2月26日,夸父炸串宣布完成B輪融資,由愉悅資本、絕了基金聯(lián)合領(lǐng)投,不二資本和老股東華映資本跟投,蔚瀾資本擔(dān)任獨(dú)家融資顧問(wèn)。至此,夸父炸串已完成近5億元人民幣融資,成為近年小吃連鎖總?cè)谫Y額最高的品牌。
夸父炸串同時(shí)宣布啟動(dòng)“3億盟想家計(jì)劃”,公司將投入超1億元補(bǔ)貼加盟商,超2億元品牌營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算,依托成熟的數(shù)字化系統(tǒng)和能力,全面提升加盟商服務(wù)質(zhì)量,打造極致加盟體驗(yàn),進(jìn)一步擴(kuò)大夸父炸串的市場(chǎng)份額。此前,夸父曾于 2021 年完成3輪累計(jì)1.5億元融資,隨著B(niǎo)輪融資完成,夸父炸串正式開(kāi)始了萬(wàn)店進(jìn)階之路。
據(jù)悉,愉悅資本已經(jīng)連續(xù)三輪投資夸父炸串,是國(guó)內(nèi)一流的投資機(jī)構(gòu),曾投資了瑞幸、摩拜、蔚來(lái)、途虎等很多改善人們生活方式的頭部品牌。絕了基金作為專注于食品餐飲連鎖的產(chǎn)業(yè)投資基金,以深刻的行業(yè)認(rèn)知、豐富的產(chǎn)業(yè)資源和系統(tǒng)的投后賦能著稱,在食品餐飲連鎖投資領(lǐng)域有較大影響力,和夸父在供應(yīng)鏈領(lǐng)域一直有深入戰(zhàn)略合作。兩大機(jī)構(gòu)聯(lián)合領(lǐng)投,再次驗(yàn)證了夸父炸串的萬(wàn)店潛質(zhì)。
夸父炸串成立于2018年底,目前全國(guó)門(mén)店總數(shù)超2000家,并在美國(guó)、加拿大、澳洲、新加坡、馬來(lái)西亞、意大利等地區(qū)開(kāi)設(shè)近25家海外門(mén)店,是深受年輕人喜愛(ài)的國(guó)潮炸串品牌。經(jīng)過(guò)五年發(fā)展,夸父炸串已經(jīng)完成七大店型的迭代,覆蓋商場(chǎng)、街邊、社區(qū)、景區(qū)、學(xué)校等多種場(chǎng)景,產(chǎn)品種類也從炸串小吃擴(kuò)展到炸雞、主食等,實(shí)現(xiàn)全時(shí)段、全場(chǎng)景、全人群的更廣泛適配,真正做到從南到北、從商場(chǎng)到街邊、從一線到五線全面驗(yàn)證的單店模型。值得一提的是,夸父炸串也是連鎖行業(yè)數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè),其依托“夸父收銀、夸父商家和夸父運(yùn)營(yíng)”三大數(shù)字化系統(tǒng),為加盟商全生命周期經(jīng)營(yíng)提供更好的服務(wù)體驗(yàn),解決行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)總部和加盟商信息不對(duì)稱的痛點(diǎn)。
過(guò)去兩年,夸父炸串深耕供應(yīng)鏈能力建設(shè),已經(jīng)建成包括穿串、調(diào)味、包材等在內(nèi)的多家自營(yíng)工廠,全國(guó)2個(gè)超1萬(wàn)平米中心大倉(cāng)和11個(gè)區(qū)域倉(cāng),總面積超10萬(wàn)平米。實(shí)現(xiàn)超2800個(gè)縣市的冷鏈倉(cāng)配服務(wù)能力,始終堅(jiān)持極致的成本領(lǐng)先理念,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品體驗(yàn),為加盟商提供穩(wěn)定可靠的供應(yīng)保障?？涓刚ù墓?yīng)鏈體系曾受到新聞聯(lián)播等央媒欄目的報(bào)道,是行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)鏈服務(wù)體系。
中國(guó)擁有全球最大且增速最快的餐飲市場(chǎng),隨著連鎖化率的不斷提升,基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,會(huì)有越來(lái)越多的萬(wàn)店連鎖品牌涌現(xiàn)。如今,炸串品類已經(jīng)成熟,消費(fèi)需求和市場(chǎng)份額增速明顯,夸父炸串作為賽道領(lǐng)軍品牌,市場(chǎng)前景空間巨大。
