縱觀零食發(fā)展歷程，在90年代，大多還是以街邊零食攤、夫妻零食店為主，這是零食1.0階段；后來伴隨電商的興起，良品鋪?zhàn)?、三只松鼠等名聲大噪，并在全國迅速搶占用戶心智，線上渠道優(yōu)惠，線下會員折扣，這是零食2.0階段；而現(xiàn)在，量版零食3.0時代已經(jīng)到來，這個時代最明顯的特征就是，越來越“以人為中心”，產(chǎn)品越賣越便宜，以及更加注重消費(fèi)體驗(yàn)感。

“零食3.0”階段的企業(yè)品牌，有哪些值得借鑒的模式呢？近兩年迅速火爆廣深的小食熊超值零食站，或許值得參考。記者走訪廣州小食熊門店發(fā)現(xiàn)，無論周末還是工作日，店里每天的人流量都是非常大的，如此“年輕”的門店卻能做到這么大的流量，小食熊憑什么出圈？

從用戶角度分析，小食熊的品牌定位核心人群瞄準(zhǔn)大眾年輕用戶，這個主受眾群體具備以下的特點(diǎn)，對價(jià)格的敏感度相對高，且注重顏值、便利性和附加價(jià)值，同時也注重分享，對TA們而言，零食代表幸福感，有很高的“情緒價(jià)值”和社交分享價(jià)值。

小食熊鮮紅色的裝修非常醒目，從遠(yuǎn)處看，一眼即能看到里面琳瑯滿目的零食。還有萌趣可愛的小食熊IP，也非常抓人眼球。除了門店外觀，小食熊在商品品類、陳列擺放等方面標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，而且零食品類豐富，還有新潮網(wǎng)紅零食、進(jìn)口人氣口碑零食等，購物環(huán)境也非常的輕松愉悅，使得它成為年輕人熱衷于曬上社交平臺的人氣零食打卡地。

更重要的一點(diǎn)，小食熊的價(jià)格非常的親民，極具吸引力，讓很多不熟悉品牌的路人主動、愿意來“嘗鮮”。各類引進(jìn)的大牌食品，甚至?xí)仍瓋r(jià)低于一半的價(jià)格，一些大眾零食也非常性價(jià)比，經(jīng)常消費(fèi)者只需花費(fèi)十幾元到數(shù)十元，就可以買滿一袋零食。這也是小食熊門店經(jīng)常人氣爆滿、大排長龍的直接原因，超值劃算的客單價(jià)，讓消費(fèi)者享受到真正的實(shí)惠。

與此同時，小食熊的供應(yīng)鏈也展現(xiàn)了極大的優(yōu)勢，公司總部擁有倉儲物流配送中心，標(biāo)準(zhǔn)化分揀，總倉40000余平倉儲面積，實(shí)現(xiàn)貨品到倉后最多待一星期，能快速為連鎖門店集中配送物料，這也是所有門店強(qiáng)有力的后勤保障。所以不僅對于消費(fèi)者而言，小食熊是非常超值、平價(jià)的零食店，對于加盟商而言，小食熊的優(yōu)勢供應(yīng)鏈也會讓他們備受信心。

除此之外，小食熊在對加盟商的扶持上，也非常的有誠意。首先，總部運(yùn)營指導(dǎo)方面，專業(yè)化的總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，信息化體系，給予標(biāo)準(zhǔn)化的店鋪運(yùn)營指導(dǎo)、助力加盟店主營業(yè)提升；然后在活動營銷方面，統(tǒng)一進(jìn)行活動策劃營銷，與消費(fèi)者形成良性互動，節(jié)日活動支持，會員日支持，周末營銷支持，每月多樣化；其次，還體現(xiàn)在會員價(jià)值體系方面，現(xiàn)有3萬+會員體系，每月專享會員多項(xiàng)權(quán)益，多項(xiàng)核心優(yōu)勢加持，為加盟者和創(chuàng)業(yè)小白解決后顧之憂。

3.0零食時代，消費(fèi)不僅是買產(chǎn)品，還包含體驗(yàn)、感受、氛圍營造烘托等更多維度和更深程度的附加價(jià)值。接下來的品牌競爭，就看哪個品牌能更快更近距離的觸達(dá)消費(fèi)者，以價(jià)格吸引消費(fèi)者，以體驗(yàn)滲透消費(fèi)者，誰將取得未來零食零售戰(zhàn)場的勝利。