5月18日，世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 ——第二十二屆中國國際食品和飲料展覽會（即SIAL China，簡稱中食展）在上海浦東新國際博覽中心開幕。作為世界三大食品展之一的SIAL China上海中食展，是全球食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)走x大展。在這場堪稱亞洲規(guī)模最大、層次最高的專業(yè)食品展上，首次亮相的廣州酒家自熱系列很快吸引了現(xiàn)場觀眾的關(guān)注，展位前人流如潮，場面格外火爆。

在此次展會中，廣州酒家不僅帶來經(jīng)典的自熱米飯系列、全新的自熱火鍋系列也驚喜亮相。憑借不斷推陳出新的產(chǎn)品和古典大氣的展位設(shè)計，在眾多展區(qū)中脫穎而出，備受經(jīng)銷商和消費者的青睞。

自熱米飯推陳出新，消費者爭先品嘗

廣州酒家作為速食行業(yè)的新手玩家，卻在方便食品市場掀起一股又一股的浪潮。自成立以來，廣州酒家自熱系列精準(zhǔn)定位于高端速食市場，不斷推出特色粵式風(fēng)味，口味豐富，口感出色，價格實惠等，一直是消費者爭相購買的關(guān)鍵。

展會上，廣州酒家自熱米飯受到了大家的喜愛和歡迎，由于該系列產(chǎn)品主打傳統(tǒng)廣州味道，背靠廣州酒家，產(chǎn)品品類包括臘味雙拼飯、咖喱牛肉飯等，系列產(chǎn)品從原料到口味，再到工藝，都有頂級大廚層層把關(guān)，力爭還原食材本味、鮮味，給消費者以不輸于餐廳的美食體驗，所以試吃區(qū)每天都是人山人海，人潮涌動。

自熱火鍋重磅亮相，與德莊強強聯(lián)合

在快銷食品不斷升級和換代的今天，廣州酒家用速食米飯吸引了眾多消費者。同時憑借著敏銳的洞察力與商業(yè)嗅覺，發(fā)掘消費升級趨勢與市場用戶實際需求，目前廣州酒家自熱系列產(chǎn)品線除了自熱米飯之外，自熱火鍋系列新品也隨之在此次展會上重磅亮相推出。

廣州酒家自熱火鍋系列包括番茄牛腩自熱火鍋、藤椒牛肚自熱火鍋、麻辣嫩牛自熱火鍋等眾多SKU。為保證味道的完美還原，給消費者以更好的消費體驗，在自熱火鍋領(lǐng)域，廣州酒家自熱系列與知名火鍋品牌德莊火鍋進行了產(chǎn)品的共同開發(fā)，并以品牌聯(lián)名的形式為產(chǎn)品品質(zhì)進行“代言”。

構(gòu)建營銷矩陣，打造自身品牌

在渠道方面，廣州酒家自熱系列不僅發(fā)力線上，入駐京東旗艦店、天貓旗艦店、拼多多等主流電商平臺；同時深耕線下，走進沃爾瑪、華潤萬家、百佳永輝、盒馬鮮生等線下主流售賣渠道。

廣州酒家全渠道為自熱速食系列布局完整的營銷矩陣，相信通過整合線下多渠道，及電商、社交媒體等線上多平臺，持續(xù)深化品牌與消費者的近距離溝通和互動，為消費者提供更多健康美味的方便菜肴，快速搶占速食市場份額并持續(xù)釋放品牌潛力，打造自身品牌。

可以預(yù)料，隨著資本和眾多餐飲品牌的相繼入局，速食產(chǎn)品的種類和體量會獲得大幅增長，一些中尾部品牌的生存壓力也將逐漸加劇，速食行業(yè)或?qū)⒂瓉砩疃认磁破?。不可否認的是，新消費群體的崛起對食品飲料行業(yè)的發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用，年輕消費主力群體的涌現(xiàn)，帶來的是機遇與挑戰(zhàn)。

如何抓住全新消費需求帶來的紅利期，需要食品飲料企業(yè)更了解新消費群體背后的價值觀和消費觀，而這些也是廣州酒家在打造自身品牌路上邁出的重要一步。

精研產(chǎn)品、抓住市場、深耕品牌……在0到1階段，廣州酒家自熱系列已打下了堅實基礎(chǔ)，未來，廣州酒家自熱系列將持續(xù)發(fā)力，讓我們拭目以待！