當前，涉及食品安全的不良事件頻頻發(fā)生，嚴峻的形勢引起了有關部門和大眾的高度關注，但關于食品安全問題的宣傳方式，卻大多顯得有些僵化枯燥。本屆食品安全宣傳周圍繞食品安全的科普內容，在形式上進行了大膽創(chuàng)新，不再局限于教條式的宣講，而是真真切切地走到老百姓中間，傳播食品安全科普知識，營造出一種人人維護食品安全的社會氛圍。

       食品安全周相關人士告訴記者，本屆食品安全宣傳周旨在向公眾傳達健康問題是全社會每個人的責任，他還提到了4月份由北京世博威國際展覽有限公司在北京成功舉辦的全球第四大健康盛會——第十四屆中國國際健康產業(yè)博覽會(以下簡稱世博威-健博會)，同樣是承擔著食品安全責任的一次高端的、誠信的、影響力強的健康產業(yè)盛會。

       據了解，世博威-健博會不僅通過選擇安全的有機食品、高端食用油等產品，還攜手新華網舉辦了“健康中國誠信-企業(yè)宣誓活動”，并進行現場紀實采訪拍攝，記錄參展企業(yè)風采，同時在新華網健康頻道企業(yè)專欄為企業(yè)做了大量宣傳報道，從而進一步提升了企業(yè)知名度及市場占有率。與會健康專家在世博威-健博會上呼吁：質量安全是食品企業(yè)的生命線，消費者的信任是企業(yè)的發(fā)展源泉，一定要把誠信視為企業(yè)的根基所在，把食品產業(yè)做成良心產業(yè)，把我國的食品企業(yè)形象提升上去。

       有政府監(jiān)管部門人士指出，在信息化高度發(fā)達的背景下，應特別強調參與主體的社會責任感，實現社會共治的有序性、嚴肅性、建設性和規(guī)范性，彰顯真實的力量，抵制虛假信息，以實現社會各界共同維護食品安全的目標。

      世博威-健博會組委會秘書長洪飛說，每年展會之所以選擇在世界衛(wèi)生日當天開幕，就是想通過全世界對衛(wèi)生、健康的關注，從而提高人們對食品安全的認識。他認為，隨著近年來國民健康意識的逐漸增強，老百姓的生活方式也在逐漸改變，生活水平不斷提高，安全、健康食品正逐漸成為我國居民均衡膳食、預防疾病和改善健康的首選。

       就食品安全問題，環(huán)宇縱橫大健康產業(yè)研究所研究人員稱，目前中國健康產業(yè)面臨著食品安全問題嚴重、保健品信任危機、公眾健康知識不夠和意識不強等客觀因素，導致公眾對行業(yè)及市場信心與信任不足，“要想突破健康產業(yè)瓶頸，逐步進入發(fā)展快軌，首先要從觀念、平臺及國家環(huán)境上下功夫，實現社會各界共同監(jiān)督，共同維護食品安全的目的。”

       保證食品安全質量問題，是每一個應盡的責任與義務。為了進一步維護食品安全，世博威-健博會組委會響應廣大參展商的要求，將于10月20日至22日在上海國際展覽中心舉辦第十五屆中國國際健康產業(yè)博覽會。目前招商工作全面進行中，旨在通過誠信的健康展會，吸引越來越多的人參與到食品安全的事業(yè)中來，為中國的健康產業(yè)發(fā)展和公眾健康貢獻自己的力量。