作為唐莊創(chuàng)始人,胡興國懷揣著“成為中國醬香老酒領(lǐng)潮者”的夢想,一入賽道,就拿出了恢宏高端的大手筆,賦予唐莊酒廠建設(shè)以行業(yè)引領(lǐng)級的現(xiàn)代化定位,開啟了一個嶄新民族白酒品牌對于百年夢想的堅定追求。
由此而發(fā)端,貴州唐莊攪動醬酒釀造大格局,在世界的東方酒都,在仁懷的天宇之間,展現(xiàn)了一片生機勃發(fā)的新氣象。
唐莊酒廠總投資40億元,占地面積327畝,規(guī)模宏大,功能齊備。在近30萬平方米的建筑面積里,集成了研發(fā)中心、生產(chǎn)中心、酒檢中心、老酒收儲中心、老酒博物館等一系列現(xiàn)代化、協(xié)同化、體系化程度高的核心功能區(qū),擁有2棟制曲車間、18棟制酒車間、1008個窖池、5棟陶壇酒庫和1棟包裝車間,年產(chǎn)大曲20000噸、坤沙酒8000噸,儲酒能力高達50000噸。
生產(chǎn)力決定影響力,綜合實力決定行業(yè)引領(lǐng)力,唐莊酒廠一組組耀眼的數(shù)據(jù),彰顯了唐莊在茅臺鎮(zhèn)乃至整個醬香白酒行業(yè)的重要地位。品牌新可以憑時光候其成熟,企業(yè)新可以靠發(fā)展促其壯大,但是出發(fā)就要準(zhǔn)備充足,起跑就要全力以赴,唐莊用資金、科技、經(jīng)驗等方面的一塊塊好鋼,打造出一柄神奇的釀酒之杖,不求點石成金,唐莊追求的是一瓶瓶真正的坤沙好酒。
自2022年5月與仁懷市政府成功簽約招商引資項目以來,唐莊酒廠的建設(shè)便緊鑼密鼓地展開。2022年8月,酒廠建設(shè)項目設(shè)計方案獲得仁懷城市規(guī)劃委員會的審定。僅僅三個月后,唐莊酒廠便隆重奠基。到了2023年10月,重陽下沙慶典暨投產(chǎn)儀式順利舉行,標(biāo)志著唐莊酒廠正式進入投產(chǎn)階段。唐莊人已經(jīng)在期盼今年的第三季度,到那時,隨著唐莊酒廠一期工程將全線投產(chǎn)全面竣工,這座現(xiàn)代化酒廠定將磅礴出世,無限風(fēng)光。
唐莊酒廠始終堅守“綠色透明、節(jié)能環(huán)保、傳承創(chuàng)新”理念。通過透明化、可視化的生產(chǎn)方式,讓醬酒的生產(chǎn)過程、基酒收儲過程及質(zhì)量管控全部呈現(xiàn)在消費者眼前,保證了產(chǎn)品的透明度和可信度。同時致力于打造生態(tài)閉環(huán),通過對酒糟、窖泥、稻草等多層級利用,生產(chǎn)有機肥和發(fā)酵飼料,實現(xiàn)變廢為寶,反哺農(nóng)民,展現(xiàn)了企業(yè)的環(huán)保責(zé)任和社會擔(dān)當(dāng)。
在智能化、自動化、數(shù)字化方面,唐莊酒廠同樣不遺余力。通過引進先進的技術(shù)和設(shè)備,打造了一體化釀造系統(tǒng),不僅顯著解放了一線勞動力,還使得制酒全過程管理更加規(guī)范、品質(zhì)更加優(yōu)越、出酒更加穩(wěn)定。這樣的科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計、科學(xué)管理,為唐莊后續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)奠定了無限可能,“只做高端坤沙酒”注定不會只是一句口號,而是永遠回響在廠區(qū)每一個角落里的錚錚誓詞。
酒之出,廠為基。釀之美,技為本。一座站得上潮頭、立得住天地的唐莊酒廠,正以其恢宏氣勢、高端追求和時代步履,越來越華麗地奔跑在醬香白酒發(fā)展的康莊大道上。在“釀好酒”的田野里深耕,在“只釀高品質(zhì)坤沙醬酒”的道路上行走,用獨特的魅力和無限的潛力,書寫著屬于自己的輝煌篇章,唐莊酒廠一定能夠繼續(xù)創(chuàng)造奇跡,為醬香白酒行業(yè)帶來更多的驚喜和突破!