摘要：世界一流，高標準是標配。
12月27日，康師傅官宣成為全國首個應用航天專利的方便面企業(yè)。
隨著“筑夢航天，再啟新程·全國首個應用航天專利的方便面企業(yè)授牌儀式”同步舉行，在龍頭企業(yè)的帶領下，方便面行業(yè)技術應用與創(chuàng)新的全新想象正全面展開。
與此同時，行業(yè)首個航天專利的誕生也標志著，中國航天技術除了應用于高精尖領域，其民用轉化也在輻射更廣泛的人類生活。
奔向太空之余，中國航天工程也在創(chuàng)造一個更美好的地球。
【首個航天專利，康師傅再立里程碑，繼續(xù)對標航天品質】
近日，在軌工作近50天的神舟十九號航天員們，執(zhí)行了在空間站的首次太空出艙活動。
9小時的出艙時間，打破了美國宇航員創(chuàng)下的紀錄。這不僅是中國太空技術發(fā)展的“最新里程碑”，更是中國航天精神的再一次閃光。
在中國航天事業(yè)不斷創(chuàng)造新歷史的同時，以發(fā)揚中國航天技術之“器”、繼承中國航天精神之“道”為方向，康師傅等國民企業(yè)也正在追求世界頂尖品牌的路途上不斷邁進。
成為世界一流，高標準是標配。
在人類事業(yè)的全局視野下，作為國之重器的航天工程，是中國制造企業(yè)能夠對標的最高水準。
以康師傅專注的食品領域為例：為保證航天員的體能和健康，太空食品對安全性和營養(yǎng)價值有更嚴格的規(guī)范；
同時，由于飛船載重成本高昂、太空重力條件迥異等因素，太空食品還必須滿足體積小、重量輕、方便進食等要求。
事實上，從半個多世紀前加加林成為第一個“太空人”，到如今中國航天員創(chuàng)造新出艙紀錄，太空食品的標準一直都在不斷升級。
康師傅深知，唯有讓高標準成為高質量的硬支撐，才能推動中國品牌躋身世界頂級之列。
將一碗方便面做到“太空高度”，不僅是以身作則、引領行業(yè)高質量發(fā)展之舉，最重要的，是能實實在在地讓消費者吃得安心、放心、開心。
自2017年首次攜手以來，如今已是康師傅成為中國航天事業(yè)合作伙伴的第八個年頭。
對接航天標準，對標航天品質，康師傅不斷升級食安管控體系，加大創(chuàng)新研發(fā)力度。如今，這條道路上更是再度立起一座行業(yè)里程碑——
康師傅在國防科工局新聞宣傳中心科普服務科研項目框架下，對相關技術進行遴選，并與相關單位開展技術應用對接，獲得了航天專利溫控技術。
這項技術不僅能讓面餅在精準的控溫下，口感更勁道、爽滑，同時也能使其在各種氣候下，保持口感穩(wěn)定。
康師傅由此成為全國首個應用航天專利的方便面企業(yè)。
從精神共享、標準共享到技術共享，康師傅對中國航天器與道的繼承與發(fā)揚，正越走越深遠。
【中國航天的器與道，行業(yè)“新質生產力”全新起點】
任何行業(yè)，堅守最高標準都是龍頭企業(yè)守住行業(yè)地位的必要前提。
2017年，在國家食品安全“四個最嚴”戰(zhàn)略指導下，康師傅在全生態(tài)鏈溯源管理模式基礎上，進一步強化產品創(chuàng)新和質量監(jiān)控，收獲了中國航天基金會的認可，躋身中國航天事業(yè)合作伙伴。
這也是康師傅打造以科技創(chuàng)新為驅動的方便面行業(yè)“新質生產力”的全新起點。
當前，在中國企業(yè)打造世界品牌的浪潮中，以新質生產力為支撐，堅守中國質量，亮出中國品質，推動“中國制造”向“中國質造”轉變，是重中之重。
而康師傅通過樹起“航天標準”、促進航天科技“民用轉化”等多種方式，已是方便面行業(yè)打造新質生產力的主力軍：
為了讓方便面里的蔬菜包在長期儲存之后，還能保持原本的營養(yǎng)和美味，康師傅精研源自航天的蔬菜凍干技術，打造了規(guī)模龐大、國內領先的FD凍干工廠。
精研源自航天的RP技術，康師傅解決了熟肉在常溫環(huán)境下難以保存的問題，既能長時間鎖住肉汁的鮮美，又能保持食材的新鮮度和營養(yǎng)成分。
事實上，康師傅已累計投入5億元，設立“創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心”，打造了一只1800多人的食安專業(yè)團隊。每年可實現1500多項指標、350萬次的食品安全檢驗檢測。
中國航天技術的“器”與中國航天精神的“道”，不僅成為康師傅尋求飛躍的助燃器，也讓中國方便面行業(yè)在龍頭企業(yè)的帶領下，打開新的想象空間。
將行業(yè)品質與安全帶上了新高度的同時，高度嚴苛的航天精神，深深滲透進康師傅的企業(yè)文化肌理。同時，還通過康師傅的傳播與推廣，向全社會輻射。
長期以來，康師傅堅持航天科普，不僅持續(xù)在西安、成都、拉薩等多座城市舉行航天科普展，還攜手公益組織，邀請青少年前往航天發(fā)射基地參觀、與航天員面對面交流，甚至現場觀看火箭發(fā)射。
數據顯示，截至2023年底，康師傅航天科普已走過全國30多座城市1500所小學，觸達近100萬小學生。
隨著航天理想的播撒，康師傅用航天精神打造產品的形象也得到進一步深化。
2023年，央視主持人撒貝寧親自探訪康師傅方便面天津工廠，更是在國家級平臺的影響力下，讓中國制造業(yè)踐行航天精神的意義與價值，得到具像化呈現。
【美好生活，在一碗面里具像化】
在康師傅對標航天品質的堅守下，一碗簡單的方便面已經和過去截然不同——
比如，每一桶康師傅方便面在下線之前，都會經過X光機進行異物檢測，最小識別可達1毫米，為食品安全再上一把安全鎖；
比如，方便面內的每一個組成部分，通過數字化食品原料追溯系統(tǒng)，真正做到了“從哪里來到哪里去”的全局把控；
比如，通過風味研究和技術加成，在方便面中高度復刻祖國各地風味成為可能。東北的“小雞燉蘑菇面”、西北的“油潑辣子酸湯面”、四川的“藤椒牛肉面”……皆可任君挑選，且在航天專利加持下，不論身在祖國何處，口感都同樣穩(wěn)定。
這些細節(jié)掩藏在產品創(chuàng)新與制造環(huán)節(jié)，可能不為人知，但每一個消費者吃到好味道的幸福感，匯聚在一起，就是行業(yè)的升級，社會文明的進步。
很多人印象中，航天科技仿佛隔離于現實世界，只為追逐銀河而生。
但康師傅與中國航天事業(yè)的八年攜手以及未來更多專利技術的應用，恰恰說明，中國航天工程在承載人類對外太空的科學探索使命之余，也在通過成果共享、精神共建，創(chuàng)造一個更美好的地球。
事實上，中國載人航天工程發(fā)展以來，已有超過4000項技術成果被廣泛應用于人類各個領域。
正如康師傅行政總裁陳應讓所言：“康師傅將繼續(xù)深化與航天的合作，在創(chuàng)新驅動、質量管控等多個維度深化探索與實踐，提質增效，以打造新質生產力全面激發(fā)產業(yè)鏈活力，引領品牌高質量發(fā)展，展現出龍頭擔當與向新而行的發(fā)展勢能。”
在各行各業(yè)龍頭企業(yè)借力中國航天，推動行業(yè)進步、提升人類福祉的努力下，相信未來，會有越來越多的和康師傅一樣的企業(yè)，將太空成果與企業(yè)產品深度融合，繼續(xù)造福廣大消費者。
