日前，第十三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)、2022中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會(huì)暨2022中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)三大行業(yè)盛會(huì)同步在山東濟(jì)南開(kāi)幕，大會(huì)以“鑄就中國(guó)奶業(yè)民族自信之魂 行穩(wěn)致遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展趕考之路”為主題，展現(xiàn)奶業(yè)在責(zé)任、戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)、文化、品牌方面的五大內(nèi)涵。作為中國(guó)奶業(yè)引領(lǐng)“新鮮”勢(shì)力的代表，新希望乳業(yè)受邀出席盛會(huì)，憑借對(duì)民族奶業(yè)“新鮮”價(jià)值探索的突出貢獻(xiàn)，新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛榮獲“優(yōu)秀奶業(yè)工作者”稱(chēng)號(hào)，另外，憑借在行業(yè)內(nèi)率先啟動(dòng)數(shù)字化升級(jí)戰(zhàn)略并取得實(shí)質(zhì)性成果，新希望乳業(yè)實(shí)至名歸入選“中國(guó)奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例”。
奶業(yè)自信源于高質(zhì)量發(fā)展
本次大會(huì)提出重點(diǎn)引導(dǎo)樹(shù)立中國(guó)奶業(yè)“自信之魂”，在開(kāi)幕式上，新乳業(yè)代表參與領(lǐng)誦“奶業(yè)人自信情懷”主題活動(dòng)，分享了民族奶業(yè)人“國(guó)之大者的戰(zhàn)略情懷”。
作為“鄉(xiāng)村振興”與“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要抓手，奶業(yè)一直是國(guó)家高度關(guān)注的重點(diǎn)民生產(chǎn)業(yè)。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》則明確提出，采取九項(xiàng)措施推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高奶業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，一系列舉措為民族奶業(yè)發(fā)展持續(xù)注入政策紅利。
“牛奶消費(fèi)增長(zhǎng)是信心的底氣。”原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓在會(huì)上指出，2021年我國(guó)奶制品人均消費(fèi)量增加到42.3公斤，同比增長(zhǎng)4公斤左右，是近十年來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)最快的，人民群眾越來(lái)越關(guān)注健康，“牛奶已經(jīng)變成了一種必備食品”。
與政策和市場(chǎng)利好相對(duì)應(yīng)的，是中國(guó)奶業(yè)人持續(xù)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)自信。以新乳業(yè)為例，憑借對(duì)“新鮮”“優(yōu)質(zhì)”的執(zhí)著追求和銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了“質(zhì)”“量”齊升的快速穩(wěn)健增長(zhǎng)。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近三年來(lái)，新乳業(yè)一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，營(yíng)收增速分別達(dá)到14.14%、18.92%、32.87%，歸母凈利潤(rùn)增速達(dá)到0.41%、11.18%、15.23%，經(jīng)受住了疫情、原材料價(jià)格波動(dòng)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈等多方面影響，營(yíng)收和利潤(rùn)持續(xù)提速，穩(wěn)定性超過(guò)行業(yè)平均水平。
而在行業(yè)當(dāng)前高增長(zhǎng)的重點(diǎn)板塊低溫鮮奶品類(lèi)上，新乳業(yè)主營(yíng)鮮奶業(yè)務(wù)收入持續(xù)高位增長(zhǎng)，份額連續(xù)12個(gè)月提升，市場(chǎng)占有率位列全國(guó)前三，構(gòu)建了符合消費(fèi)趨勢(shì)的“新鮮價(jià)值壁壘”。
與此同時(shí)，在優(yōu)質(zhì)奶源布局、生物科技創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色低碳發(fā)展等多個(gè)方面，以新乳業(yè)為代表的中國(guó)奶業(yè)均取得豐碩成果，更好地滿足美好生活對(duì)于優(yōu)質(zhì)奶制品的多樣化需求，對(duì)于提升民族奶業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，持續(xù)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢占據(jù)了主導(dǎo)權(quán)，進(jìn)一步樹(shù)立和鞏固了中國(guó)奶業(yè)的“自信之魂”。
新乳業(yè)引領(lǐng)“新鮮”價(jià)值
在中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)自信的背后，是中國(guó)奶業(yè)人的智慧結(jié)晶和辛勞付出。新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛被大會(huì)授予“優(yōu)秀奶業(yè)工作者”，在他和團(tuán)隊(duì)的共同努力下，新乳業(yè)從一家地方乳企變?yōu)槌掷m(xù)增長(zhǎng)盈利的全國(guó)品牌、成為市值百億的上市公司，并引領(lǐng)“新鮮”價(jià)值，為中國(guó)奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展取得了寶貴財(cái)富。
與彼時(shí)常見(jiàn)的全國(guó)性常溫奶品牌、區(qū)域性低溫奶品牌不同，在新希望集團(tuán)的加持之下，席剛帶領(lǐng)的新乳業(yè)，創(chuàng)新地走出了一條產(chǎn)業(yè)上立足“新鮮”、區(qū)域上并購(gòu)跨越的“第三條道路”。
一方面，新乳業(yè)自2010年起就確立了“鮮戰(zhàn)略”的發(fā)展方略，至今已升級(jí)為第三代的“鮮立方”戰(zhàn)略，堅(jiān)持以“新鮮”為主題，實(shí)施“鮮+活”為指引的品牌策略，開(kāi)展產(chǎn)品創(chuàng)新和品類(lèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)打造低溫鮮奶和低溫酸奶的鮮品類(lèi)“雙強(qiáng)”，創(chuàng)新推出了“24小時(shí)”系列鮮奶產(chǎn)品、“初心”系列低溫酸奶等明星產(chǎn)品，形成了極具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的新鮮產(chǎn)品矩陣。
為了讓“新鮮”價(jià)值實(shí)現(xiàn)更大的釋放，新乳業(yè)著力開(kāi)展優(yōu)質(zhì)奶源布局，在全國(guó)多個(gè)優(yōu)質(zhì)自然環(huán)境區(qū)建設(shè)自有牧場(chǎng)的同時(shí)，還與國(guó)內(nèi)首屈一指的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞集團(tuán)建立戰(zhàn)略合作，并率先在業(yè)內(nèi)推動(dòng)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”，成為參與最早、旗下企業(yè)通過(guò)最多的品牌，為發(fā)展后勁奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來(lái)臨及低溫物流產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，低溫奶的區(qū)域性限制被逐步打破，新乳業(yè)也通過(guò)十多年的并購(gòu)整合，在傳統(tǒng)西南區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，陸續(xù)擴(kuò)大了在西北、華東、華北、華中等多個(gè)市場(chǎng)的影響力，成長(zhǎng)為中國(guó)奶業(yè)中僅有的以“新鮮”為核心價(jià)值的“乳企聯(lián)合艦隊(duì)”。
值得一提的是，對(duì)于旗下并購(gòu)的十余個(gè)主要乳品品牌，新乳業(yè)在策略上并不希望做成全國(guó)統(tǒng)一品牌的模式，而是形成“1+N”的品牌格局，各子品牌在母品牌旗下獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，在打造全國(guó)性大單品的同時(shí)，發(fā)展區(qū)域特色品，針對(duì)細(xì)分領(lǐng)域的新消費(fèi)需求，更是通過(guò)項(xiàng)目合伙人模式來(lái)推動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，最大化發(fā)揮各區(qū)域市場(chǎng)的協(xié)同效應(yīng)。
新乳業(yè)2022年中報(bào)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.8億元，同比增長(zhǎng)10.76%，歸母凈利潤(rùn)1.89億元，同比增長(zhǎng)29.42%。乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，新乳業(yè)業(yè)績(jī)迅猛增長(zhǎng)得益于三個(gè)方面，一是北上戰(zhàn)略成效明顯，奶源基礎(chǔ)得到保障；二是低溫戰(zhàn)略發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，低溫產(chǎn)品表現(xiàn)良好，尤其低溫白奶實(shí)現(xiàn)突破；三是市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)策略游刃有余，高端產(chǎn)品發(fā)力較猛。實(shí)踐證明，席剛及新乳業(yè)團(tuán)隊(duì)選擇的差異化發(fā)展路徑取得了顯著成效。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹(shù)新標(biāo)桿
“新乳業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略的目標(biāo)，是實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景的科技賦能，”席剛表示，“通過(guò)數(shù)字化戰(zhàn)略的實(shí)施，新乳業(yè)要讓將來(lái)每一瓶牛奶的誕生，背后都是來(lái)自包括牧場(chǎng)、生產(chǎn)端、物流端直至消費(fèi)端全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型支撐。”在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，新乳業(yè)結(jié)合大會(huì)主題對(duì)其數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果做了深度剖析及分享，一舉獲得“中國(guó)奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例集”大獎(jiǎng)。
在“新鮮每一天，數(shù)字每一環(huán)”的愿景下，新乳業(yè)以用戶體驗(yàn)為導(dǎo)向，圍繞乳業(yè)價(jià)值鏈，提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略——以數(shù)字化場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建起公司“數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略屋”，賦能公司戰(zhàn)略發(fā)展。
在上游，新乳業(yè)著力打造智慧牧場(chǎng)，?基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，圍繞奶牛全生命階段，建設(shè)智能化的牧場(chǎng)飼養(yǎng)環(huán)境，不僅提高了奶牛的健康福利，也全方位提升了牧場(chǎng)的生產(chǎn)效率和乳品品質(zhì)。?以新乳業(yè)青白江智慧牧場(chǎng)為例，該牧場(chǎng)為1300多頭奶牛各自配備了“電子耳標(biāo)”和“智能項(xiàng)圈”，并與物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，根據(jù)系統(tǒng)收集的奶牛動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，管理人員可以實(shí)時(shí)查看奶牛的身體狀況并給予應(yīng)對(duì)處理。
在中游，新乳業(yè)率先打造數(shù)字工廠，在工廠端推行“云部署”的架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)旗下10多家乳制品工廠的數(shù)據(jù)信息互通。在數(shù)字工廠內(nèi)部，中控系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)統(tǒng)籌控制工廠內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化、無(wú)人化生產(chǎn)，在降本增效的同時(shí)，構(gòu)建起千人千面、可定制的柔性生產(chǎn)體系。2021年，數(shù)字工廠一期項(xiàng)目正式在四川新華西、河北天香、安徽白帝三個(gè)工廠全面上線運(yùn)行，已實(shí)現(xiàn)設(shè)備管理全流程業(yè)務(wù)線上化，設(shè)備數(shù)據(jù)自動(dòng)采集覆蓋率達(dá)到95%、電子記錄覆蓋率達(dá)到100%。
在下游，新乳業(yè)致力于打造“開(kāi)放、共享、生態(tài)，平臺(tái)賦能，利益共創(chuàng)”的“鮮活GO 2.0平臺(tái)”，在“新鮮、新潮、新科技”的品牌調(diào)性指引下，實(shí)現(xiàn)“全渠道”“全場(chǎng)景”“全鏈路”“全觸點(diǎn)”的打通。“鮮活GO2.0”整合全域數(shù)字化用戶，打通原本獨(dú)立的線上線下零售渠道，通過(guò)用戶分層精準(zhǔn)觸達(dá)，完美融入消費(fèi)者生活場(chǎng)景，為用戶帶來(lái)了美食、娛樂(lè)、社交等多維體驗(yàn)。在這一過(guò)程中，新乳業(yè)也累積下豐厚的數(shù)字資產(chǎn)，全域數(shù)字化用戶突破1100萬(wàn)，助力實(shí)現(xiàn)以用戶為核心推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)升級(jí)和品牌價(jià)值的再造。
“中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)度過(guò)‘一日千里’的發(fā)展階段，未來(lái)是‘循序漸進(jìn)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)’的發(fā)展。”高鴻賓指出，過(guò)去中國(guó)奶業(yè)發(fā)展主要靠規(guī)模提升，未來(lái)比的不是規(guī)模，是企業(yè)的發(fā)展韌性，要做好轉(zhuǎn)型升級(jí)、降本增效、科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?？v觀新乳業(yè)這些年來(lái)的發(fā)展，以新乳業(yè)為代表的中國(guó)奶業(yè)領(lǐng)軍者們，對(duì)此已有深刻認(rèn)識(shí)，圍繞高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了全面探索和布局。新乳業(yè)提出“三年倍增,五年力爭(zhēng)進(jìn)入全球乳業(yè)領(lǐng)先行列”，并穩(wěn)步朝這一目標(biāo)邁進(jìn)，為鑄就自信之魂、推進(jìn)振興發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)力量，注入了更多的信心與底氣。
