近年來，果凍作為休閑零食中的重要細分品類之一，隨著市場需求的不斷變化，已呈現出趣味化、高端化、健康化的升級趨勢。就在今年2月，國內新一代蒟蒻果凍的開創(chuàng)者和引領者——梅凍宣布對全系列產品展開升級。本次升級主要圍繞原料、工藝和口感、口味、營銷打法等方面，并推出梅凍新口味——白桃梅凍。新一代梅凍選用來自全球各地的陽光鮮果制漿,天然水果原漿含量提升至40%+,并對水果本真的口感進行了充分還原，產品品質大幅提升。
肖戰(zhàn)TVC正式官宣，打響營銷升級第一槍！
繼升級發(fā)布之后，3月17日，代言人肖戰(zhàn)在其微博官方平臺率先發(fā)布全新TVC，正式打響梅凍營銷升級第一槍。“翩翩少年，天然顏值，探秘天然夢工廠，解鎖梅凍‘天然’真實力。”一個是“演藝圈頂流”，一個是“果凍界新貴”，在神仙CP的實力演繹下，新一代梅凍快速引發(fā)關注， #一袋3000萬的果凍#話題登微博熱搜，截止到3月17日12時，累計話題閱讀量超3000萬，當日閱讀量與官方運營話題#天然好味吃梅凍#均破億。此外，和TVC相關的自然熱搜#肖戰(zhàn)水果森林動畫短片#在當日下午18時討論量也已破16000條。
在官方直播間，新一代梅凍的火爆程度也遠超預期，“天然好味，吃梅凍”旋風式刷屏直播間，產品銷售量急速攀升。甚至有網友直呼：“要10袋買起，買少了不夠吃”。當天在天貓旗艦店，通過抖音、微博開屏廣告引流，前來下單的消費者絡繹不絕。數據顯示，主推梅凍禮盒當日已售罄。
梅凍官方微博顯示，伴隨代言人TVC官宣，代言人禮盒裝梅凍也正式上線開售，后續(xù)還將會開展更多圍繞代言人肖戰(zhàn)進行策劃的系列營銷活動。作為新生代演員，演藝圈頂流，肖戰(zhàn)個人社交平臺3000多萬粉絲，擁有大批年輕Z世代擁躉者，帶貨能力毋庸置疑，此次與新一代梅凍的“強強聯合”十分值得期待。
直擊Z世代，多重創(chuàng)新營銷舉措，助力品牌聲量再突破
當前，營銷環(huán)境已經在消費者、品牌價值方面發(fā)生了巨大變化。新的營銷環(huán)境背景下，對于品牌營銷推廣提出了更高挑戰(zhàn)和要求。梅凍也在積極探索更多新的營銷路徑，與消費群體迅速拉進距離。
溜溜果園集團CBO梅惠祥表示：“過去，梅凍消費人群主要構成為：溜溜梅忠實客戶及追求高端品質的果凍忠實用戶。接下來，梅凍要抓住果凍消費潛力人群,生活在一二三線城市、擁有中高消費能力，年齡在25-34歲的新銳白領、25-40歲的精致媽媽、以及年齡在18-24歲的在校大學生、初入職場的新人的Z世代群體。”
為此，新一代梅凍在營銷層面圍繞核心人群頗下功夫，尤其是“Z世代”群體。首先，在梅凍全面升級發(fā)布會現場，推出全新梅凍IP形象“凍凍仔”，憨態(tài)可掬的呆萌形象，深受年輕消費者喜愛。作為夢工廠天然美味擔當，凍凍仔將承擔傳遞夢工廠自然生命力的使命，走遍全球尋找更多天然水果，讓更多人品嘗到天然美味的果凍。
與肖戰(zhàn)TVC官宣同一時間，在上海、武漢、杭州、成都、重慶、鄭州、西安、深圳八大城市核心地段，以大屏投放的形式，開啟“天然夢工廠”的奇妙強勢霸屏。
內部消息獲悉，梅凍還將于3月18日—3月19日在山東青島開啟“天然夢工廠”主題線下快閃店。近年來快閃店憑借著“新穎化”、“年輕化”、“時尚化”特色，成為年輕群體的打卡必備項，在各大社交平臺廣受追捧。梅凍以年輕化視角，特別設計快閃主題店，邀請消費者沉浸式品嘗梅凍新品、體驗TVC天然夢工廠的同款奇妙之境。
同期，在上海開展的梅凍線下粉絲分享會，第一時間對話產品忠實粉絲，傾聽粉絲關于新產品以及梅凍產品后續(xù)發(fā)展的建議與期望。據悉，梅凍今年還會繼續(xù)在線下場景中與粉絲加深互動，陸續(xù)走進全國高校，開展有趣又豐富的校園活動，近距離與年輕人溝通，傳遞“天然好味吃梅凍”的理念。
據溜溜果園集團CBO梅惠祥介紹，去年，梅凍品牌媒體聲量達到10億+。今年，從3月到6月，每個月都會不間斷把新一代梅凍品牌搭建起來，進而實現品牌聲量再突破。
精準洞察消費者，以創(chuàng)新之勢，領跑果凍行業(yè)
梅凍創(chuàng)立之初，就以“創(chuàng)新者”之勢，直指年輕群體。這次梅凍全面升級，將目光瞄準至Z世代群體，這類人群在消費時更關注健康、關注產品品質以及精神愉悅感的體驗。新一代梅凍通過在品質、口感、口味等方面升級，依靠粉絲經濟、線上社交媒體霸屏、線下廣告鋪陳及創(chuàng)新式營銷等舉措，力爭與Z世代消費需求所貼合。從目前市場反響來看，新一代梅凍已經成功引起Z世代的熱切關注，銷量也在急速走高。
以跨品類創(chuàng)新，通過一系列的營銷舉措迅速出圈，并成長為持續(xù)性爆品。梅凍的品牌營銷策略可以簡單歸結為精準引爆與飽和攻擊。為此有評價稱：梅凍是一個“營銷型品牌”，但其實深究會發(fā)現，梅凍是一個“創(chuàng)新實干型品牌”，不僅營銷方面在持續(xù)創(chuàng)新，產品技術一直在創(chuàng)新。而這也正是梅凍定義行業(yè)新標準，以“后來者”身份領跑果凍行業(yè)之根本。
