產(chǎn)品力“保鮮”法則：創(chuàng)新不止、內(nèi)涵有趣

在本次評(píng)選中，新希望乳業(yè)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、北海牧場(chǎng)、樂(lè)純、簡(jiǎn)愛(ài)等新銳乳品品牌勢(shì)頭強(qiáng)勁，其中不乏各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售冠軍和抖音、小紅書(shū)的“帶貨王”。以“新鮮一代的選擇”為品牌定位的新希望乳業(yè)更是在產(chǎn)品吸引力榜單上以19.67的優(yōu)秀分?jǐn)?shù)躋身三強(qiáng)，展現(xiàn)出新銳乳品品牌的創(chuàng)新實(shí)力。

根據(jù)這份報(bào)告的數(shù)據(jù)，中國(guó)社科院財(cái)經(jīng)院服務(wù)經(jīng)濟(jì)與餐飲產(chǎn)業(yè)研究中心執(zhí)行主任趙京橋表示：“當(dāng)前，乳制品品牌越來(lái)越重視高品質(zhì)奶源布局，提升乳制品原料質(zhì)量的同時(shí)，也更加重視從消費(fèi)需求出發(fā)，加快產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，縮短新產(chǎn)品推出的周期，以適應(yīng)更加細(xì)分和靈活變化的消費(fèi)需求。”這也揭示了以新希望乳業(yè)為代表的新銳乳品品牌在產(chǎn)品力上取得年輕人喜愛(ài)的關(guān)鍵。

從新希望乳業(yè)近年的產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)看，消費(fèi)者需求的把控和細(xì)分市場(chǎng)的創(chuàng)新發(fā)力是其保持品牌“鮮活力”的核心。作為中國(guó)乳業(yè)20強(qiáng)，新希望乳業(yè)近年不斷加強(qiáng)全國(guó)奶源布局，通過(guò)入股現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞，并購(gòu)寰美乳業(yè)，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)奶源生態(tài)圈，也積極展開(kāi)產(chǎn)品創(chuàng)新、年輕化營(yíng)銷等方式與年輕人同頻共振，通過(guò)滿足消費(fèi)需求把握Z(yǔ)世代消費(fèi)市場(chǎng)的脈動(dòng)。新希望乳業(yè)開(kāi)展一年一度的“牛奶粉絲節(jié)”，通過(guò)為消費(fèi)者定制線上線下狂歡加福利放送，與粉絲們一同共創(chuàng)內(nèi)容，共創(chuàng)產(chǎn)品，共建品牌，形成情感共鳴；在行業(yè)首創(chuàng)發(fā)布企業(yè)IP“黑小優(yōu)”，對(duì)年輕人展開(kāi)萌系營(yíng)銷；并針對(duì)不同產(chǎn)品品牌展開(kāi)趣味營(yíng)銷活動(dòng)，24小時(shí)鮮牛乳開(kāi)展以鮮媽為主人公的“新鮮代言人”選秀，活潤(rùn)酸奶面向白領(lǐng)展開(kāi)“勞坐者腸道大逃生”，呵護(hù)腸道健康，還有傳遞體育精神的“冰雪粉絲節(jié)”……在緊密的互動(dòng)和連接下，粉絲們化身“產(chǎn)品經(jīng)理”，將Z世代對(duì)健康，營(yíng)養(yǎng)，顏值，情感等真實(shí)需求傳遞給了產(chǎn)品研發(fā)部門。

在精準(zhǔn)洞察了Z世代消費(fèi)者的需求后，新希望乳業(yè)利用自身成熟的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)以及“四洲六國(guó)”的研發(fā)體系，迅速將科技研發(fā)轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新產(chǎn)品。2021年，新希望乳業(yè)發(fā)布價(jià)值升級(jí)的24小時(shí)鉑金全優(yōu)乳，活潤(rùn)晶球酸奶先后推出零糖、雙晶球升級(jí)版等；面對(duì)市場(chǎng)對(duì)低糖、低熱量的健康需求，他們發(fā)力控糖領(lǐng)域，通過(guò)自研“三維控糖“技術(shù)的應(yīng)用，僅在2021年就上市推出10支不同類型控糖產(chǎn)品；國(guó)內(nèi)首創(chuàng)菌種Fuji snow自然發(fā)酵氣泡酸奶，結(jié)合氣泡水的新奇口感和酸奶的營(yíng)養(yǎng)功能，開(kāi)創(chuàng)出新的品類方向……這些“健康”“有趣”“高顏值”的新銳產(chǎn)品也得到了市場(chǎng)的積極反饋。根據(jù)報(bào)告顯示，2021年新希望乳業(yè)的零糖產(chǎn)品增長(zhǎng)超過(guò)150%。正是這種聚焦細(xì)分市場(chǎng)用戶心智再迅速創(chuàng)新迭代，“做不同、做不俗、做不易”的創(chuàng)新產(chǎn)品思維，讓新希望乳業(yè)這個(gè)“00后”新銳乳品品牌成功“保鮮”，為中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新帶來(lái)不一樣的靈感和思路。

公益“鮮”鋒：做有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)企業(yè)

乳制品與民生息息相關(guān)，這也讓乳品企業(yè)天然多了一份社會(huì)責(zé)任感——要為中國(guó)居民提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的飲品。而且年輕一代消費(fèi)者往往有著更多的社會(huì)公益意識(shí)。將企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感視為品牌形象的重要組成部分，也是消費(fèi)者和品牌重要的情感聯(lián)結(jié)點(diǎn)。作為新銳乳品品牌公益力榜單上的第一名，新希望乳業(yè)近年來(lái)在公益事業(yè)上做出的貢獻(xiàn)，代表了新銳乳品品牌在行業(yè)社會(huì)責(zé)任方面的創(chuàng)新和擔(dān)當(dāng)。

2010年，新希望乳業(yè)決定更好地發(fā)揮自身公益價(jià)值，并創(chuàng)建了“希望有你”公益平臺(tái)，將單一企業(yè)公益升級(jí)成為了“人人公益”的公益共同體，聯(lián)動(dòng)企業(yè)員工、供應(yīng)商伙伴、媒體朋友、志愿者和公益機(jī)構(gòu)踐行公益，傳遞愛(ài)和希望。基于國(guó)家“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”的發(fā)布，新希望乳業(yè)致力于改善偏遠(yuǎn)山區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)健康和素質(zhì)教育，并加入“D20小康牛奶行動(dòng)”，為偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子送去營(yíng)養(yǎng)牛奶，并且從早些年的物質(zhì)幫扶迭代為“精神幫扶”，借用互聯(lián)網(wǎng)公益平臺(tái)動(dòng)員社會(huì)力量——在大涼山懸崖村開(kāi)設(shè)“夢(mèng)想開(kāi)講了”小課堂，把希望的種子播種在孩子們的心中;在樂(lè)山峨邊捐贈(zèng)電教設(shè)備，志愿者遠(yuǎn)程教學(xué)，助力山區(qū)支教；在理塘捐贈(zèng)音樂(lè)器材，助力學(xué)生藝體發(fā)展，在寧夏捐贈(zèng)一學(xué)期的線上美術(shù)課，讓孩子們用畫(huà)筆描繪夢(mèng)想……諸多舉措保證教育公益落地，長(zhǎng)遠(yuǎn)產(chǎn)生正面影響。新希望乳業(yè)的“希望有你”公益平臺(tái)深耕公益十多年來(lái)，已經(jīng)組織公益助學(xué)、賑災(zāi)捐贈(zèng)各類公益活動(dòng)247場(chǎng)，累計(jì)募捐金額964萬(wàn)元人民幣，學(xué)生奶項(xiàng)目受益331萬(wàn)偏遠(yuǎn)山區(qū)兒童。尤其是在近年的疫情大背景下，新希望乳業(yè)更是在全力保供的基礎(chǔ)上，為抗疫一線捐贈(zèng)大批物資，為抗疫事業(yè)做出了自己的貢獻(xiàn)。

正是這樣強(qiáng)硬的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和不斷精進(jìn)的公益擔(dān)當(dāng)，讓新鮮一代消費(fèi)者關(guān)注到了新希望乳業(yè)這個(gè)新銳品牌，并給予了極大的認(rèn)同和支持，成為新希望乳業(yè)寶貴品牌資產(chǎn)的一部分。《“00后”新銳乳品品牌影響力TOP10》全面、真實(shí)地反映了當(dāng)下新興乳品品牌的傳播影響力，也展示出年輕真實(shí)的消費(fèi)者聲音。新銳乳品品牌們?cè)诋a(chǎn)品力創(chuàng)新和細(xì)分市場(chǎng)把握上不斷精益求精，并通過(guò)新銳渠道與年輕消費(fèi)者保持緊密聯(lián)系和情感交流，更為主動(dòng)地承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，展現(xiàn)出新一代乳企品牌的澎湃活力和創(chuàng)新意識(shí)。這也將為我們的傳統(tǒng)乳企發(fā)展帶來(lái)新的思路和創(chuàng)新方向指引。